وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-01-24 11:01

صادفت كل امرأة تقريبًا ، عند فتح كتاب طبخ أو مجموعة من الوصفات ، حقيقة أن كمية المنتجات المطلوبة غالبًا ما يتم تحديدها بالجرام. هذا ينطبق بشكل خاص على السكر. وإذا بدأنا في قياس كمية المكون المطلوب "بالعين" تقريبًا ، فقد لا يعمل الطبق

2025-01-24 11:01

جاء تقليد تزيين القهوة برسومات جميلة من العصور القديمة إلينا من رهبان Capuchin. اليوم باريستا - سادة رسم القهوة يأتون إلى المسابقات كل عام. لا يوجد سوى ثلاثة أشكال أساسية تشكل أساس كل الرسومات. بعد أن تعلمت كيفية صنعها ، يمكنك أن تسعد نفسك وأحبائك بفنجان ليس فقط من الكابتشينو اللذيذ ، ولكن المصمم بشكل جميل

2025-01-24 11:01

في كثير من الأحيان ، تواجه العديد من ربات البيوت ظاهرة غير سارة مثل البق في الحبوب. تنشأ هذه الآفات الصغيرة ، في معظم الحالات ، بسبب التخزين غير السليم. تحتاج إلى التخلص منها فور اكتشافها ، وإلا فإنها لن تفسد الطعام فحسب ، بل تؤثر أيضًا على صحتك

2025-01-24 11:01

يعتبر الزعتر شائعًا جدًا في مجموعة متنوعة من الوصفات. بفضل هذا التوابل ، تصبح الأطباق ألذ وتكتسب رائحة حارة. علاوة على ذلك ، فإن تناول الزعتر يفيد الجسم. عُرف الزعتر منذ زمن بعيد باسم روما القديمة واليونان القديمة. نمت واستخدمت كتوابل ، وأخذت الحمامات في الزعتر من أجل اكتساب القوة

2025-01-24 11:01

غالبًا ما يصبح الجمبري مطاطيًا عند طهيه. يعد الطبخ بالفحم بديلًا رائعًا. أضف البطاطس إلى الجمبري ولديك طبق نزهة أصلي. انه ضروري يخدم 4: - 500 غرام من الروبيان الكبير ؛ - 8 بطاطس من أي حجم ؛ - 200 غرام من الطماطم الكرز ؛ - حفنة من البصل الأخضر

إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك أو أحبائك بطبق غير عادي ولذيذ ، فقم بطهي شرحات بالفطر. طرية وطرية ، تجمع بين طعم الفطر الطازج المقلي واللحوم الصغيرة الطرية. إن قضاء وقت أطول قليلاً في الطهي أكثر من المعتاد ، سوف يسعد كل من الأطفال والبالغين بـ "

بالنسبة لمحبي "الصيد الهادئ" ، ليس هناك ما هو أكثر متعة من العودة من الغابة بسلة مليئة بالجوائز. ومع ذلك ، يجب استخدام هدايا الطبيعة التي تم جمعها في أسرع وقت ممكن: بعضها يذهب للقلي ، والبعض الآخر للتجفيف ، ولكن معظم الفطر عادة ما يكون مخللًا

الفطر المعطر واللحم هو عيش الغراب الذي يعشقه الذواقة في جميع أنحاء العالم. بطبيعة الحال ، كل طاهٍ جدير له رأيه الخاص حول كيفية إعدادهم بالضبط. هناك العشرات من الوصفات المختلفة بدرجات متفاوتة من الصعوبة. ومع ذلك ، هناك القليل الذي يتفوق على كلاسيكيات الطهي في تشانتيريليس المقلية

كعكات المياه المعدنية هي خيار آخر لطلب المعجنات. تشبه هذه الكعك الفطائر ، وقد اتضح أنها لذيذة جدًا ومقرمشة قليلاً ، وحتى ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع تحضيرها. بالمناسبة ، يمكن تحضير هذه الكعك ليس فقط بالبيض والبصل ، بل يمكنك تحضير حشوة الجبن المبشور ، من الجبن والبطاطس ، فقط من البطاطس بالأعشاب

مسحوق الخبز مطلوب لخبز مجموعة متنوعة من منتجات الحلويات والدقيق. سيجعل العجين رقيقًا وجيد التهوية وطريًا. يمكنك اليوم العثور على خلطات خاصة للعجين في المتاجر ، ولكن يمكن للمضيفة ذات الخبرة دائمًا صنع مسحوق الخبز بمفردها. انه ضروري - 4

Khachapuri هو طبق عجينة جورجية مصنوع من الجبن المحلي. هناك العديد من وصفات الخشابوري الأساسية مع اختلافات طفيفة في المكونات. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير الخشابوري على عجينة خالية من الخميرة ، بناءً على ثقافة بداية خاصة بمنتجات الألبان. ولكن نظرًا لصعوبة الشراء من متجر عادي ، ظهرت وصفة تعتمد على عجينة الخميرة

فطائر الجبن وصفة بسيطة ولذيذة لعائلة كبيرة. سيكون هذا الطبق موضع تقدير من قبل كل من البالغين والأطفال. وبفضل سرعة التحضير ، ستكمل الفطائر أي طاولة احتفالية. انه ضروري - 500 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة - 200 جرام جبن بارميزان مبشور - بصل أخضر - 1 بيضة - الكريمة الحامضة - 200 جرام - 1 جزرة صغيرة - طحين - زيت نباتي للقلي تعليمات الخطوة 1 ابشري جبنة البارميزان على مبشرة ناعمة

هذه الكعكات الجميلة واللذيذة على شكل قلب مثالية لعيد الحب. مظهره سوف يكمل تمامًا الجو الرومانسي. انه ضروري - 225 غرام زبدة؛ - 100 غرام سكر ناعم؛ - صفار واحد - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. - 350 غرام طحين؛ - قليل من الملح؛ - 250 غرام مربى الفراولة السميك

من المؤكد أن الكثيرين قد جربوا وقدّروا ملفات تعريف الارتباط الأوريو اللذيذة والحساسة والعطرية. يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية في المنزل. سوف يتحول إلى ألذ من المنتج الذي تم شراؤه ، بالإضافة إلى ذلك ، بدون كل أنواع المواد المضافة ، وهذا أمر طبيعي تمامًا

اليوم ، أصبحت السوتيه أكثر وأكثر شعبية بين أطباق الوجبات السريعة. ليس من المستغرب ، لأنها لا تتطلب مهارات طهي كبيرة ومكونات معينة ، فهي مغذية وفي نفس الوقت لا تضر بالشكل. ما هو مقلي القلي عبارة عن منتجات يتم تحضيرها في عصير خاص بها أو في كمية كبيرة من الصلصة في فترة زمنية قصيرة

أتت الحنطة السوداء إلينا من آسيا الوسطى. لقد تم زراعتها لأكثر من 1000 عام. في روسيا والصين ، تم استخدامه في الطهي لفترة طويلة جدًا ، وظهر مؤخرًا في الطبخ في العديد من البلدان الأخرى ، وخاصة في شكل دقيق سهل الهضم للغاية ومفيد للجسم. تعمل الحنطة السوداء على تقوية الشعيرات الدموية وتطهير الكبد ، فهي مفيدة للأمعاء ، خاصة للإمساك ، وتقلل من نسبة الكوليسترول ، وتساعد في التهاب المفاصل ، وأمراض البطن ، وحتى تخفف الاكتئاب الخفيف عن طريق رفع مستوى الدوبامين

الفجل هو محصول نباتي في كل مكان. بسبب النضج المبكر للفجل وتنوع العناصر الغذائية الموجودة في تركيبته ، فإن استخدام هذه المحاصيل الجذرية في الغذاء يسمح للجسم بتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية بعد الشتاء. الفيتامينات والمعادن في الفجل تحتوي جذور الفجل على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك الطبيعي المضاد للأكسدة ، والذي يحمي الجسم من الفيروسات والبكتيريا ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ، ويمنع الشيخوخة ويحسن امتصاص الحديد

الموز المقلي في الخليط حلوى أصلية وسريعة. تبين أن الطبق عالي السعرات الحرارية ، لكنه مرضٍ للغاية. يمكن تقديم هذا الموز مع صلصة الفاكهة أو الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا لتحلية أكثر لذة. موز بالكراميل جرب الموز على الطريقة الصينية

يخنة لحم العجل والفطر هي طبق شهي ومغذي ولذيذ. يُضفي النبيذ الأبيض المضاف إلى اللحم طعمًا إيجابيًا ويجعله أكثر ليونة ، وتضيف التوابل المختلفة نكهة لطيفة إلى الحساء. انه ضروري - 800 غرام من لحم العجل ؛ - 200 غرام من الفطر أو الفطر ؛ - 300 مل من الكريمة المخفوقة - 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ - 4 ملاعق كبيرة

بالإضافة إلى الفطر المشهور ، و chanterelles و agarics العسل ، هناك أيضًا عيش الغراب الأسود الآخر الأقل شهرة. هناك أيضًا العديد من أنواعها. هذه هي شيتاكي ، شيتاكي ، موير ، إلخ. فطر موير ، على سبيل المثال ، يمكن استخدامه لإعداد السلطات والأطباق الساخنة وحتى الجيلي

في الصيف ، عندما تظهر الكثير من الخضار في السوق ، فأنت تريد شيئًا خفيفًا ولذيذًا منها. لا يوجد شيء أفضل من صنع يخنة الخضار. انه ضروري -250 جرام لحم بقري -350 جرام بطاطس -2 فلفل حلو - برطمان صغير زيتون -5 فن. ل. زيت نباتي - كاري وفلفل أبيض وملح حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 يُشطف اللحم ويُترك حتى يجف ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُتبّل بالملح

هذا الحساء سهل التحضير حيث لا يتطلب الأمر مكونات معقدة. صحيح أنه سيتعين عليك قضاء المزيد من الوقت في تحضيره ، ولكن في النهاية ستحصل على طبق بمزيج رائع من اللحم البقري الطري والخضروات اللذيذة والحساء اللذيذ. انه ضروري - 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي - 1 بصلة صغيرة (مفرومة ناعماً) - 3 فصوص ثوم (مهروس) - 1 جزرة متوسطة مفرومة - 1 حبة بطاطس متوسطة - 1 كجم من اللحم البقري (مقطع مكعبات كبيرة) - 1 ملعقة صغيرة فيجيتا - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة بابريكا

المرق هو إضافة إلى أي طبق جانبي ، مما يجعله أكثر عصارة ولذيذة. يمكن تحضيره من الفطر والخضروات واللحوم. مرق لحم الخنزير ، المحضر وفقًا للوصفة أدناه ، دائمًا ما يكون طريًا بشكل لا يصدق ، ولن يترك أي ذواقة غير مبال. انه ضروري - 500 جرام من لحم الخنزير - 200 جرام من الفطر ؛ - بصلة واحدة - جزرة واحدة - 250 جرام من مرق اللحم ؛ - ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

فطائر الملفوف كلاسيكية. جزء من المطبخ السلافي ، الثقافة السلافية. من الملائم اصطحابهم معك على الطريق أو في نزهة طويلة إلى العمل أو المدرسة. انه ضروري للاختبار: - دقيق - 3.5 أكواب - ماء - 290 مل - ملح - 1 ، 5 ملاعق صغيرة - خميرة جافة - 1 ، 5 ملاعق صغيرة - سكر - 2 ملاعق كبيرة - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة لملء:

يعتبر لحم الخنزير مع الكاتشب إضافة رائعة لأي طبق جانبي. اللحم طري ومثير. يتناسب مرق لحم الخنزير مع البطاطس والمعكرونة والحبوب والخضروات المختلفة. انه ضروري لحم الخنزير - 600 جرام ؛ بصل - 0.5 رأس ؛ دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة