يعد جهاز الطهي المتعدد مجالًا رائعًا لتجربة المنتجات المختلفة. الأطباق المعتادة المطبوخة من المعكرونة في طباخ بطيء تكتسب طعمًا غير عادي.
وفقًا لقواعد طهي المعكرونة ، من الضروري خفض المنتجات في الماء المغلي المملح. ومع ذلك ، في حالة الطهي المتعدد ، تختلف الأمور قليلاً.
المعكرونة "مثل من الطفولة"
لتحضير حساء الحليب مع المعكرونة ، وهو أمر مألوف لدى الكثيرين في رياض الأطفال ، ستحتاج إلى شعيرية صغيرة وحليب يحتوي على أي محتوى دهني. تُسكب الكمية المطلوبة من المعكرونة في وعاء الطهي المتعدد ، ويُسكب الحليب في نفس الطهي ، ويضاف الملح ، وخلط المحتويات ويتم تشغيل وضع "العصيدة". بعد وقت معين مبرمج في كل جهاز طهي متعدد الطهي ، ستصدر إشارة صوتية ، ويكون الطبق الأول جاهزًا.
حساء الحليب اللذيذ والقلب مع المعكرونة سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء.
مكرونة بحرية
من السهل أيضًا تحضير الطبق المفضل "Pasta in the Navy" في طباخ متعدد بالإضافة إلى الطبق السابق. سوف تحتاج من المنتجات: اللحم المفروم والمعكرونة القاسية والبصل والملح والفلفل والزيت النباتي.
اغسل البصل وقشره واقطعه. علاوة على ذلك - في القلي على وضع "الخضار" من multicooker ، حتى تصبح شفافة. ثم نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونخلط ونقلى على وضع "الخضار". يضاف الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة. تُسكب الكمية المطلوبة من المعكرونة في وعاء البصل مع اللحم المفروم. يجب أن تغطي المياه التي يجب سكبها في جهاز الطهي المتعدد المحتويات. الآن كل ما تبقى هو تشغيل وضع "الحبوب" والانتظار حتى نهاية الطهي.
جورميه بولونيز باستا
سيقدر عشاق المطبخ الإيطالي المعكرونة البولونية المطبوخة في طباخ بطيء. بدلاً من المعكرونة المعتادة للطبق ، يمكنك استخدام القرون. للطبخ ، ستحتاج إلى المعكرونة واللحم المفروم والجزر والبصل والطماطم ومعجون الطماطم أو صلصة الطماطم والجبن الصلب (البارميزان المثالي) ، وكذلك الملح والفلفل (حسب الرغبة) وزيت الزيتون.
نقطع الخضار. يوضع اللحم المفروم في وعاء الطهي المتعدد ، والذي يجب طهيه في وضع "الحساء". أثناء طهي اللحم ، يمكنك طهي المعكرونة. تضاف المعكرونة المسلوقة إلى اللحم المفروم النهائي. محتويات الوعاء مختلطة. يبقى إرسال الخضار وصلصة الطماطم أو المعكرونة وزيت الزيتون والملح والفلفل إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف. يجب ترك معكرونة بولونيز شبه المنتهية في وضع الحساء لمدة نصف ساعة أخرى. في هذا الوقت ، يُفرك الجبن بمبشرة جيدة. في نهاية الطهي ، يبقى فقط رش الطبق النهائي بالجبن المبشور والاحتفاظ به في وضع التسخين لبضع دقائق أخرى.
كل من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم مناسبان للطهي. ومع ذلك ، فمن الأفضل استخدام اللحم المفروم محلي الصنع.
هناك الكثير من الوصفات للطبخ في طباخ متعدد. ومع ذلك ، إذا كنت تحتاج فقط إلى طهي المعكرونة ، بدون زخرفة ، فإن جهاز الطهي متعدد الوظائف سيوفر الوقت في هذه الحالة. حتى لا تغلي المعكرونة على الموقد ، تُسكب الكمية المطلوبة من المنتجات والملح والفلفل في وعاء متعدد الطهي. يضاف ما يكفي من الماء لتغطية محتويات الوعاء. يتم تشغيل وضع "الحبوب" وبعد 10-12 دقيقة يصبح الطبق جاهزًا.
