رغوة الحليب الباردة والحلوة برائحة الفانيليا والثلج محبوبة للأطفال والكبار على حد سواء. يروي هذا المشروب العطش تمامًا ويشبع الجسم بالجلوكوز ويشبع الشعور بالجوع ، كما أن اللبن المخفوق مع الآيس كريم والموز هو أيضًا حلوى ممتازة كاملة.
تحضير الطعام
يمكن صنع اللبن المخفوق بالموز والآيس كريم بسهولة في المنزل باستخدام خلاط أو خلاط يدوي كهربائي ، حيث لا يمكن جعل الكوكتيل بالقوام المطلوب باليد. في هذه الحالة ، يجب عليك اتباع قواعد معينة تسمح لك بإعداد الحلوى المثالية. بادئ ذي بدء ، من المهم شراء الحليب الطبيعي والآيس كريم الجيد الذي لا يحتوي على مكونات عشبية تحول اللبن المخفوق إلى كتلة طبقية غير واضحة.
الخيار المثالي لصنع اللبن المخفوق محلي الصنع هو مثلجات الآيس كريم. للحصول على حصتين من المشروب (سعة زجاجية 350 ملليجرام) ، ستحتاج إلى 100 جرام من الآيس كريم ، ونصف لتر من الحليب الطازج ، وقليل من الموز ، وكذلك القليل من السكر والقرفة المطحونة حسب الرغبة.
قبل الطهي ، يجب تبريد الحليب مسبقًا ، كما يجب تقشير الموز الناضج تمامًا وتقطيعه إلى دوائر صغيرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع بعض التوت الطازج أو شراب الفاكهة أو الكريمة للحصول على مخفوق أكثر سمكًا ودسمًا.
طبخ كوكتيل
يوضع الموز والآيس كريم المحضّران في وعاء عميق ويُسكب فوقها الحليب المبرّد ، وتضاف إليه كمية قليلة من السكر والقرفة. تُخفق جميع المكونات جيدًا بخلاط كهربائي أو في خلاط ، وبعد ذلك تُسكب في أكواب طويلة وتُزين بالتوت الطازج.
يمكنك أيضًا صنع اللبن المخفوق بالموز والآيس كريم وعصير البرتقال - سيتطلب ذلك 100 جرام من الآيس كريم و 0.5 لتر من عصير البرتقال و 150 جرامًا من الحليب البارد والثلج. تُخفق جميع المكونات في الخلاط لعدة دقائق ، ثم تُسكب في أكواب ويُضاف الثلج إلى الكوكتيل. من الأفضل تحضير ميلك شيك الموز بآيس كريم باستخدام الخلاط المنزلي.
لا تقل شعبية اللبن المخفوق مع الآيس كريم والموز والشراب الحلو. لتحضير حصتين ، ستحتاج إلى 200 مل من الحليب المبرد و 200 جرام من الآيس كريم و 30 ملليغرام من الفاكهة أو التوت أو الشوكولاتة أو شراب القهوة. يُسكب الحليب في الخلاط ، ويُضاف إليه القطر ، ويُخفق الكتلة ، ويُضاف الآيس كريم ، ويُقطّع إلى قطع كبيرة ، ويُخفق كل شيء مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش اللبن النهائي برقائق الشوكولاتة.
