عصير الشمندر لون طبيعي آمن. يمكن استخدامه لتلوين البيض لعيد الفصح بألوان جميلة من اللون الوردي الفاتح إلى العنابي.
انه ضروري
- - بيض؛
- - 1 لتر من الماء
- - 3 بنجر كبير.
- - 1 ملعقة صغيرة خل.
تعليمات
الخطوة 1
قشر وابشر البنجر. نضع الخليط في الماء ويقلب جيدا. اخفض كل البيض واشعل النار فيه. يُطهى لمدة 15 دقيقة بعد الغليان.
الخطوة 2
لجعل اللون أكثر ثراءً ، اترك البيض في مرق البنجر حتى يبرد ، ثم املأه بالماء البارد حتى يتم تنظيف القشرة بشكل أفضل. امسح البيض المصبوغ بمنشفة نظيفة وافركه بقليل من الزيت النباتي حتى يلمع البيض المصبوغ.
الخطوه 3
طريقة أخرى هي صبغ البيض بعصير الشمندر الطازج. ابشري البنجر المقشر ، وضعي المزيج في القماش القطني واعصري العصير. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُبرد ويُغمس في العصير لبضع دقائق. ثم انزع البيض الملون وجففهم. سيعطي عصير الشمندر الصبغات لونًا ورديًا.
