وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات
اختيار المحرر
مقالات مشوقة
جديد
آخر تعديل
2025-06-01 06:06
كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0
2025-06-01 06:06
لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية
2025-06-01 06:06
تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل
2025-06-01 06:06
تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة
2025-06-01 06:06
تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة
شعبية لشهر
كعكة الفراولة الطازجة هي طعام شهي رائع ولذيذ وجميل جدا. في موسم التوت ، تأكد من تدليل أسنانك الحلوة المفضلة بكعكة الفراولة. تطبخ حلوى الفراولة الطازجة هذه بسرعة وتختفي من الأطباق بنفس السرعة! انه ضروري - بيضة - 5 قطع ؛ - سكر - كوب واحد ؛ - سكر ناعم - 3/4 كوب ؛ - دقيق - 1 كوب ؛ - زبدة - 200 جم ؛ - الفراولة - 1-1 ، 3 كجم
ستدهش كعكة الجزر هذه خيالك وذوقك. وصفة صنع كعكة الجزر بسيطة ، لكن العملية نفسها تستغرق الكثير من الوقت. لكن الأمر يستحق كل هذا الجهد للاستمتاع وتذوق هذه المخبوزات البرتقالية الرائعة. انه ضروري 3 جزر 1 كجم طحين؛ 7 بيضات 200 غرام من الزبدة 1 كوب حليب 1 كوب سكر 50 غرام خميرة طازجة 8 ملاعق كبيرة سكر ناعم؛ 0
عيد الفصح هو طعام شهي من اللبن يأتي في نوعين - نيء ومسلوق. يتم تحضير عيد الفصح الخام مع الفستق الحلبي بشكل أسرع من المغلي ، ولكن نظرًا لحقيقة أنه لا يخضع للمعالجة الحرارية ، يجب تناوله بشكل أسرع - في موعد لا يتجاوز يومين بعد الطهي. انه ضروري لست حصص:
تعد ملفات تعريف الارتباط من أكثر أنواع الحلويات شيوعًا في كل يوم. تسمح لك القوالب الخاصة بإعطاء ملفات تعريف الارتباط تكوينًا مختلفًا تمامًا ، وبفضل تنوع المكونات المستخدمة ، فإن مجموعة متنوعة من هذا النوع من الخبز واسعة جدًا. يتم تحضير عجينة البسكويت بإضافة الجبن والنشا والخميرة والمكسرات والعسل
تعتبر سلطة "اللحوم المسجونة" مناسبة لطاولة الأعياد بسبب تصميمها الأصلي. والأهم من ذلك أنها لذيذة وبسيطة. يتم تحضير السلطة في نصف ساعة ، ويتم الحصول على أربع حصص. جربها - لن تنسى مزيج صلصة الصويا وبذور السمسم والفطر! انه ضروري - 300 غرام من اللحم - 150 غرام من الفطر ؛ - 100 غرام من عجين الفطير ؛ - 60 جم من الجبن - 3 ملاعق كبيرة
في كثير من الأحيان ، يعتبر الأشخاص الذين يحلمون بفقدان الوزن أن شهيتهم المتزايدة مشكلة. من الطرق السهلة لخداع الشهية شرب عصير الطماطم أو المياه المعدنية قبل الأكل. تقوم العديد من الفتيات بكل أنواع التضحيات من أجل شخصية جميلة. لكن في بعض الأحيان لا يستطيعون ببساطة تحمل الجوع وغالباً ما يقطعون النظام الغذائي الذي يتبعونه ، لأن الجوع يشعر نفسه باستمرار
يعد الخبز من أقدم الأطباق على وجه الأرض. تحتوي منتجات الخبز على الألياف والعناصر النزرة والفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان. حاول تحضير وتقديم أواني الخبز بالطريقة الأصلية. سوف تحتاج: فيليه دجاج 400 جم ؛ فلفل بلغاري 2-3 قطع ؛ الملح والفلفل حسب الرغبة وصلصة الصويا والسكر ؛ قرنبيط 1 رأس ملفوف أو بروكلي
اتضح أن كعكة GOST الشهيرة "البطاطس" ليست شوكولاتة بالداخل على الإطلاق! و أبيض! وبدأوا في إضافة الكاكاو إليه فقط من أجل إخفاء بعض الأخطاء في البسكويت ، على سبيل المثال ، أنه تم حرقه. انه ضروري 1. دقيق - 60 جرام 2
هناك الكثير من الوصفات لمختلف الفراغات في العالم! وهناك المزيد من وصفات المربى. لكنني لم أطبخ الليمون أبدًا ، لأنني اعتقدت دائمًا أنه سيكون بالتأكيد مرًا! لكن لا ، فهذه الوصفة تصنع ألذ مربى الليمون! انه ضروري 1. ليمون - 2 قطعة 2
كيف يمكنك تنويع وجبتك اليومية؟ تحضيره في الدهانات بالطبع! على سبيل المثال ، سنطبخ الفلفل المحشي بالفلفل متعدد الألوان - الأصفر والأحمر والأخضر. سيكون لذيذ بشكل لا يصدق! انه ضروري 1. فلفل ملون - 6 قطع 2. لحم مفروم - 1 كجم 3
أتذكر كعكة "الرحلة" جيدًا. خاصة هذا المزيج الرائع من كعك المكسرات الخفيف والقشدة اللذيذة بجنون! وفقط مؤخرًا تمكنت من تكرار الذوق منذ الطفولة. هذه الكعكة كانت موضع تقدير من قبل عائلتي بأكملها. انه ضروري 1. بياض البيض CO - من 3 بيضات 2
لمجموعة متنوعة من الأذواق والقوام ، قررت صنع كعك الخثارة غير الكلاسيكي مع الجبن الرائب! اتضح أنها طرية جدًا ولذيذة ومرضية. أوصي بشدة أن تجربهم! انه ضروري 1. خثارة 9٪ في قوالب - عبوتين (180 جرام لكل منهما) 2. الجبن الرائب (بدون إضافات) - 100 جرام 3
لقد علمت مؤخرًا أنه يمكن صنع كعكة الجبن لفيف من الجبن القريش. قبل ذلك ، قمت بطهي فطائر الجبن الكلاسيكية أو طاجن اللبن الرائب فقط. ولكن اتضح أن هناك طبقًا ألذًا مصنوعًا من الجبن! سنقوم بإعداده الآن. انه ضروري 1. خثارة حبيبية - 500 جرام 2
بالنسبة للروح الروسية ، يحتل التفاح نفس المكانة في عالم الفواكه مثل البطاطس في عالم الخضروات. كتب جميع الشعراء وكتاب النثر الذين يحترمون أنفسهم والذين كانوا أكبر من بيتر عن التفاح ، لأنه في عهده انتشرت أشجار التفاح في روسيا. هذه الثمار الآن خارج الطبقات الاجتماعية
في الصيف ، عندما يكون الجو حارًا جدًا بالخارج ، فأنت تريد حقًا أن تأكل شيئًا خفيفًا وباردًا. على سبيل المثال ، شوربة كوسة معطرة وسميكة. انه ضروري - كوسة - 3 قطع ، - مرق الخضار أو الدجاج - 1 لتر ، - ثوم - 2 فصوص ، - جبنة الفيتا - حسب الرغبة ، - نعناع طازج، - ملح، - فلفل، - جوزة الطيب - حسب الرغبة
الكاجو من المكسرات الغريبة واللذيذة. يمكن استخدامها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى المعجنات أو استخدامها في الأطباق الرئيسية. مزيج ناجح للغاية سيكون الأرز مع الكاجو والقليل من الفاكهة المجففة. انه ضروري المكونات لـ 6 أشخاص: - ملعقتان كبيرتان من الزبدة - رأس ثوم؛ - نصف ملعقة صغيرة من الكركم والكمون
Galantine (من Galantine الفرنسية - هلام ، حيث يتم إنتاج الهلام في هذا الطبق أثناء الطهي) هو طبق رائع وأصلي مصنوع من لعبة محشوة على البارد أو دواجن. يتم تقطيع الجالانتين إلى شرائح بحيث تظهر طبقات الحشو الجميلة والشهية والحساسة ، وسوف يسعد حتى الضيوف الأكثر حساسية وذواقة الذواقة
الجبن القريش مصنوع حصريًا من الحليب. لا تحتوي على أصباغ أو إضافات صناعية أو مواد حافظة. لكن لا تتسرع في أخذ الحزمة الأولى التي تراها من الرف في السوبر ماركت. فقط منتج عالي الجودة سيجلب الفائدة والمتعة. جبال الجبن القريش التي يسيل لها اللعاب في السوق أو العبوات الأنيقة في المتجر - أينما كنت ستشتريها ، انتبه دائمًا إلى ما يلي:
تورتة غير عادية ، لكنها لذيذة للغاية مليئة بالتين الطازج وكريمة اللوز الرقيقة ستسعد حتى أكثر الأسنان تطلبًا. انه ضروري قاعدة الرمل: - 190 جم دقيق قمح ؛ - 120 غرام زبدة باردة - 55 غرام من السكر البودرة ؛ - 30 مل من الماء المثلج
كعكات لذيذة ومغذية ، تذكرنا إلى حد ما بشوكولاتة "Picnic" ، وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة أو الإفطار. إضافة السكر البني سيجعله أكثر صحة! انه ضروري بسكويت: - 135 غرام من الزبدة - 110 غرام سكر بني ؛ - 275 غرام من دقيق القمح ؛ - 1 صفار كبير