وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

طبق روسي حقيقي ، لذيذ ، سهل التحضير ، لكن لا مثيل له - لا يزال الهلام حتى يومنا هذا من الأطعمة الشهية المفضلة لدى العديد من الساكنين الدائمين في قوائم النظام الغذائي. ما هو الجيلي؟ في البداية ، تم تحضير الهلام على أساس الحبوب المخمرة ، مغلي سميكة منها

تعتبر الأسماك الذواقة وخبز البيتا الرقيق قاعدة مثالية لتناول وجبة خفيفة شهية أو طبق ساخن لا يتطلب مهارات طهي خاصة. حتى بصفتك طاهًا مبتدئًا ، يمكنك بسهولة تحضير لفائف لذيذة من سمك السلمون المملح قليلًا أو سمك السلمون المرقط مع الجبن والأعشاب الرقيقة ، أو خبز السمك الأحمر في ظرف بيتا

الحساء لا غنى عنه في التغذية الغذائية. بعد كل شيء ، فإنه لا يعني فقط وليس الكثير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل الأطعمة الصحية ، المعدة بشكل عقلاني ، والتي غالبًا ما يكون لها تأثير علاجي. والشوربات هي التي يمكن أن تلبي كل هذه المتطلبات

اللفائف والسوشي ، وهي تقليدية للمطبخ الياباني ، أصبحت ذات شعبية كبيرة خارج أرض الشمس المشرقة. في الوقت نفسه ، يتزايد يومًا بعد يوم عدد المؤسسات التي تقدم هذه الأطباق الغريبة التي يمكنك تجربتها ، بالإضافة إلى عدد أطقم السوشي الجاهزة على أرفف السوبر ماركت

في كثير من الأحيان ، لا يمكن إنقاص الوزن لمجرد أن الكثير منهم يقع تحت تأثير القوالب النمطية الشائعة. هل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية تساعدك حقًا على إنقاص الوزن؟ هل تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية للحصول على العجاف؟ دعونا نلقي نظرة على خمس خرافات أساسية عن السعرات الحرارية

تعتبر القهوة من أشهر المشروبات الغازية في العالم. ينشط بشكل مثالي ، وله طعم ورائحة فريدة من نوعها. ويمكنك إضافة العديد من المكونات المختلفة إليه ، في كل مرة تحصل على تركيبات نكهات جديدة. لكن أفضل جزء هو أن القهوة لا تحتوي فعليًا على سعرات حرارية

السوشي واللفائف منخفضة السعرات الحرارية وتشبع الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس. يلتزم اليابانيون المبتكرون بصرامة بالمبادئ الثلاثة الرئيسية لمطبخهم: منتجات ذات جودة طبيعية ، وتناغم الذوق وجمال مظهر الطبق. يجب أن تكون المنتجات المستخدمة في صنع السوشي واللفائف ذات جودة ممتازة ويجب طهيها بأقل قدر ممكن

إذا كنت تحب الدواجن ذات الصلصات غير العادية ، فحاول صنع بيستو الدجاج. دلل نفسك وعائلتك بتناول طبق مكسيكي تقليدي غير معتاد. انه ضروري -2 أكواب ملفوفة من أوراق السبانخ ، منزوعة السيقان -1/3 كوب فستق -1/3 كوب زيت زيتون - فص ثوم متوسط الحجم ، مفروم خشن -1 ملعقة صغيرة عصير من 1 ليمونة -1/3 كوب جبن بارميزان مبشور - ملح وفلفل أسود مطحون طازج فيليه دجاج مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة -1 ملعقة كبيرة زبدة - 2 كوب مكرونة مطبوخة (كريمة حامضة) تعليم

ربما ، عاجلاً أم آجلاً ، السؤال الذي يطرح نفسه أمام كل مضيفة: "أي نوع من الأطباق سيفاجئ أحبائك؟" لهذه الفكرة ، طبق مثل فيتوتشيني بالفطر والدجاج مناسب ، الوصفة التي سأخبرك عنها الآن. انه ضروري - عجينة واسعة - فيليه دجاج - شامبينيون - جبنة البارميزان؛ - كريم (33٪ دهن) ؛ - زبدة؛ - زيت الزيتون؛ - بقدونس؛ - ملح؛ - فلفل

صلصة البيستو الإيطالية الكلاسيكية خفيفة ومتعددة الاستخدامات ، وتحفظ جيدًا في الثلاجة ولها نكهة طازجة وغنية. الوصفة التقليدية تشمل الصنوبر والثوم وزيت الزيتون والريحان وجبن البارميزان ، والصلصة "الصحيحة" مصنوعة في الهاون. لكن البيستو هو صلصة من مطبخ الفلاحين ، لذلك فهو يتفاعل بشكل ديمقراطي مع استبدال بعض المكونات وحقيقة أنه سيتم تحضيرها باستخدام الخلاط

Fettuccine هو نوع من المعكرونة الإيطالية يشبه الأشرطة العريضة المسطحة. يمكن تحضير فيتوتشيني بمكونات مختلفة ، وسيظهر طبق لذيذ للغاية مع المأكولات البحرية ، ويجب استكماله بصلصة كريمية رقيقة. بعد الطهي ، يجب ترك الطبق ليتخمّر لمدة ساعة حتى يتم امتصاص الصلصة جيدًا

لا يضر الفيتوتشين بالشكل على الإطلاق إذا تم تحضيره بشكل صحيح. لحسن الحظ ، يوجد الآن في محلات السوبر ماركت كمية كبيرة من المعكرونة القاسية الحقيقية ، بما في ذلك الفيتوتشيني. انه ضروري - 85 جرام من الفيتوتشيني ، - 70 جرام من مرق الدجاج ، - 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم - 10 زيتون ، - 1 كوسة ونصف بصل ، - 1 باذنجان ، - 1 فلفل حلو ، - 1 ملعقة كبيرة من الصنوبر ، - 10 طماطم كرزية ، - زيت الزيتون، - غصن من إكليل الجبل ، - ملح تعليمات الخطوة 1

يُحفظ الملفوف المخلل جيدًا في الثلاجة لعدة أشهر. يمكن استخدامه في الأطباق الساخنة ووضعها على الطاولة كوجبة خفيفة ، فقط أخرجها من البرطمان وتتبيلها قليلاً بالزيت النباتي والأعشاب الطازجة. في خطوط العرض لدينا ، غالبًا ما يوجد الملفوف والقرنبيط

سلطات الحبار هي أطباق لذيذة وحساسة وشهية. سلطة بالحبار والفطر والجبن الصلب - 500 غ من الحبار - 300 غرام من الفطر ؛ - 100 غرام بصل - 70 غرام من الجوز ؛ - 100 غرام من الجبن الصلب - 1 فص ثوم - مايونيز؛ - الخضر - ملح؛ يجب تقشير الحبار وغسله

إن صنع مخلل الملفوف اللذيذ لإبقائه مقرمشًا هو فن حقيقي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة وأسرار التمليح. يمكنك شراء هذا المنتج من السوبر ماركت في أي وقت من السنة. لكن من الأفضل أن تجعل الفراغات حسب ذوقك - بعد كل شيء ، شخص ما يحبها حامضة ، وشخص أحلى ، وشخص مع إضافات ، وشخص بدونها

يعتبر الملفوف المخلل المقرمش والحار من المقبلات الرائعة التي يمكن تقديمها مع اللحم ، وكذلك البطاطس المسلوقة أو المقلية. يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، لكنها للأسف تختفي من الطاولة بنفس السرعة! انه ضروري 150 مل من الماء المغلي الدافئ 1 كغم من الكرنب (ملفوف أبيض) ؛ 1 فلفل بلغاري 1 حبة فلفل حار 2 فص ثوم 1 جزرة (اختياري) 2 ملعقة كبيرة خل المائدة (6٪) ؛ 70 مل من زيت عباد الشمس

أعطتني جدتي هذه الوصفة. إنها تطبخ لذيذًا جدًا ودائمًا ما تأتي بشيء جديد. اتضح أن الملفوف لذيذ ومقرمش. يمكن طيها في مرطبانات وتركها حتى الشتاء. انه ضروري - رأس ملفوف صغير ، - 2 بنجر ، - 2 جزر ، - 4-5 فصوص من الثوم ، - فلفل حار مطحون على طرف السكين ، - 5-6 حبات فلفل

الكرنب محبوب دائمًا في بلدنا. هذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه الخضار ممتازة في أي إصدار ، ولكن في شكل مخلل ، لا يوجد منافسين للملفوف. مقرمش ، حار ، مع حموضة لطيفة ، مخلل الملفوف هو طبق مرحب به على أي طاولة. إنه مكمل تمامًا للحوم والدواجن والأسماك والخضروات ، ويستخدم كملء للسلع المخبوزة وأيضًا كمكون كامل في السلطات الشتوية

يحظى مربى الهلام بشعبية خاصة بين الفراغات لفصل الشتاء. عادة ما تكون مصنوعة من الفواكه الغنية بالبكتين. إذا لم يكن البكتين الطبيعي كافيًا ، أضف عصير الفاكهة (عادة من التفاح الحامض) أو البكتين المعجنات. التفاح ، الكشمش ، السفرجل ، التوت والمشمش مناسبة تمامًا لصنع "

الجيلي هي واحدة من تلك الحلويات التي يحبها كل من البالغين والأطفال. إنه مصنوع من عصائر الفاكهة و decoctions ، وكذلك منتجات الألبان (الحليب والقشدة والجبن والقشدة الحامضة) ، والتي يتم إدخال الجيلاتين فيها. وصفة جيلي الكريمة الحامضة لصنع جيلي الكريما الحامضة التقليدية بدون أي إضافات ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية: