إذا سئمت من احتفالات الأعياد الرتيبة مع المشروبات التقليدية ، أو ربما يرفض طفلك رفضًا قاطعًا شرب الحليب ، ولم يكن لديك وقت كافٍ في الصباح لإعداد وجبة فطور كاملة ، فنوِّع قائمتك - اصنع كوكتيلًا. الكوكتيلات سهلة الهضم وتبدو فاتحة للشهية ويمكن أن يتحول الطهي إلى متعة عائلية مثيرة.
تعليمات
الخطوة 1
هناك العديد من وصفات الكوكتيل. عادة ، هذا خليط من 4-5 مكونات بالنسب الصحيحة. ولكن يمكنك بأمان إطلاق العنان لرحلة الخيال والتوصل إلى وصفتك الخاصة. السمة المميزة للكوكتيل هي الزخرفة. قد لا يعجبك لون الكوكتيل أو رائحته أو حتى مذاقه ، ولكن يجب أن يكون تصميمه ممتعًا للعين. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يحول الكوكتيل إلى كوكتيل.
الخطوة 2
إذا كنت ستعد كوكتيلًا وفقًا لوصفة صارمة - خذ كوب قياس مع تخرج تخرج من 5 إلى 250 مل. بمساعدتها ، يمكنك حساب عدد الحصص والنسبة الدقيقة لمكونات الكوكتيل.
الخطوه 3
ضع الخضار أو الفاكهة أو التوت في الخلاط. لا تقم بإضافة كامل - مقطعة إلى قطع صغيرة وإزالة البذور دع الطعام المجمد يذوب. يزيد الخلط في الخلاط من قابلية هضم المنتجات ، ويحافظ على جميع صفاتها القيمة إلى أقصى حد ويمنحها طعمًا لطيفًا خفيفًا
الخطوة 4
أضف السائل. يمكن أن يكون عصير أو مياه معدنية أو حليب أو منشط.
الخطوة الخامسة
اخفقي المزيج لمدة 20-30 ثانية. تحقق من القطع الكبيرة. إذا تركت ، استمر في الخفق لمدة 10 ثوانٍ أخرى. يجب تقطيع الفواكه والخضروات إلى هريس.
الخطوة 6
يُنصح باختيار نظارات لكوكتيل بدون نقش. يمكنك تزيين حافة الزجاج بصقيع السكر. بلل الحافة بالماء أو افركها بشريحة من الليمون واغمسها في صحن من حبيبات السكر. تلتصق بلورات السكر بالزجاج المبلل على شكل طبقة بيضاء رقيقة تشبه الثلج.
الخطوة 7
ضع القليل من مكعبات الثلج في كل كوب ، وإذا كنت تريد ثلجًا صافًا مثل الزجاج ، فاستخدم المياه المعدنية أو الينابيع أو الماء المغلي لعمل المكعبات.
الخطوة 8
صب المخفوق من الخلاط برفق في أجزاء. حاول ألا ترش السائل على السطح الخارجي للزجاج أو تتلف الصقيع على الحافة. من الأفضل سكبها في عدة تمريرات ، في كل مرة تصب في أكواب بحيث يوجد في كل كوب نفس الكمية من الكوكتيل.
الخطوة 9
زين كل حصة بشرائح الفاكهة ، أو التوت ، أو لولبية من الحماس. تبدو دائرة من الليمون (أو البرتقالي) ، مقطوعة على طول نصف القطر وتعلق على حافة الزجاج ، جميلة. أضف أسياخ الفاكهة والقش. يمكنك إضافة أنبوبين بأقطار مختلفة.
