هناك رأي مفاده أنه من الضروري تضمين الماء المشبع بالمعادن الطبيعية في النظام الغذائي. هناك أدلة كثيرة على الكيفية التي يمكن أن تؤدي بها الاختلالات المعدنية إلى ضعف الرفاهية. ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوما أن المياه المعدنية من المتجر قد لا تكون بالضبط المنتج الذي تقدمه لنا أحشاء الأرض.
عند طرح سؤال حول فوائد ومخاطر المياه المعدنية ، يجب أن تتذكر أن المياه المعدنية تختلف في تركيبها. في الطبيعة ، مروراً بالصخور ، يتم إثراء المياه بالعناصر المعدنية الموجودة في هذه الصخور. اعتمادًا على المنطقة التي تم الحصول فيها على المياه المعدنية ، فإنها تحتوي على تركيبة مختلفة من المعادن ، والتي يمكن أن تكون مفيدة وضارة بالصحة. كما تؤثر طريقة التعبئة وظروف التخزين على جودة المياه.
إن ثاني أكسيد الكربون ، الذي تُكربن به المياه المعدنية ، ليس خطيرًا في حد ذاته. ومع ذلك ، فإن فقاعاته تزيد من الحموضة ويمكن أن تسبب الانتفاخ. من الأفضل أن يشرب الأشخاص المصابون بأمراض الجهاز الهضمي المياه غير الغازية.
ما هي المياه المعدنية
المياه المعدنية هي المياه المستخرجة من مصدر طبيعي. يجب ألا تقل كمية المواد الصلبة في المياه المعدنية عن 250 وحدة لكل مليون. يتم تأكيد تكوين الماء عن طريق الاختبارات المعملية عن طريق تبخير لتر واحد من الماء عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ومراقبة الرواسب الناتجة. إذا كان الماء يحتوي على ما يصل إلى 249 مجم من المواد الصلبة لكل لتر ، فإنه يصنف على أنه "مياه نبع". إذا كان المؤشر من 250 إلى 500 مجم ، فهذا يعني "ماء منخفض التمعدن". تحتوي المياه الغنية بالمعادن على أكثر من 500 مجم من المعادن لكل لتر. يتم الحصول على المياه المعدنية الحقيقية من موارد المياه الجوفية في المناطق المحمية. يمكن أن تكون مكربنة وغير غازية. عادة ، لا يتم إضافة معادن إضافية إلى هذه المياه.
يجب أن تؤخذ المياه المعدنية الطبية ، على عكس ماء المائدة ، كدواء: بجرعات محدودة للغاية وبناءً على توصية الطبيب.
ما هو ضرر المياه المعدنية
مع كل مزايا المياه المعدنية وفوائدها الصحية التي لا شك فيها ، لا يزال استخدامها موضع تساؤل. إذن ما هي أسباب هذه الشكوك؟ أولاً ، قد يحتوي على معادن غير مفيدة ، ولكن هذه المعادن هي الصوديوم والكبريت والنترات. عند شراء المياه المعدنية من المتجر ، ابحث عن مواد مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم في تركيبتها. هذه المعادن ذات قيمة خاصة للحفاظ على صحة الجسم. ثانياً في حالة وجود نقص في المعادن يوصى بتعويضها تحت إشراف الطبيب. على سبيل المثال ، إذا كان هناك نقص في الحديد ، يصف الطبيب مكملات الحديد بالجرعة المطلوبة. ولا يمكن ضمان استخدام المياه المعدنية لتلبية احتياجات الجسم. علاوة على ذلك ، يختلف تكوين الماء اعتمادًا على المصدر وقد يكون من الصعب جدًا العثور على التركيبة الضرورية من المواد. ثالثًا ، تفقد المياه المعبأة في عبوات بلاستيكية خصائصها ، خاصة إذا تم تخزينها في الشمس أو في درجات حرارة عالية. علاوة على ذلك ، هذه المياه ليست رخيصة. اتضح أنك تدفع مبالغ زائدة للحصول على الماء ، الذي يكون تكوينه هو نفسه تقريبًا مثل ماء الصنبور.
