المشروبات الكحولية ضرورية لتدفئة الجسد والروح. ومع ذلك ، في الصيف ، لا يحتاج الجسد إلى خدماته. علاوة على ذلك ، من أجل خدمة الروح بشكل صحيح ، لا ينبغي أن تكون الكوكتيلات في هذا الوقت من العام باردة فحسب ، بل يجب أن تكون مجمدة أيضًا.
مصاصة البطيخ
6 حصص:
- 4.5 أكواب شمام ناضج مقشر ومقطع إلى مكعبات
- 5 الجدول. خمرة البطيخ
- 3 طاولة. ملاعق من الفودكا
- 1 ، 5 الجدول. ملاعق كبيرة من السكر الناعم
- 6 أكواب لتجميد المصاصة (80 مل لكل منها)
- 6 أعواد مثلجات خشبية
طحن جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. ثم يصفى ويصب السائل الأخضر الثمين بكميات متساوية في أكواب المصاصة ويوضع في الفريزر لمدة 24 ساعة على الأقل. بالطبع ، لا يمكن التفكير في شيء أكثر غباء من التوقع ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمثلجات. ومع ذلك ، فهذه واحدة من المناسبات النادرة التي يتم فيها مكافأة الانتظار القسري. وحتى كثيرًا ، إذا كان لديك ثلاجة كبيرة حقًا ، ولا تصنع ست مصاصات ، ولكن ، على سبيل المثال ، مائتان وأربعة وستون.
اسكيمو "بينا كولادا"
8 حصص:
- 3.5 أكواب أناناس مقشر ومقطع إلى مكعبات
- نصف كوب رم
- نصف كوب حليب جوز الهند
- 8 أكواب لتجميد المصاصة (80 مل لكل منها)
- 8 أعواد مثلجات خشبية
تُطحن جميع المكونات في الخلاط ، ثم تُفرك المزيج في منخل ناعم. تصب في أكواب ، وتوضع أعواد خشبية وتتجمد لمدة يوم. للحصول على مثلجات غير كحولية ، استبدل الروم بعصير الأناناس الطازج.
مصاصة المانجو ديكيري
8 حصص:
- 3.5 أكواب مانجو مقشرة ومفرومة
- 6 الجدول. ملاعق من الروم الأبيض
- نصف كوب سكر ناعم
- 2 الجدول. ملاعق من الماء
- 1 ، 5 الجدول. عصير الليمون
- 8 أكواب مجمدة مثلجات (80 مل لكل منها)
- 8 أعواد مثلجات خشبية
تُطحن جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، ثم يُفرك المزيج في منخل ناعم. صب كميات متساوية في أكواب المصاصة ، وأدخل أعواد خشبية واضبطها لتتجمد لمدة يوم ، وبعد ذلك يجب أن يحدث حتمًا نفس الشيء كما في ثلج العام الماضي للديكيري الذي طهوه. بالمناسبة ، إذا كنت تريد أن يحدث لك نفس الشيء في الصباح ، يمكنك اتباع وصفة المتذوق الرئيسي في كل العصور - همنغواي - ومضاعفة محتوى الروم.
