الكونياك هو مشروب كحولي قوي مصنوع من كحول العنب للشيخوخة طويلة الأمد في براميل البلوط. يوجد في روسيا أنواع عديدة من هذا المنتج ، تختلف في الجودة والسعر. لذلك ، من المفيد معرفة مقدار تكلفة كونياك جيدة.
مسقط رأس الكونياك
وفقًا للخبراء والخبراء ، يتم إنتاج الكونياك الحقيقي في ست مناطق في فرنسا: غراندي شامبانيا ، بيتيت شامبانيا ، بورديريس ، فينس بوا ، بونس بوا ، بوا أوردينايرس. في روسيا ، تعتبر هذه المشروبات من النخبة ، ويمكن أن يتجاوز سعرها عتبة 10000 روبل. إذا كان لدى المشتري أموال مجانية ، فهو يريد تذوق طعم الشراب الذي استمتع به ألكسندر الأول ونيكولاس الثاني ونابليون بونابرت ، فعليه شراء كونياك مماثل.
هذه هي ما يسمى بالكونياك "الحقيقي". السؤال الذي يطرح نفسه - ما الذي يتم بيعه على أرفف المتاجر الروسية العادية؟ والحقيقة هي أنه في فرنسا تم تسجيل اسم Cognak فقط ، والذي يبدو باللغة الروسية مثل "كونياك" ، لكنهم لم يأخذوا في الاعتبار الاسم السيريلي لهذا المشروب ، الذي حرر أيدي المنتجين الروس.
كونياك روسي
في روسيا ، المؤشر الرئيسي لجودة الكونياك هو عدد سنوات شيخوخة كحول العنب (كونياك) في براميل البلوط. الحد الأدنى للشيخوخة هو 3 سنوات. يمكن أن تكلف هذه الكونياك ما يصل إلى 300 روبل. الجودة مناسبة - ليس من السهل شرب المشروب ، فقد يكون هناك إحساس بالحرقان في الفم. لذلك ، فإن الشركات المصنعة صعبة ويضيفون لون السكر إلى المشروب ، مما يعطي لونًا بنيًا غنيًا. يمكن تحقيق تأثير مماثل بإضافة السكر المحروق.
يعتبر الكونياك الأفضل من حيث الجودة ، حيث تم استخدام كحول الكونياك مع تقدم العمر لمدة خمس سنوات. خلال هذا الوقت ، يعطي خشب البلوط الكحول رائحة لاذعة عميقة ، والتي ، مع الكحوليات ، تعطي طعمًا حلوًا للكونياك الجيد. يمكن أن يتراوح سعر هذا المشروب من 500 روبل لزجاجة 0.7 لتر.
داغستان كونياك
في الاتحاد السوفيتي ، كان يعتبر مثل هذا البراندي معيار الجودة. كان هذا بسبب حقيقة أن المياه الجبلية النقية كانت تستخدم في صناعة أرواح الكونياك ، والتي ، جنبًا إلى جنب مع خشب السنديان التي تعود إلى قرون ، أعطت رائحة وطعمًا لذيذًا للشراب. بعد انهيار الاتحاد السوفياتي ، غمرت روسيا بالمنتجات المقلدة التي يمكن أن تؤدي إلى تسمم غذائي حاد أو الموت. لذلك ، إذا كان لدى المشتري رغبة في تجربة مثل هذا الكونياك ، فمن الأفضل الذهاب إلى داغستان وتجربة الكونياك مباشرة في موقع الإنتاج ، حيث يتم إنشاء نصيب الأسد من هذه المنتجات للاستهلاك المحلي. سيكون سعر 1 لتر من 200 إلى 600 روبل ، اعتمادًا على سنوات شيخوخة الكحول.
