الموز المقلي "كلاو بين" - طبق من المأكولات التايلاندية. في تايلاند ، تحظى هذه المعاملة بشعبية كبيرة. يتم تقديم الموز الحلو كحلوى أو علاج للأطفال.
انه ضروري
- - 5 موزات
- - زبدة
- - سكر بني
- - 3 حبات ليمون صغيرة
- - رقائق جوز الهند
تعليمات
الخطوة 1
تقلى رقائق جوز الهند في مقلاة بدون إضافة الزيت. يجب أن يكون لديك خليط بني متفتت.
الخطوة 2
قطع الموز لأعلى ولأسفل أو إلى شرائح متوسطة السماكة. تقلى القطعة في الزبدة لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
اعصر الجير على العصير. نرش الموز بكميات وفيرة من السكر البني وعصير الليمون. أعد قلي الموز ليذوب السكر.
الخطوة 4
يرش جوز الهند قبل التقديم. من المؤكد أن الموز المقرمش سيرضي جميع عشاق الحلويات. يمكن دمج هذا الطبق مع الزبادي أو المربى.
