لا يوجد الكثير من الأشخاص الذين يبدأون يومهم بالعصيدة ، لأن شطيرة الزبدة والنقانق مألوفة أكثر. ومع ذلك ، لكي يعمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح ، تم تجديد إمدادات الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وكانت الحالة الصحية ممتازة ، يجب أن تكون الحبوب موجودة في النظام الغذائي ، لأنه ليس بدون سبب أن هذا هو أول شيء يتم إدخاله في الأطعمة التكميلية للطفل بالإضافة إلى حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
كل ثريد مفيد بطريقته الخاصة ، وأي منها يقرر استخدامه ، كل شخص يقرر بنفسه.
طبق متكامل لتغذية الطفل والغذائية والطبية. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والأسماك والخضروات أو منتجات الألبان. يستغرق الحنطة السوداء ، بفضل وفرة الألياف ، وقتًا طويلاً للهضم ، وتمنحنا القوة والطاقة ، وتبطل الجوع بسرعة. سيساعد الاستهلاك المنتظم لعصيدة الحنطة السوداء في التغلب على عدد من المشاكل:
- انخفاض الهيموجلوبين.
- مشاكل الوزن الزائد.
- زيادة السكر في الدم.
- تقشير الأظافر ، وكذلك مشاكل الجلد والشعر ؛
- حركات الأمعاء غير المنتظمة.
- اضطرابات المناعة.
- أمراض عصبية مختلفة وما إلى ذلك.
أيضا ، عصيدة الحنطة السوداء لها تأثير إيجابي على الجسم بسبب محتواها العالي من النحاس والحديد والفوسفور والبوتاسيوم وجميع فيتامينات ب تقريبًا ، وكذلك فيتامين E و PP.
هناك أنواع عديدة من حبوب الأرز ، وأكثرها فائدة هو الأرز البني ، لأنه أقلها معالجة ، ويحافظ على الفيتامينات والمعادن.
مزايا عصيدة الأرز كالتالي:
- مصدر ممتاز للطاقة ؛
- يساعد على تحسين الأداء العقلي.
- يصلح البراز بشكل مثالي في حالة حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ؛
- بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ، فإنه له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية ؛
- يعزز التخلص من السموم والسموم من الجسم.
للتغذية الغذائية يفضل اختيار الأرز البني أو البري أو البني فهو يحتوي على أعلى كمية من الألياف.
لقد سمع الجميع ، دون استثناء ، عن فوائد دقيق الشوفان. هذه العصيدة هي التي ينصح بتناولها في وجبة الإفطار من أجل الحصول على دفعة من الحيوية ومجموعة من الفيتامينات والمعادن وكذلك لبدء الجهاز الهضمي.
الاستخدام المنتظم لدقيق الشوفان له تأثير مفيد على حالة الجلد والأظافر والشعر ، ويزيد من تخثر الدم ، ويخفف آلام العضلات أثناء العمل البدني ، ويحفز الغدة الدرقية. تكمن قيمة دقيق الشوفان أيضًا في محتوى كمية كبيرة إلى حد ما من البوتاسيوم والمغنيسيوم ، مما له تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي.
ومع ذلك ، فإن مثل هذه العصيدة الصحية لها موانع:
- يحتوي على الغلوتين الذي يمكن أن يسبب الحساسية.
- الاستخدام المتكرر يؤدي إلى ترشيح الكالسيوم من الجسم ؛
قليل من الناس يستهلكون هذا الطبق ، ومع ذلك ، لا يمكن الاستغناء عن هذا الطبق ، فالدخن المسلوق قادر على إزالة الدهون من الجسم ، وتحسين أداء الكبد والجهاز الهضمي. يحتوي الدخن على الكثير من فيتامين ب 1 ، الذي يشارك في التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون. يساهم النحاس وكميات كبيرة من فيتامين سي في حسن سير عمل جهاز المناعة.
يُمنع استخدام عصيدة الدخن في الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم بسبب زيادة لزوجة الدم.
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، يعتبر الشعير منتجًا غذائيًا ، فهو يرضي الجوع تمامًا ، ويخلق شعورًا بالشبع لفترة طويلة.
بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات ، لا غنى عن الشعير اللؤلؤي في فترة الخريف والربيع ، من أجل تجنب نقص الفيتامينات. ما فائدة عصيدة الشعير اللؤلؤي:
- يزيد الهيموجلوبين بسبب كمية الحديد الكبيرة الموجودة في الحبوب ؛
- يحسن الهضم بسبب وجود كمية كبيرة من الألياف الغذائية ؛
- ينشط جهاز المناعة ويساعد على محاربة الفيروسات والالتهابات وما إلى ذلك.
العيب الوحيد للشعير هو أنه يحتاج إلى معالجة حرارية طويلة ، ولكن ليس من الصعب إصلاحه ، يكفي نقع الحبوب في الماء البارد طوال الليل.
كل عصيدة مفيدة للجسم ، يجب على الجميع أن يقرروا بأنفسهم: أي منها يختار ، الشيء الرئيسي هو أن أطباق الحبوب موجودة بشكل دوري في النظام الغذائي.
