الويسكي مشروب متعدد الوجوه. في اسكتلندا ، يتم إنتاجه بشكل أساسي من الشعير ، في أيرلندا - من الشعير والقمح والشوفان والجاودار ، في أمريكا وكندا ، يتم استخدام الجاودار والذرة. بالإضافة إلى المواد الخام ، تختلف عملية الإنتاج باختلاف الأصناف. ومن المهم أيضًا المدة التي تم فيها الاحتفاظ بالمشروب وفي أي مكان. لا يمكن تحديد أفضل طريقة لشرب الويسكي إلا من خلال التعرف على نوع المشروب الذي توشك على تذوقه.
تعليمات
الخطوة 1
يمكن شرب أبسط أنواع الويسكي العادية الصغيرة مثل الفودكا - في جرعة واحدة من أكواب صغيرة. هذه الطريقة تسمى "لقطة". يُسكب من 15 إلى 20 مل من المشروب في كل كوب ، والذي ينقلب على الفور في الفم ويترك دفئه يمر عبر الأوردة على الفور. على الرغم من أن الويسكي لا يؤكل عادة ، لا توجد قواعد نبيلة تنطبق مع الصنف الرخيص.
الخطوة 2
يشرب المتذوقون المحترفون الويسكي الجدير بالملاحظة من "البهلوانات" - زجاج منخفض وواسع وثقيل ذو قاع ثقيل. يضيفون بعض الماء العادي أو الجليد إلى المشروب النبيل. في الحالة الأخيرة ، يجب الانتظار حتى يذوب الجليد قليلاً. وبالتالي ، فإن الكحول لا يحرق ألسنتهم كثيرًا ، ولديهم الفرصة لتذوق طعم المشروب بالكامل بكل الفروق الدقيقة. العديد من شاربي الويسكي ، على الرغم من أنهم يفهمون الحاجة إلى مثل هذه الخطوة ، ما زالوا يعتقدون أنهم يفضلون التضحية بالتفاصيل الدقيقة في الإدراك بدلاً من الشعور بأن مشروبهم أصبح أقل توتراً ، وأيضاً مائي قليلاً.
الخطوه 3
أولئك الذين يحبون المذاق الأصلي يفضلون الاستمتاع بالفروق الدقيقة في رائحة الويسكي. يشربون مشروب "نقي" من أكواب كونياك. من أجل أن تصل الروائح إلى ذروتها ، يتم تقديم الويسكي دافئًا ، حوالي 18 درجة مئوية ، ولكن في حالة سكر في غرفة باردة قليلاً.
الخطوة 4
ويسكي جيد ، ولكنه ليس ممتازًا ، يوجد في العديد من الكوكتيلات. أبسطها ، المعروفة للكثيرين ، هي الويسكي والصودا. النسخة الأصلية تسمى أيضًا الطراز القديم. يُعتقد أنه تم اختراعه في عام 1880 وهو الكوكتيل المثالي. بعد كل شيء ، يحتوي على كل ما هو ضروري ، وهو: الحلو والمر والحامض والكحول والماء. وبشكل أكثر تحديدًا ، يتم وضع قطعة واحدة من السكر في قاع الأكواب ، وتقطير المرارة عليها ، وتضاف شريحة برتقالية ، ويُسكب 50 مل من الويسكي. املأ بمكعبات الثلج وأضف الصودا ورجها.
الخطوة الخامسة
كوكتيل آخر مع الويسكي مشهور في الأدب والسينما هو النعناع الجلاب. انها مصنوعة فقط من بوربون. ضعي القليل من أوراق النعناع (حوالي 8) في كوب متوسط الحجم بقاع ثقيل ، أضيفي ملعقة صغيرة من السكر البني واعجني. ثم أضف الثلج ، صب حوالي 30 مل من الويسكي. زين المشروب بغصن من النعناع الطازج. يتم ضغطه مبدئيًا بين النخيل والتصفيق فيهما - يُعتقد أن النبات سيصبح أكثر عطرة بهذه الطريقة.
الخطوة 6
من المستحيل عدم ذكر هذه الطريقة الشعبية لشرب الويسكي وكيفية إضافته إلى القهوة. ولعل أشهر أنواع الكوكتيل الساخن هي القهوة الأيرلندية. في النسبة الكلاسيكية ، يتم خلط 70 مل من القهوة الساخنة القوية و 30 مل من الويسكي الأيرلندي الجيد ، وتضاف إليهم ملعقة صغيرة من السكر البني ويتم تزيين المشروب بـ 15 مل من الكريمة المخفوقة.
