من أجل الحصول على الشكل الخاص بك في شكل رائع لموسم الشاطئ ، عليك أن تدرج في القائمة أكبر عدد ممكن من الخضروات الصحية ، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
نبات الهليون
الهليون غني بالبيتا كاروتين وفيتامين سي ، وهو مصدر للألياف ومضادات الأكسدة ، وخالٍ من السعرات الحرارية تقريبًا. حتى تتمكن من التفكير ليس فقط في الصحة ، ولكن أيضًا في الاستمتاع بطعم الهليون ، فأنت بحاجة إلى اختيار السيقان الأكثر سمكًا والأكثر غضًا.
الخرشوف
تحتوي هذه الخضار على الحد الأدنى من الدهون والحد الأقصى من الألياف - وهو خيار مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. بسبب الألياف غير القابلة للذوبان ، يبدأ الهضم في العمل بشكل أفضل ، وتختفي مشاكل الإمساك. يساعد حمض الفوليك الموجود في الأرضي شوكي على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. البوتاسيوم ، الموجود بكميات كبيرة في الأرضي شوكي ، له تأثير مفيد على الجسم.
كرفس
يحتوي الكرفس على الكثير من الماء ، لكنه لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا. يعطي الشعور بالامتلاء ويشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى أنها مصدر للألياف ، والتي بدونها لن يكون أي نظام غذائي فعالاً.
فلفل
يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، بينما يحتوي الفلفل المر على كبسويسين ، مما يسرع من حرق الدهون في الجسم. تساعد الألياف على عدم الشعور بالجوع ، كما أن المحتوى العالي من الفيتامينات K و C و A يجعل الفلفل إضافة مفيدة لأي سلطة.
الفجل
الفجل له طعم حار لا يحبه الجميع ، لكن هذه الخضار تحتوي على الكثير من حمض الفوليك وفيتامين سي. ميزة أخرى للفجل هي تأثيره المضاد للالتهابات ، مما يساعد على التعامل مع العديد من الأمراض.
سبانخ
هذا مخزن حقيقي للمغنيسيوم والحديد والفيتامينات - من C إلى K و B6. غالبًا ما يتم التقليل من أهمية السبانخ على أنها لا طعم لها ، ولكن يمكنك دائمًا اختيار وصفة لتذوقها لجعل الجسم صحيًا وجسمًا جميلًا.
