كثير من الناس يحبون طعم الرمان الناضج العصير ، وقد اكتشف العلماء فوائد هذه الفاكهة الخارجية مع حبيبات الياقوت الأحمر والعصير الحلو من قبل العلماء لفترة طويلة. لكن نادراً ما تقرر ربات البيوت شرائه - لا أحد من الأسرة يحب تقشير القشرة الكثيفة ، وعند الكسر ، نصف الطاولة والجدران وجميع الملابس مغطاة ببقع يصعب غسلها ، عملياً غير مغسولة. وفي الوقت نفسه ، هناك طرق لكيفية إزالة الرمان بسرعة وسهولة ، إلا أن قلة قليلة من الناس يعرفون عنها.
قبل شراء الرمان في متجر أو في السوق ، يجب فحصه بعناية. سيكون قشر الثمرة الناضجة جافًا وثابتًا وملائمًا للحبوب. يجدر اختيار عينات متوسطة الحجم أو كبيرة من لون قرميد بني. هذه الفاكهة الناضجة هي الأكثر لذة وعصارة ، ويمكن تنظيفها بسهولة في المنزل بأي وسيلة.
بغض النظر عن خيار التنظيف ، سوف تحتاج إلى الاستعداد مسبقًا:
- طبق عميق؛
- سكين بشفرة حادة.
- ملعقة طعام.
قاعدة مهمة أخرى هي أنه يجب غسل الفاكهة المشتراة بالماء الدافئ لإزالة الغبار والأوساخ والبارافين منها ، وتطبيقها للحفاظ على القشرة أثناء النقل.
طريقة واحدة - صدمة
ستعمل هذه الطريقة البسيطة والسريعة على إطلاق حبيبات العصير في غضون 30 ثانية حرفيًا ، دون خوف من سكب عصير الياقوت القرمزي في المطبخ بأكمله. سوف تحتاج إلى القيام بما يلي:
- قطعي الفاكهة المغسولة إلى نصفين فوق وعاء.
- ضعي النصفين على المناديل الورقية حتى لا يلطخ العصير مفرش المائدة.
- خذ نصفًا ، وانزله ، وامسكه براحة يدك ، في وعاء ، ثم امسكه في الهواء فوق القاع ، واضربه بمقبض شوكة أو ملعقة أو مطرقة تقطيع مطبخ.
- عندما تسقط الحبوب ، ارمي القشر في سلة المهملات ، كرر نفس الخطوات مع النصف الآخر. حتى إذا تم إطلاق القليل من العصير عند الارتطام ، فسوف يتناثر الوعاء الزجاجي ، وليس الطاولة والملابس وأثاث المطبخ حوله.
جميع الخطوات الموضحة أعلاه موضحة بوضوح في الصورة أدناه ، بحيث يكون من الواضح تمامًا كيفية تنظيف القنابل اليدوية بطريقة الصدمة.
الطريقة الثانية - في 6 حركات
طريقة تنظيف ثمرة الرمان في 6 حركات سكين لها اسم آخر - "بتلات". يتعلق الأمر كله بطريقة تقطيع القشرة الكثيفة إلى شرائح عند استخراج الحبوب الكاملة. ستحتاج إلى تنفيذ الخطوات الدقيقة التالية:
- قطع الجزء العلوي من الفاكهة بسكين حاد. قم بإزالته بأصابعك ، مثل الغطاء ، عن طريق سحب الذيل أو الحافة.
- ستكون الخطوط البيضاء تقريبًا مرئية بوضوح في موقع القطع. على طول كل من هذه الأغشية ، يجب عمل 4 شقوق عن طريق تمرير الشفرة على القشرة.
- يبقى إدخال السكين عموديًا في وسط الثمرة ، وتحويل النصل حول المحور لتقسيم المحتويات إلى أجزاء.
ستفتح "بتلات" الرمان المقطوع تمامًا ، ويمكن أكل الحبوب بإخراجها بملعقة حلوى. يظل المطبخ نظيفًا ، وسيتعين غسل سكين وطبق فقط. توضح الصورة أدناه عملية تطهير الجنين بالكامل في 6 خطوات.
الطريقة الثالثة - لا بقع
تتضمن هذه الطريقة استخدام وعاء عميق أو حوض ماء ومصفاة. ستستغرق العملية برمتها حوالي دقيقة في الوقت المناسب:
- قطعي الفاكهة المغسولة إلى نصفين أو قطعيها على طول الجروح بعد إزالة الجزء العلوي بالسكين.
- اغمر الشرائح في الماء ، وافصل الحبيبات بأصابعك ، وتقشير الأوردة البيضاء بالجلد.
- عندما تغرق الحبيبات الثقيلة في القاع وتظهر الأوردة ، اصطاد القشر.
- صفي محتويات الوعاء من خلال مصفاة ، صب الحبوب في طبق.
يمكنك أيضًا تقشير ثمرة الرمان للحصول على باقة أو تركيبة فاكهة حتى تظل سليمة ، على شكل كرة من الياقوت اللامعة من الحبوب. تحتاج فقط إلى قطع القشرة من القاعدة في عدة أماكن ، واسحب القشر بعناية حتى لا ينفجر. سيكون من الضروري إزالة الفيلم الأبيض ، وإلا فإنه سوف يجف بسرعة.
كل هذه الطرق سريعة وبسيطة للغاية ، ستساعدك على تقشير الفاكهة بسهولة دون اتساخ يديك ، ملابسك ، مفرش المائدة.
