بالإضافة إلى حقيقة أن كعكة الفاكهة هذه اقتصادية بالنسبة لميزانية الأسرة ، يمكن بسهولة تغيير مذاقها وفقًا لتقدير المضيفة: سيحل الموز والتفاح في الحشوة محل أي فواكه وتوت أخرى - على سبيل المثال ، الكمثرى والخوخ والكيوي.
مكونات:
- موز - 2 قطعة ؛
- دقيق منخول - 250 جم ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
- مارجرين كريمي - 180 جم ؛
- سكر - 1/3 ملعقة كبيرة ؛
- عسل - 80 جم ؛
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
تحضير:
- يجب تليين المارجرين للخبز ، ولكن لا تذوب - اتركه يذوب قليلاً في درجة حرارة الغرفة. ثم ادمج المنتج مع السكر وتذكره جيدًا بالشوكة ، مما يحقق التجانس الكامل للتكوين.
- يقلب في صودا الخبز ويقلب مرة أخرى. أضف بضع بيضات.
- لإذابة العسل قليلاً ، احتفظ به في حمام مائي أو قم ببساطة بتسخينه في الميكروويف حتى يصبح قوامه شبه سائل. نرسلها إلى الوعاء مع باقي المكونات ، ثم نضيف الدقيق على الفور. امزج كل شيء جيدًا.
- قشر الموز والتفاح (تذكر أن تشطف جيدًا!). يقطع الموز إلى دوائر رفيعة ويقطع التفاح إلى مكعبات مضغوطة.
- انقلي شرائح الفاكهة إلى العجينة وحركيها مرة أخرى. يجب أن يكون قوام قاعدة الفطيرة قريبًا من القشدة الحامضة السميكة.
- تحضير طبق خَبز مقسَّم: يُغلف الجزء السفلي بورق الخبز (يُفضَّل قطع دائرة وفقًا لقطرها) ويُغطى بكمية كبيرة من الزيت النباتي. يجب أيضًا تشحيم جوانب القالب.
- إذا رغبت في ذلك ، رشي داخل القالب بمزيج من السكر المحبب والقرفة أو المكسرات المطحونة - سيصبح مذاق الكعكة أكثر ثراءً!
- نملأ المزيج ونخبز في الفرن على حرارة 180 درجة. مدة الطهي ، في المتوسط ، نصف ساعة - اختبر الجاهزية باستخدام عود أسنان (ملاحظة: تحتاج إلى ثقب المخبوزات ليس عموديًا ، ولكن بزاوية ومن الجانب).
- قم بإزالة الموز وفطيرة التفاح وهي لا تزال ساخنة. السكر البودرة سيكون زخرفة ممتازة لشهية معطرة!
