المسكرات بجوز الهند لها طعم حلو غني ورائحة جوز الهند. يتم تضمينه في العديد من الكوكتيلات التي يسهل عليك تحضيرها بنفسك.
ليكيور جوز الهند في المنزل
يُنتج هذا المشروب الكحولي بجوز الهند المسمى "ماليبو" في جزيرة بربادوس. يتم استخدامه في شكل نقي وكجزء من العديد من الكوكتيلات.
على الرغم من أصله الاستوائي ، يمكن صنع مسكرات جوز الهند اللذيذة بنفسك. للقيام بذلك ، اسكب 250 جم من رقائق جوز الهند في وعاء زجاجي واملأه بالروم الأبيض أو الفودكا (600 مل). ثم يتم إغلاق الجرة بإحكام بغطاء ويتم غمرها لمدة سبعة أيام.
بعد هذه الفترة ، يتم عصر رقائق جوز الهند في الشاش. يمكن استخدامه كذلك للخبز. يُسكب السائل في وعاء للخفق اللاحق بخلاط ، ويضاف 400 مل من حليب جوز الهند ومحتويات علبة واحدة من الحليب المكثف. تغلب على المكونات لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
يجب تعبئة الخمور وإصرارها في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوع. الخمور جاهزة الآن تمامًا.
كوكتيلات جوز الهند المسكرات
يعد Pina Colada أحد أشهر الكوكتيلات مع مشروبات Malibu. لتحضير وجبة واحدة ، ستحتاج إلى:
- 40 مل من مسكرات جوز الهند ؛
- 60 مل من الروم الخفيف ؛
- 100 مل عصير أناناس.
تُسكب جميع مكونات الكوكتيل في شاكر ، ويُضاف بضع ملاعق كبيرة من الثلج المسحوق ويخلط جيدًا. يتم تقديم الكوكتيل في أكواب طويلة مع قشة. للتزيين ، يمكنك استخدام أسافين الكريمة المخفوقة أو الفراولة أو الأناناس.
كوكتيل آخر شائع مع المسكرات بجوز الهند هو El Ultimo. ويشمل:
- 10 مل من مسكرات جوز الهند ؛
- 40 مل تزلج
- 130 مل عصير تفاح معصور طازج.
تحضير وتقديم مشابه للكوكتيل السابق.
كوكتيل "كريمي ماليبو" له طعم فريد ، يتم تحضيره من مكونات مثل:
- 30 مل من مسكرات جوز الهند ؛
- 15 مل "أماريتو" ؛
- 50 مل عصير أناناس.
- 15 مل حليب.
تُمزج جميع المكونات في شاكر وتُسكب في كوب. تزيين الكوكتيل بالكريمة المخفوقة واللوز المسحوق والشوكولاتة المبشورة. تقدم مع قشة.
كما لاحظت ، هناك حاجة إلى شاكر لتحضير جميع الكوكتيلات. لا ينبغي أن يمنعك غيابه. علاوة على ذلك ، في المنزل ، فإن وعاء زجاجي بغطاء محكم يتناسب تمامًا مع دور شاكر. أضف الثلج إلى السائل أثناء الخلط ، ولا تتردد في تدليل نفسك وأصدقائك بالكوكتيلات اللذيذة!
