الليمون هو شجرة فاكهة من جنس الحمضيات. ثمارها عبارة عن مخزن للفيتامينات والمواد المغذية. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C ، وكذلك A و B و E و P والأحماض العضوية والزيوت الأساسية والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم وما إلى ذلك. تستخدم. مشروبات هذه الحمضيات لذيذة وصحية للغاية.
انه ضروري
- شاي الليمون المبرد:
- - 1 ملعقة صغيرة. شاي أسود أو أخضر
- - 1 ليمون متوسط الحجم
- - 10 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
- - 1.5 لتر ماء.
- الزنجبيل بالليمون:
- - 1 ملعقة صغيرة. زنجبيل طازج؛
- - 1/4 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة؛
- - 1 ليمون كبير
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- - شاي أخضر أو أسود حسب الرغبة ؛
- - ماء.
- عصير الليمون:
- - 2-3 ليمون كبير ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- - 2 لتر من الماء الساخن ؛
- - مياه فوارة.
- خمور الليمون:
- - 3 ليمون
- - 750 مل من الكحول أو الفودكا ؛
- - 700 غرام من السكر
- - 750 مل ماء.
تعليمات
الخطوة 1
أبسط مشروب يمكن صنعه بالليمون هو الشاي المثلج. لتحضيره ، نقع ملعقة صغيرة من الشاي الأسود أو الأخضر في كوب من الماء المغلي. اتركيه لمدة 5-10 دقائق ثم صفيه. قطع الليمون إلى شرائح ، وإزالة جميع البذور ووضعها في دورق أو برطمان سعة 2 لتر. أضف الشاي المخمر والسكر. تخلط جيدا وتغطى بالماء الساخن. بعد بضع ساعات ، يبرد المشروب وينقع. بعد ذلك يمكن تقديمه.
الخطوة 2
الزنجبيل مع الليمون ليس أقل فائدة. ابشر الزنجبيل أو افرمه جيدًا بسكين. اعصري عصير الليمون وقطعي القشر. امزج كل شيء في وعاء سعة 3 لتر. أضف السكر والخميرة الجافة. يمكنك استخدام بعض الشاي الأخضر أو الأسود المخمر لإضافة لون إلى المشروب. يُسكب كل شيء بالماء الدافئ (لا يزيد عن 30 درجة مئوية) على أكتاف البرطمان ، ويُمزج جيدًا ويُغطى بغطاء. اترك الجعة المستقبلية في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم تقريبًا. ثم يصفى ويصب في زجاجات بلاستيكية ويوضع في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات. في نهاية هذا الوقت ، جعة الزنجبيل جاهزة. سوف يروي عطشك تمامًا ويقوي جهاز المناعة.
الخطوه 3
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنع عصير الليمون من الليمون ، وهو نفس الشيء الذي يباع في المتجر ، ولكنه أكثر صحة. اشطف الليمون جيدًا تحت الماء الجاري. ثم قشر الحماس بعناية وقم بقص الطبقة البيضاء. تُرفع البذور من الليمون وتُطحن في الخلاط. ثم ضعي الحماس مع اللب المطحون في قدر وغطيه بالسكر. أحبها أحلى - يمكنك وضع المزيد من السكر. يُضاف الماء الساخن ويُغلى المزيج على نار متوسطة. اترك الشراب المغلي على الموقد لمدة 1-2 دقيقة. عندما يبرد ، ضعيه في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات. ثم توتر. خفف الشراب بماء الصودا بنسبة 1: 1 قبل التقديم.
الخطوة 4
يمكنك أيضًا صنع مشروبات كحولية من الليمون. على سبيل المثال ، خمور لذيذة جدا. اختر ليمونًا كبيرًا ناضجًا. اشطفها وجففها جيدًا. ثم أزل الحماس واعصر العصير من اللب. يُمزج الحماس والعصير والكحول الصالح للأكل أو الفودكا ذات النوعية الجيدة في وعاء زجاجي. اترك هذا الخليط في مكان مظلم وبارد لمدة 30 يومًا. ثم توتر.
الخطوة الخامسة
اغلي السكر وشراب الماء. يترك ليبرد ويخفف بمستخلص كحول الليمون. عندما يتغير لون المشروب المستقبلي من الأصفر الفاتح إلى العقيق ، قم بتعبئته واتركه في مكان مظلم بارد لمدة شهر آخر. من الأفضل تقديم المسكرات المبردة. سيكون هذا المشروب فاتح للشهية ممتاز في التجمعات النسائية.
