Tapenade أو Tapenade عبارة عن عجينة سميكة مصنوعة من الزيتون والكبر. يتم تقديم Tapenada كمقبلات قبل الطبق الرئيسي. يتم دهن المعكرونة فوق الخبز المحمص أو مع الخضار. يمكنك أيضًا حشو الدجاج بالتابيناد. فاجئ أحباءك بصلصة محضرة حسب الوصفة الفرنسية.
انه ضروري
- 200 غرام زيتون منزوع النواة
- 1 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق الكبر
- 3 قطع. شرائح الأنشوجة
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- ملح فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن الزيتون والثوم وشرائح الأنشوجة في الخلاط.
الخطوة 2
أضف زيت الزيتون والزعتر إلى الكتلة.
الخطوه 3
ملح وفلفل. بسبب الأنشوجة ، فإن التابناد مالح جدًا ، لذا أضف الملح حسب الرغبة.
الشريط جاهز!
