غالبًا ما يشرب الأبطال الويسكي في الأفلام الأمريكية. يشربونه طوال الوقت - في المنزل ، في العمل ، في البار. ويسكي سكوتش ، إيرلندي ، أمريكي ، نقي أو مخفف بالماء. في روسيا ، لا يُعرف الكثير عن هذا المشروب ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن الويسكي الجيد لا ينتج عمليًا في روسيا ، وغالبًا ما يكون من المستحيل شرب ما يباع تحت ستار. في هذه الأثناء ، يعتبر الويسكي الحقيقي مشروبًا رائعًا له تاريخه وخصائصه.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الويسكي - الشعير والحبوب والمخلوط. الشعير - مصنوع من شعير الشعير النقي بدون شوائب. تصنع الحبوب من أنواع مختلفة من الحبوب ، وتذهب بالكامل تقريبًا لإنتاج الويسكي المخلوط ، ولكنها تُطرح جزئيًا للبيع. المخلوط هو مزيج من الويسكي مصنوع من أنواع مختلفة من الحبوب. يوجد أيضًا بوربون - ويسكي الذرة الأمريكي ، الذي تم إنشاؤه باستخدام تقنية خاصة.
الأفضل من الأفضل
منذ عام 2007 ، كانت هناك "جائزة ويسكي العالمية". هذا نوع من "الأوسكار" لمنتجي الويسكي في جميع أنحاء العالم. يتم تقديم الجائزة في عدة ترشيحات: "أفضل ويسكي الشعير" ، "أفضل ويسكي الشعير" ، "أفضل ويسكي المخلوطة". أيضًا ، يتم منح الجوائز حسب الدولة - أفضل منتجي المشروب - "أفضل ويسكي شعير أيرلندي واحد" ، "أفضل ويسكي ياباني" ، إلخ.
في اسكتلندا ، تتم كتابة كلمة "ويسكي" على أنها "ويسكي" ، في جميع البلدان الأخرى - "ويسكي".
تتغير العلامات الفائزة كل عام ، لذا فإن مواكبة الاتجاهات الجديدة في إنتاج الويسكي ليس بالأمر السهل. فيما يلي نتائج عام 2014:
1. أفضل ويسكي شعير في العالم - Sullivans Cove French Oak Cask
2. أفضل أنواع الويسكي المختلطة - تاكتسورو 17 سنة
3. أفضل أنواع الويسكي المخلوطة - مزيج معامل التقطير المفقودة
4. أفضل أنواع الويسكي بنكهة - أبناء ليبرتي يقطين التوابل
5. أفضل مشروب ويسكي في العالم - ماجستير في الشعير Speyside Whisky Liqueur 40 سنة
6. أفضل ويسكي حبة واحدة - تقليب حبة واحدة
7. أفضل الويسكي الأمريكي - Balcones Brimstone Resurrection
8. أفضل ويسكي الجاودار - توماس إتش هاندي سازراك
كيفية اختيار الويسكي الرائع في المتجر
لكن ، بالطبع ، ليس لدى الجميع فرصة حضور الجائزة المرموقة وتجربة جميع الأصناف المدرجة هناك. بشكل عام ، في روسيا ، يصعب شراء معظمها. ومع ذلك ، هناك العديد من الحيل التي تسمح لك باختيار أفضل أنواع الويسكي لنفسك أو كهدية من التشكيلة المتاحة.
تأتي الكلمة من الكلمة السلتية "uisce beatha" - "الماء الحي".
أولاً ، انتبه إلى بلد المنشأ. يتم إنتاج أفضل أنواع الويسكي في الولايات المتحدة الأمريكية وأيرلندا واسكتلندا واليابان. على الأرجح ، لن تكون هناك شكاوى حول المنتجات من هذه البلدان. صحيح ، إذا كان الملصق يقول "ويسكي سكوتش" أو ، على سبيل المثال ، "ويسكي سكوتش" باللغة الروسية ، فهذا منتج مصنوع في روسيا ويشبه قليلاً الويسكي الحقيقي.
ألق نظرة على كيفية إرفاق الملصق. يجب أن يكون مستويًا وخاليًا من الفقاعات. انتبه إلى التكوين. يجب أن يحتوي هذا الويسكي فقط على الماء والحبوب أو الذرة - لا يحتوي على الكحول الإيثيلي ولا النكهات والعطور.
يمكن أن يكون لون الويسكي الجيد فاتحًا إلى ذهبي داكن. يجب ألا يكون هناك أي رواسب في الزجاجة.
عندما يتم قلب الزجاجة ، يجب أن يسقط الويسكي في قطرة كبيرة ، وليس الجري على الجدران.
أخيرًا ، عند هز الويسكي ، يجب أن تظهر فقاعات هواء كبيرة لا تختفي لفترة طويلة.
