سامبوكا (سامبوكا إيطالي) هو مشروب ليكيور بطعم اليانسون من إيطاليا. هناك أنواع بيضاء وداكنة وحتى حمراء من السامبوكا. طعم المسكرات حلو إلى حد ما ، ولكن ليس حلوًا جدًا ، يتبدد انطباع الخمور بسبب قوة المشروب (38-42 ٪ كحول). يتم تقديم Sambuca بمفرده (كمشرب للهضم أو فاتح للشهية) ، وكجزء من الكوكتيلات المختلفة. دعنا نفكر في بعض الطرق الأكثر شيوعًا لاستخدام هذا المسكرات.
تعليمات
الخطوة 1
Sambuca con mosca ("مع الذباب"): صب جرعة من المسكرات في كوب. ضع ثلاث حبات قهوة (من أجل الصحة والسعادة والثروة). أشعل المشروب ، ثم اسكبه في كوب آخر. ضع الزجاج الأول على منديل سريعًا (من الأسفل إلى الأعلى) حتى لا تتلاشى أبخرة الكحول. ثم اشرب واحدة دافئة في جرعة واحدة ، فمن الأفضل تذوق نكهة اليانسون.
الخطوة 2
ضع السامبوكا في فمك ، لكن لا تبتلعها على الفور. امسحي شفتيك حتى تجف. ثم قم بإمالة رأسك للخلف وافتح فمك لشخص ما ليحضر له عود كبريت حار. بمجرد أن تشعر بالحرارة ، أغلق فمك وابتلع السامبوكا. هذه الطريقة متطرفة للغاية ، لكنها ليست مخيفة كما قد تبدو من الخارج.
الخطوه 3
خذ إبريق شاي صغيرًا من السيراميك واشطفه بالماء المغلي ، حتى يتسنى لجدرانه التسخين. ثم استنزف الماء واسكب فيه على الفور 50 جرامًا من السامبوكا. ضع الغطاء على الغلاية ورجها بسرعة. ثم تصب في كوب وتشرب. بعد ابتلاع المشروب ، قم بالزفير بقوة لتحرير رئتيك من الهواء قدر الإمكان. خذ نفسًا عميقًا من خلال فوهة إبريق الشاي الذي حملت فيه السامبوكا للتو. كلما استنشقت أعمق ، زادت قوة الإحساس بالشراب!
