لفة الموز الرقيقة والمتجددة الهواء مع القشدة الحامضة - أعلى درجة من المتعة. وإذا سكبت شوكولاتة الحليب فوقه ، فلن يكون هناك حد للمتعة. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة في المنزل.
انه ضروري
- - 4 بياض بيض
- - 4 صفار بيض
- - كوب سكر
- - قليل من الملح؛
- - 1 كوب دقيق
- - زبدة؛
- - 1-2 موز ؛
- - شوكولاتة الحليب في بار ؛
- - السكر البودرة
- - مثخن.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح وكوب من السكر. أثناء الخفق ، أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر إلى الوعاء. ثم يضاف الدقيق في أجزاء صغيرة أيضًا.
الخطوة 2
افردي صينية خبز كبيرة بورق خبز بالزبدة. صب العجين الناتج فوقه. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة. تُلف العجينة الساخنة مع الورق في لفافة وتترك لتبرد.
الخطوه 3
تغلب على الكريمة الحامضة بالخلاط ، مع إضافة قليل من السكر البودرة ومكثف. افرد اللفافة المبردة وادهنها بالقشدة الحامضة. ضعي الموز المقشر والمقطع حسب الحجم على حافة اللفة. لفة في لفة ، وإزالة ورق الخبز.
الخطوة 4
تذوب الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية. ضعيها على لفافة موز ، ثم اتركي الطبق في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
