وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

Moldavskaya zama - حساء الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع ورائحة وطعم حامض مميز. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة بين سكان مولدوفا ، وفقًا للتقاليد ، يتم تقديمه في اليوم الثاني من الزفاف ، ولكن يجب على العروس تحضيره بالتأكيد. يختلف نائب مولدوفا عن حساء الدجاج المعتاد في أن بورشت أكرو (بورشت حامض - كفاس من النخالة) يضاف إليه ، بسبب مذاقه الحامض الذي لا ينسى

في عطلات نهاية الأسبوع ، عندما يكون هناك المزيد من الوقت لإعداد العشاء ، يمكنك إرضاء عائلة بها شرحات غير عادية. ستقدر الحيوانات الأليفة بلا شك حنانها وذوقها. مكونات: صدر دجاج - 1 كجم ؛ البيض - 3 قطع ؛ النشا - 3 ملاعق كبيرة

قد لا يبدو قلي اللحوم كعملية بسيطة للغاية ، وهذا هو سبب خوف بعض ربات البيوت الشابات من معالجته. لكن لا يجب أن تخاف - ليس من الصعب تعلم كيفية قلي اللحوم بشكل صحيح. عندما يتم تحميصها بما يتفق تمامًا مع القواعد ، يتضح أنها لذيذة وعصرية ، وليست شديدة الجفاف وليست قاسية

تبدو شرائح لحم الخنزير "المخضرمة" بالتفاح غير عادية تمامًا. لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ولا تتناسب مع أي طاولة. بعد إعدادهم ، يمكنك مفاجأة ضيوفك بسرور. انه ضروري - لب لحم الخنزير - 600 جم ؛ - تفاح حلو وحامض - 3 قطع ؛ - طماطم - 3 قطع ؛ - جبنة صلبة - 150 جم ؛ - بصل أحمر - 3 قطع ؛ - عصير ليمونة واحدة

سمك الهلام - سيكون الطبق الروسي التقليدي متعة حقيقية للذواقة. يمنح لون الياقوت من البنجر المقبلات مظهرًا جذابًا ويسعد أعين الضيوف. انه ضروري - 1.5 كجم من الأسماك ؛ - 2 جزر - ملعقة كبيرة من عصير الليمون. - 2 أغصان شبت وبقدونس للهلام:

Salniki هو طبق روسي تقليدي. لتحضير هذا الطبق ، هناك حاجة إلى منتج نادر إلى حد ما الآن - لحم الخنزير أو لحم الضأن ، وهي شبكة دهنية يتم لف اللحم المفروم بها. انه ضروري لختم الزيت الكلاسيكي: غدة الخنزير 800-900 غرام من كبد الضأن

يعتبر الكرنب من أشهر الخضروات في روسيا. يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة من الملفوف. تصنع الشوربات من الملفوف ، مطهي ، يضاف إلى السلطة ، وما إلى ذلك. لكن عاجلاً أم آجلاً ، تشعر بالملل كل هذه الأطباق وتريد شيئًا جديدًا وغير عادي. سنقوم بإعداد طبق ملفوف لذيذ - شنيتزل مع لحم الخنزير والجبن

ينوع العصير ، ruddy zrazy بشكل مثالي كل من القوائم اليومية والاحتفالية. على عكس شرحات تقليدية ، فإنها تحتوي على حشوة مثيرة للاهتمام ، والتي تحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال. مكونات: لحم خنزير مفروم - 0.75 كجم ؛ كعكة - قطعة واحدة ؛ بيض الدجاج - 4 نيئ + 5 مسلوق ؛ بصل - 2 قطعة ؛ فتات الخبز (للخليط)

لحم الخنزير محبوب في جميع أنحاء العالم. هذا هو النوع الأكثر شعبية من اللحوم. تعدد استخدامات لحم الخنزير في الأطباق التي تتراوح من اليخنة والبطاطا المقلية إلى الحساء وحفلات الشواء يجعلها واحدة من أسهل الأطعمة للطهي. انه ضروري لتقطيع لحم الخنزير الكاريبي:

لقد تذوق كل شخص مرة طبقًا مثل بيلاف. يمكن لأي ربة منزل تحضيره باستخدام الأرز والدجاج ومكونات أخرى واضحة. هل فكرت يومًا في مذاق بيلاف الأوزبكي الحقيقي وما هو مصنوع؟ دعنا نتعرف على ميزات وحيل صنع بيلاف الصحيح. انه ضروري أرز - 2 كجم ؛ خروف دهني - 2 كجم ؛ جزر أصفر - 1 كجم ؛ جزر أحمر - 1 كجم ؛ زبيب؛ البرباريس

اليقطين هدية من الطبيعة مفيدة جدا لجسم الإنسان وغنية بالفيتامينات. يمكنك تقديم اليقطين على الطاولة بهذه الطريقة ، أو يمكنك تقديمه كإضافة لبعض الأطباق. أحد هذه الأطباق هو عصيدة الأرز بالحليب ، وهو طبق يتناسب جيدًا مع هذا التوت الفريد. من خلال إعداد هذه العصيدة ، ستحصل على وجبة فطور مغذية ولذيذة للغاية ستسعد بالتأكيد الأطفال والبالغين

مقرمشات حلوة مقرمشة محشوة بالكريمة - حلوى لذيذة ذات مذاق رقيق. ستتمكن من خبز هذه الأطعمة الشهية من أبسط المكونات ، وعملية صنع العجين والقشدة بسيطة للغاية. انه ضروري - زبدة - 130 جم ؛ - دقيق - 250 جم ؛ - سكر - 50 جم ؛ - كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة

يعتبر البودينغ طبقًا إنجليزيًا تقليديًا لعيد الميلاد. يمكنك العثور على العديد من أصناف هذا الطبق في المتاجر ، لكنها تختلف بشكل ملحوظ عن الأصل. يمكن فقط للوصفة التقليدية أن تكشف عن النكهة الحقيقية للبودنج. انه ضروري - نعناع طازج - 4 قطع ؛ - ملفات تعريف الارتباط سافوياردي - 100 جم ؛ - جبنة ماسكاربوني - 250 جم ؛ - رم خفيف - 4 ملاعق كبيرة ؛ - فاكهة العاطفة - 2 قطعة ؛ - قشطة 20-25٪ - 4 ملاعق كبيرة ؛ - توت - 200 جم ؛ - سكر محبب - 8 ملاعق كبيرة

هناك بلدان يُقبل فيها النبات كطعام تقليدي. لا يهم السبب ، لكنهم يستخدمون الأرز كثيرًا. يعتبر محصول الحبوب هذا مفيدا ، ينصح بتناوله للسمنة ، لزيادة مقاومة الجسم للأمراض المختلفة. انه ضروري ملفوف البروكلي - 4 أزهار ، القرنبيط - 4 النورات ، أرز - 1 زجاج متعدد ، مياه الشرب - 1 ، 5 أكواب متعددة ، طماطم - 1 قطعة ، جزر - 1 قطعة ، زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ، الخضر - حفنة ، الملح والتوابل حسب الرغبة

فيما يلي وصفة للكعك الأمريكي الشهير المعروف باسم سينابون (كما يقال في عامة الناس). لقد حصلوا على اسمهم من مخبز مقهى في الولايات المتحدة يسمى "سينابون" ، يشتهر بلفائف القرفة والجبن الكريمي. انه ضروري 1. الحليب الدافئ 200 مل ؛ 2

Chanterelles هي واحدة من أكثر أنواع الفطر فائدة في وسط روسيا. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات A ، B ، PP ، وكذلك الأحماض الأمينية والعناصر النزرة. إلى جانب الخصائص المفيدة ، يعد هذا الفطر أيضًا لذيذًا جدًا ، وهناك العديد من الوصفات الرائعة معه

يعتمد هذا النوع من تحضير السمك على وصفة الكوردون الأزرق الكلاسيكي المحشو بالجبن. وصفة ممتعة ومبتكرة للغاية ستنال إعجاب جميع عشاق الأسماك. انه ضروري - 550 غ من شرائح الجلاد ؛ - 250 غرام من شانتيريل ؛ - 145 جم من الجبن - 235 غ من لحم الخنزير المقدد المدخن ؛ - 315 جم من البصل

تستخدم Chanterelles على نطاق واسع في الطبخ بسبب صفاتها. أولاً ، فهي ليست دودية أبدًا ، مما يبسط التعامل معها بشكل كبير. ثانياً ، طعم الفطر ممتاز ، فهو يقدم أطباق لذيذة بشكل غير عادي ، على سبيل المثال ، الفطائر مع الكرنب والملفوف. انه ضروري عجين:

مربى التوت الناضج ليس فقط إضافة رائعة للشاي ، ولكنه أيضًا علاج ممتاز لنزلات البرد. الفيتامينات التي يحتوي عليها ، وكذلك النحاس والحديد وحمض الساليسيليك ، لها تأثير مفيد على الجسم وتساهم في الشفاء العاجل. والأهم من ذلك ، سيسعد كل من الأطفال والكبار بتناول مربى التوت اللذيذ

كعكة المرينغ اللذيذة والخفيفة ، كقاعدة عامة ، تتمتع بنجاح كبير على طاولة العطلات. بالإضافة إلى ذلك ، فهي اقتصادية للغاية وسهلة التحضير. اخفقي 7 بروتينات باستخدام خلاط أو مضرب معدني. يخفق البيض بسهولة أكبر إذا تم تبريده مسبقًا. ابدأ بإضافة 2-3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب ، واستمر في خفق البياض حتى لا يسقط