أكياس الفطر هي مقبلات متعددة الاستخدامات لطاولة احتفالية وعشاء عائلي. يمكن أيضًا تقديم هذه الأكياس كطبق مستقل ، لأنها تبين أنها مرضية تمامًا.
انه ضروري
- - عجين الفطير - عبوة واحدة ؛
- - فطر جاف - 200 جم ؛
- - جبن - 100 جم ؛
- - بيضتان؛
- - بطاطس - 5 قطع ؛
- - بصلان
- - حفنة من البقدونس.
- - فلفل - ليس للجميع.
تعليمات
الخطوة 1
ينقع الفطر ، يغلي ، يعصر. اسلقي البطاطس بالزي الرسمي ، ثم قشريها ، مقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 2
يقلى الفطر بالبصل المفروم. افركي الجبن على مبشرة (يفضل استخدام الجبن الصلب).
الخطوه 3
اخلطي البطاطس والجبن والفلفل والفطر معًا.
الخطوة 4
قطّع عجين الفطير المذاب إلى مستطيلات.
الخطوة الخامسة
اضرب البيض قليلا. قم بتشحيم المستطيلات من الداخل ، وضع الحشوة ، ولفها في أكياس صغيرة.
الخطوة 6
توضع أكياس الفطر على صينية خبز ، تُدهن بباقي البيضة ، وتُوضع في الفرن. طهي لمدة 15 دقيقة على 200 درجة. تزيين الكعك المحشو بالفطر الناتج بالبقدونس الطازج. بالعافية!
