منذ الطفولة ، لم يعد يُعتبر البرتقال المألوف فاكهة غريبة على مائدة الأعياد ، ولكن لا يمكن لأي طبق فاكهة الاستغناء عنه. زيّني الفاكهة بشرائح برتقالية زاهية مقطّعة بشكل جميل!
تعليمات
الخطوة 1
البرتقال فاكهة حمضيات ناعمة. لمنعها من فقدان شكلها وعصيرها ، استخدم سكينًا حادًا فقط للتقطيع.
الخطوة 2
اشطف البرتقال جيدًا ، حتى إذا كنت لن تقدمه مع القشر.
الخطوه 3
قطعي البرتقال إلى حلقات مقطعة إلى شرائح. تحرك من الجذع إلى الحافة الموازية. حاول إجراء تخفيضات على مسافة متساوية ، وستكون الحلقات متساوية وأنيقة. إذا كنت ترغب في عمل المزيد من الوجبات من برتقالة واحدة ، قسّم الأوتاد النهائية إلى نصفين. أكل الفاكهة عن طريق مد نصف دائرة بأصابعك لتحرير الشرائح.
الخطوة 4
نقطع البرتقال إلى شرائح ، مع الحفاظ على القشرة كقاعدة. أولاً ، قسّم ثمرة البرتقال إلى نصفين. ضع نصف الجانب البرتقالي المسطح لأعلى وابدأ في تقطيع شرائح متساوية من طرف واحد.
الخطوة الخامسة
يمكن تقديم البرتقال في أسافين مقشرة ، مثل اليوسفي. للقيام بذلك ، قشر الثمرة بعناية دون الإضرار باللحم. استخدم أصابعك لإزالة الطبقة البيضاء من البرتقالة: سيجعل هذا الثمرة تبدو أكثر جمالية. افحص البرتقال المقشر وحدد كيفية وضع الشرائح. استخدم السكين لتساعد نفسك على تقسيم الفاكهة إلى شرائح. انزعهم من الفيلم.
الخطوة 6
مفاجأة الضيوف بشرائح البرتقال الصغيرة. قطعي البرتقال إلى حلقات. استخدمي طرف السكين الحاد لقطع القشرة من الحلقات وتقشيرها ومن الغشاء. من الحلقة المقشرة على طول الخطوط البيضاء المحددة ، قم بقطع شرائح مثلثة صغيرة ، وقم أيضًا بتقشير محيط الفيلم. توضع الأوتاد في طبق وتُزين بأوراق النعناع أو نشارة اللوز. ضع بعض الثلج المجروش في الوسط.
الخطوة 7
تزيين الطاولة بالشمس البرتقالية. قطعي الفاكهة إلى حلقات ، مع الحفاظ على القشرة سليمة. نقطع اللب البرتقالي رأسيًا ونقلب الحلقة من الداخل للخارج. لذلك سيكون هناك قشر مشرق في المنتصف ، وحول الحواف - أشعة الشمس من لب الحمضيات.
