من المؤكد أن عشاق أسبيك سيحبون اللغة الشفهية في موسكو. يتضمن هذا الاختلاف الاستثنائي للطبق البارد أطعمة بسيطة إلى حد ما ، ويبدو مثيرًا للإعجاب على الطاولة.
املأ اللغة في موسكو
مكونات:
لسان البقر - 0.7 كجم ؛
خيار طازج - 3 فواكه ؛
جزر - 3 قطع ؛
بصل - رأسان
بيض الدجاج - 3 قطع ؛
ليمون - 1 قطعة ؛
الفجل والكرفس - جذر واحد لكل منهما ؛
خضار البقدونس
كريمة حامضة - 300 جم ؛
ورقة الغار
الجيلاتين - 2 ملعقة صغيرة ؛
سكر محبب - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
قرنفل؛
فلفل - 8 بازلاء ؛
ملح.
تحضير:
اغسل جيدًا وقشر جذور الخضر والجزر ، ثم اقطع كل شيء إلى شرائح جميلة.
اغسل الليمون المقطّع إلى دوائر رفيعة.
يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ثم يُقسّم إلى أرباع.
يقشر البصل ويقطع إلى أربع شرائح بنفس طريقة البيض. اشطف البقدونس مقدمًا.
يُسكب الماء المغلي على لسان البقر ويُغمر في الماء البارد لمدة دقيقتين ، ثم يُغسل. ضعي في قدر مع الماء والملح وحبوب الفلفل. ينضج حتى الغليان.
حوالي 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة تمامًا ، تُسكب أوراق الغار في قدر ، ثم يقطع الجزر ، وشرائح من الجذور ، وعيدان القرنفل.
مباشرة بعد الغليان ، يجب غمس اللسان في الماء المثلج وتقشيره ، وتفتت إلى مكعبات.
صفي المرق النهائي واتركيه يبرد جيدًا ، وبعد أن يبرد ، خففي الجيلاتين فيه واتركيه جانبًا حتى ينتفخ تمامًا.
ضع بعض القش من اللسان ، وشريحة من الليمون ، وشريحة من البيض وأكواب الخيار في الأطباق. تزين بأوراق البقدونس.
تُسكب المكونات في المرق المجمد وتُترك في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
بالنسبة للصلصة ، نقطع جذور الفجل ناعماً ونمزجها مع السكر والملح ونتركها لمدة 20 دقيقة ثم نخفف بالكريمة الحامضة ونخفق جيداً
موسكو مدينة جميلة وديناميكية ومكلفة. ومع ذلك ، فإن السكان المحليين ليسوا بسيطين هنا أيضًا ، فقد اعتادوا على كل شيء عالي الجودة ومكلف. بالنسبة لهم - خبراء الفخامة والجمال - تفتح أغلى مطاعم العاصمة أبوابها. مطعم بأسعار بربرية يتم تحديث تصنيف أغلى المطاعم في موسكو كل عام تقريبًا
في العهد السوفيتي ، كان النبيذ الجورجي يعتبر من أعلى مستويات الجودة وبالتالي يتمتع بشعبية مستحقة. مع انهيار الاتحاد السوفيتي ، بدأت جودتها في التدهور ، ثم اختفت تمامًا من الرفوف بسبب تعقيد العلاقات بين روسيا وجورجيا. أصبح من الممكن الآن شراء النبيذ الجورجي في موسكو بشكل غير قانوني فقط ، كمنتجات مقلدة ، وبالتالي انتهاك قانون الاتحاد الروسي
في الوقت الحاضر ، يعرف كل من يهتم بصحتهم المانجوستين وخصائصه المفيدة. وحتى الأشخاص الذين لا يهتمون بهذه المشكلة ، عند زيارة محلات السوبر ماركت الكبيرة ، ربما انتبهوا لهذه الفاكهة. أين يمكنك شراء مانغوستين؟ في الوقت الحاضر ، لا توجد مشكلة في شراء مانغوستين في موسكو
عدد متاجر Auchan و Auchan City و Auchan Sad في موسكو ليس ثابتًا. بعضها يغلق ، والبعض الآخر يفتح في أماكن جديدة. يمكنك الحصول على معلومات محدثة حول موقع متجر هذه الشركة الأقرب إليك عبر الهاتف أو عبر الإنترنت. تعليمات الخطوة 1 انتقل إلى الصفحة المرتبطة في نهاية المقال
في السنوات الأخيرة ، تم تجديد عدد أتباع اتجاه الكوشر في الطهي باستمرار ليس فقط من خلال اعتقاد اليهود ، ولكن أيضًا من قبل الأشخاص الذين يمكنهم تحمل تكلفة طعام أكثر تكلفة. والسبب في ذلك هو أن مصطلح "كوشير" غالبًا ما يكون مرادفًا لأفضل جودة واهتمام الشركات المصنعة بالجودة بشكل خاص
