مارتيني هي واحدة من أشهر أنواع الفيرموث. يعتبر هذا النبيذ الإيطالي الشهير بمثابة الأساس أو أحد مكونات العديد من الكوكتيلات. كل نوع من أنواع "مارتيني" له طعم ورائحة فريدة من نوعها. سارت الامور بشكل جيد مع الليمون والبرتقال. ضع في اعتبارك أنواع المارتيني والكوكتيلات الشعبية المصنوعة منها.
تعليمات
الخطوة 1
مارتيني روسو هو واحد من أوائل أنواع الخمر المارتيني. لها لون أحمر عميق ولها قوة عالية إلى حد ما. روسو هو المكون الرئيسي في كوكتيل مانهاتن الشهير. مكونات الكوكتيل: 75 مل بوربون ، 25 مل من روسو مارتيني ، قطرتان من أنجوستورا. امزج المكونات في شاكر. خضها. زين الكوكتيل بكرز الماراشينو أو بشر الليمون.
الخطوة 2
ربما يكون Martini Byanko هو أكثر أنواع مارتيني شعبية بين النساء. لا يتمتع Vermouth بنفس قوة Rosso ، لكن المذاق المر للشيح الممزوج بنفحات الفانيليا يجعل النبيذ فريدًا حقًا. أشهر كوكتيل بيانكو هو كوكتيل فيسبر. المكونات: 5 مل إكسترا دراي مارتيني ، 5 مل بيانكو ، 40 مل جين ، 15 مل فودكا ، إسفين الليمون ، نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون والثلج. اخلطي المشروبات واسكبيها في كوب مع الثلج ، أضيفي قشر الليمون وقلبي كل شيء بملعقة. تزيين الزجاج بإسفين الليمون.
الخطوه 3
مارتيني إكسترا دراي - جاف ذو جودة عالية. اكتسبت شعبيتها الخاصة "بفضل" الوكيل 007 ، حيث يتم تحضير مشروب جيمس بوند المفضل - "Dry Martini" على أساس هذا النوع من المارتيني. مقادير الكوكتيل: ٥٥ مل. الجن 15 مل. مارتيني "اكسترا جاف" ، ثلج. ضع الثلج في شاكر ، واسكب الجن ومارتيني. هز الخلاط جيدًا وقم بتصفية الكوكتيل في كأس مارتيني. زين الكوكتيل بالزيتون.
الخطوة 4
مارتيني روز مشروب حلو ولطيف بطعم معتدل وحار قليلاً ولون وردي شفاف. جنبًا إلى جنب مع أنواع الفيرموث الأخرى ، يجسد هذا النبيذ الفخامة والأناقة. مع هذا النوع من المارتيني ، فإن الكوكتيل الأكثر شعبية هو Champagne Martini. المقادير: 100 مل شمبانيا مبردة نصف جافة ، 50 مل من روز مارتيني ، 10 مل شراب فراولة. ضع مكعب ثلج في كوب طويل ، واسكب الشراب. يُسكب المارتيني في الأعلى ، ويُسكب الشمبانيا فوق المارتيني بعناية حتى لا تختلط المشروبات.
الخطوة الخامسة
Martini Bitter هو أقوى عائلة مارتيني بنسبة 25٪. إنه مصنوع من أعشاب أكثر من المارتيني الآخر ، وهذا ، مع زيادة القوة ، يمنح الخمر مرارة خاصة وباقة أصلية غنية. نفس "أمريكانو" - كوكتيل على أساس المر مارتيني. المقادير: 25 مل روسو مارتيني ، 25 مل مارتيني مر ، 150 مل ماء صودا. املأ نصف الكوب بالثلج. تُسكب جميع المكونات وتُغطى بقشر الليمون.
