البرسيمون فاكهة صحية غنية بالبوتاسيوم. يمكن استخدام البرسيمون ليس فقط في صنع الحلويات ، ولكن أيضًا في صنع السلطات. الشيء الرئيسي هو اختيار فواكه حلوة ناضجة تمامًا للسلطة.
انه ضروري
- - 500 جرام من الكاكي ،
- - 1 بصلة بيضاء ،
- - 1 تفاحة كبيرة ،
- - 5-6 أوراق سلطة خضراء ،
- - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ،
- - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ،
- - 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- - ملح على طرف ملعقة صغيرة ،
- - القليل من البهارات المطحونة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الكاكي والتفاح ، انزع القصاصات ، قشرها وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
يُقشر البصل ويُسكب بالماء البارد ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. يُمزج البصل مع البرسيمون والتفاح.
الخطوه 3
اغسلي أوراق الخس وانفضي الماء جيدًا وضعيها في قاع وعاء السلطة. ضعي البصل ومزيج الكاكي والتفاح على الأوراق.
الخطوة 4
يُضاف عصير الليمون إلى الزيت النباتي ويُخلط جيدًا. يضاف الملح والسكر إلى الخليط ويقلب.
الخطوة الخامسة
يُسكب الصلصة الناتجة على السلطة ، ويُترك لمدة 5-7 دقائق. يرش البهارات المطحونة ويقدم.
