هناك مواقف تحتاج فيها إلى مقابلة الضيوف والاحتفال بعطلة وإطعام الأسرة فقط ، مع وجود مبلغ محدود من المال مقابل ذلك. في مثل هذه الحالة ، الشيء الرئيسي هو عدم الذعر والتفكير بهدوء في القائمة وشراء الطعام والبدء في إنشاء روائع الطهي. خيال في اختيار الوصفات ، والخيال في تزيين الأطباق - ولن يخمن الضيوف حتى أن المضيفة لديها محفظة نصف فارغة. اذا هيا بنا نبدأ!
انه ضروري
- - جبن نقانق
- - ثوم؛
- - مايونيز؛
- - طماطم؛
- - خيار؛
- - الخضر
- - زيت عباد الشمس؛
- - السمك (البياض الأزرق ، بولوك) ؛
- - بصلة؛
- - جزرة؛
- - أرجل الدجاج
- - طحين؛
- - بيض؛
- - السكر؛
- - مشروب غازي؛
- - مخلل من مخلل الطماطم أو الخيار.
تعليمات
الخطوة 1
ابشر جبن السجق والثوم على مبشرة متوسطة الحجم. أضف بضع ملاعق من المايونيز. نقطع الطماطم إلى شرائح. باستخدام ملعقة صغيرة ، وزعي كتلة الجبن برفق على دوائر الطماطم. تزيين بالأعشاب.
الخطوة 2
اصنع سلطة خضروات طازجة. يمكن أن تكون الطماطم والخيار خلال موسم الصيف ميسورة التكلفة. نقطع إلى شرائح 2 كل طماطم وخيار ، نقطع بضع فصوص من الثوم إلى شرائح رفيعة. ضعي كل شيء في وعاء السلطة ، والملح ، ورشي الفلفل الأسود ، وتبلي بزيت عباد الشمس. في الشتاء ، يمكنك تناول الجزر أو البنجر. يُبشر الجزر النيء أو البنجر المسلوق على مبشرة متوسطة الحجم ، ويُضاف الثوم المبشور على مبشرة جيدة (حسب الرغبة). ملح. يقلب. يتبل بالمايونيز.
الخطوه 3
اصنع سلطة سمك. اسلقي السمك. منفصلة عن العظام ومقطعة إلى قطع. يقلى الجزر والبصل المفروم ، مبشور على مبشرة خشنة ، بشكل منفصل. ضعي السمك والبصل والجزر في طبقات في وعاء السلطة. غطي كل طبقة بالمايونيز. الفلفل طبقة من السمك. يمكن تكرار الطبقات عدة مرات.
الخطوة 4
اصنع شرحات دجاج ملتوية. في الساقين ، افصل اللحم عن العظام ، افرم جيدًا. يُضاف البصل المفروم ناعماً ، 4-5 ملاعق كبيرة من الطحين ، 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 2 بيضة ، ويتبل بالملح. اترك الخليط لينقع لمدة 2-3 ساعات (يمكنك أيضًا تركه طوال الليل). ضعي الكتلة في مقلاة بزيت دوار الشمس الساخن بملعقة ، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة الخامسة
اخبز ملفات تعريف الارتباط للشاي. امزج 0.5 كوب من السكر ، 1 كوب مخلل أو مخلل طماطم ، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، خل مطحون ، 0.5 كوب من زيت عباد الشمس ، 3.5 كوب دقيق. هذا سيجعل عجينة صلبة. دحرجها إلى طبقة. نقطع التماثيل بالقوالب ونخبزها على صينية خبز في الفرن. من المهم عدم الإفراط في تجفيف ملفات تعريف الارتباط.
