وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

يُعتقد اليوم أن السكر مادة مضافة غذائية ضارة للغاية ، وأن الطعام الذي يحتوي على كمية كافية من هذا المنتج يمكن أن يسبب عددًا من الأمراض الخطيرة. فكيف تتعلم أن تعيش بدون هذه الحلاوة الضارة بالجسد؟ أم أن الأمر يستحق التخلي عنه تمامًا؟ ثلاثة أسباب تجعل السكر ضارًا كونه في الواقع من الكربوهيدرات سهلة الهضم ، فإن السكر ليس له قيمة غذائية للجسم ، باستثناء عدد كبير من السعرات الحرارية

تعتمد رفاهيتك ومظهرك ومزاجك إلى حد كبير على ما تأكله وكميته. للتحكم في وزنك ، عليك أن تعرف كمية السعرات الحرارية التي تحتاجها خلال اليوم. بمعرفة قيمتها المثلى ، يمكنك بسهولة حساب عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها لتقليل أو زيادة المعدل اليومي من أجل إنقاص الوزن أو ، على العكس من ذلك ، زيادة الوزن

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتحاول جاهدًا إنقاص الوزن ، فابحث عن الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون. من خلال تضمينها في نظامك الغذائي ، ستساعد جسمك على إنقاص الوزن. يساعد الثوم والبصل على زيادة الدورة الدموية وتحسين تغذية الخلايا وتنظيف الأوعية الدموية

الزنجبيل نبات معمر فريد له القدرة ليس فقط على محاربة الأمراض الخطيرة ، ولكن أيضًا على تقليل الوزن الزائد بشكل فعال. تسمح التركيبة الفريدة ، بما في ذلك مجموعة الفيتامينات والزنك والمغنيسيوم والكامفين والبورنيول والزنجرون والشاوجول ، باستخدام الجذر كمكون عالمي في الوصفات المختلفة

جاء إلينا عدد كبير من التوابل والبهارات من الشرق. تتنوع الرائحة والذوق والرائحة ، مما يجعل مطبخنا أكثر دقة وغنى. ومن هذه البهارات الزنجبيل. يتتبع تاريخها من جنوب شرق آسيا وغرب الهند. الزنجبيل - عامل تنحيف في الطب الشعبي ، يستخدم الزنجبيل للشفاء ، وتخفيف الالتهاب ، وتسكين الآلام ، ومضاد للبكتيريا ، وطارد للريح ، ومعرق ، وكذلك مضاد للجراثيم ومنشط

من أجل الحصول على الشكل الخاص بك في شكل رائع لموسم الشاطئ ، عليك أن تدرج في القائمة أكبر عدد ممكن من الخضروات الصحية ، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية. نبات الهليون الهليون غني بالبيتا كاروتين وفيتامين سي ، وهو مصدر للألياف ومضادات الأكسدة ، وخالٍ من السعرات الحرارية تقريبًا

يمكن صنع الشوكولاتة ليس فقط من الكاكاو ، ولكن أيضًا من نظير صحي - الخروب. انه ضروري - الخروب - 1-2 ملعقة صغيرة - ماء - 200 مل - سكر (أو شراب خرشوف القدس) - حسب الرغبة - حليب - 100 مل أو - الخروب - 1 ملعقة صغيرة - حليب نباتي - 300 مل - العسل (شراب الخرشوف القدس) - حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 الخروب مسحوق يتم الحصول عليه عن طريق طحن قرون الخروب المجففة

في كتب الطبخ ، غالبًا ما يتم ذكر محاليل الملح بتركيزات مختلفة ، وهي ضرورية لكل من الطهي والطهي. المضيفة ، التي لا تتذكر جيدًا دروس الرياضيات والكيمياء المدرسية ، تخاطر بالحصول على حل أكثر تشبعًا مما هو مطلوب ، أو أقل تشبعًا. لا يوجد خطر كبير في هذا ، ولكن قد لا يكون الطبق كما نرغب

تحظى الحلويات الشرقية بالتقدير لمذاقها الأصلي ومظهرها المشرق. تكمن خصوصية تحضيرها في استخدام المكونات التي لا تميز منتجات الحلويات الأخرى (بذور الخشخاش والنشا والمكسرات). وصف الحلويات شاكر بورا هو بسكويت مزخرف على الطراز الشرقي يتم توزيعه بشكل رئيسي في أذربيجان إنه طبق مصنوع من غلاف الهراء المتفتت وحشو الجوز الحلو الجاف

وصف الإغريق القدماء الجوز بأنه "وليمة للأدمغة" و "غذاء للآلهة" ، حيث عرفوا فوائد هذا المنتج وقيمته الغذائية. لكن لا ينبغي أن تعتقد أنه لا يمكن استهلاك الجوز إلا في مرحلة النضج بالفعل ، حيث أنها والخضراء ستوفر لجسم الإنسان العديد من الفوائد في تكوين الأدوية والعديد من الصبغات

يستخدم الجوز في الطب الشعبي منذ العصور القديمة. اليوم ، يتم تصنيع العديد من المستحضرات الطبية منه ، والتي لها تأثيرات منشط عامة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. بالإضافة إلى حبات الجوز اللذيذة ، يحتوي الجوز على العديد من الأشياء الأخرى التي لا تقل قيمة

عند تقشير المكسرات ، يختار الكثيرون الحبات ويرمون الأقسام. وهو عبث للغاية ، حيث يمكنك بسهولة ضخها ، والتي ستكون وفيرة في العناصر الدقيقة والكبيرة المفيدة. ما هو استخدام صبغة الجوز؟ أقسام الجوز غنية بالأحماض العضوية ، والقلويدات ، والجلوكوزيدات ، وفيتامين سي

خميرة البيرة هي مادة مصنوعة من خلايا أرضية جافة من فطريات وحيدة الخلية تنتمي إلى جنس الفطريات السكرية. تحتوي على العديد من العناصر الأساسية المفيدة لصحة الإنسان ، وتستخدم في مختلف المجالات. استخدم البشر خميرة البيرة منذ عقود. في المقام الأول بسبب حقيقة أنها مصدر للفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن

خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن الغراتان ليس طبقًا محددًا ، ولكنه طريقة خاصة لإعداد الطعام. يُعتقد أنه لأول مرة تم تحضير البطاطس بطريقة "o-gratin". ما هو الغرتن؟ تُرجمت كلمة "gratin" من الفرنسية إلى "خبز"

في صانعة الزبادي ، يمكنك الطهي بالإضافة إلى الزبادي ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى. الحليب المخمر محلي الصنع والقشدة الحامضة والجبن الرائع لذيذ جدا وصحي. كيفية طهي الحليب المخمر في صانع الزبادي لتحضير الحليب المخمر ، خذ 1 لتر من الحليب و 200 غرام من القشدة الحامضة كعجين مخمر (أو العجين المخمر "

الزبادي منزلي الصنع هو طبق صحي للغاية لتناوله على الإفطار أو لأغراض الطهي. يتم صنع الخبز والحساء والصلصات والكوكتيلات على أساس اللبن. قم بتنويع مذاق الأطعمة الشهية عن طريق إضافة مواد مالئة مختلفة إلى الوصفة الأساسية - سيصبح الزبادي أكثر إثارة للاهتمام في الذوق ولن يفقد خصائصه المفيدة

يمكن صنع الزبادي المنزلي اللذيذ في المنزل. اتضح أنه أرخص من شراء متجر واحد ، بينما تعرف بالضبط تركيبة المنتج. يمكنك فعل ذلك مع أو بدون آلة صنع الزبادي الخاصة. لتحضير الزبادي ، تحتاج إلى حليب دسم (3.2٪) ، بادئ - يمكنك شرائه من الصيدليات وبعض المتاجر الكبرى ، 10٪ كريم من بين الأطباق ، ستحتاج إلى قدر مع غطاء ، ومرطبانات ، ومنشفة مغطاة - ويفضل أن تكون سميكة ودافئة

لا يشمل النظام الغذائي الصحي اختيار الأطعمة الصحية فحسب ، بل يشمل أيضًا إعدادها بشكل صحيح. في محاولة لتوفير الوقت ، بدأت البشرية في استخدام فرن الميكروويف بنشاط لهذه الأغراض ، ولكنها تصدر أفران ميكروويف ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا ليس فقط على جودة المنتجات ، ولكن أيضًا على صحة الإنسان

يتكون العفن من الفطريات العفن. وهي عبارة عن لوحة ملونة مخملية أو رقيقة تتكاثر بشكل أساسي على الطعام وأسطح الأشياء الأخرى في ظل ظروف درجة الحرارة والرطوبة الملائمة. تتطور فطريات العفن في كل مكان تقريبًا وتقوم بأعمال ضارة. ومع ذلك ، يتم استخدام بعض أنواع القوالب لتحسين طعم المنتج

تحظى المشروبات الغازية الحلوة بشعبية كبيرة لدى الغالبية العظمى من الأطفال والبالغين. فهي لا تروي العطش فحسب ، بل تتمتع أيضًا بمذاق ممتاز. على الرغم من وجود معارضي الصودا مؤخرًا أكثر من المؤيدين. خاصة بعد أن عُرف أن الكولا تآكل الصدأ. تعتبر الكولا ، مثل جميع المشروبات السكرية الأخرى ، بما في ذلك العصائر ، خطرة جدًا على الجسم