وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

في الصيف والخريف ، من المهم بشكل خاص الاستعداد لفصل الشتاء القادم. وأسهل طريقة للقيام بذلك هي تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن. الباذنجان من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك البروتين النباتي والكربوهيدرات. يوجد الكثير من أطباق الباذنجان ، وأحدها هو كافيار الباذنجان

ألست متأكدًا مما تطبخه على العشاء بسرعة ولذيذ؟ شرائح لحم الخنزير مجرد طبق سيساعد في أي موقف. في الثنائي مع طبقك الجانبي المفضل ، يكون متعدد الاستخدامات لدرجة أنه مثالي لوجبة عائلية ووصول الضيوف. انه ضروري - لحم الخنزير (فرم) - 0

صلصة البولونيز هي واحدة من أشهر المأكولات الإيطالية. على الرغم من العديد من الاختلافات ، يعود تاريخها إلى مدينة بولونيا. السباغيتي المتبل بصلصة اللحم الرائعة هذه غنية ولذيذة. انه ضروري - لحم مفروم محلي الصنع (لحم بقر + لحم خنزير) - 0

كاوارداك هو طبق وطني من المطبخ الأوزبكي ومترجم من اللغة الأوزبكية يعني "الفوضى والارتباك". مزيج اللحوم والخضروات يجعل هذا العلاج مرضيًا للغاية. واعتمادًا على الكثافة ، يمكن أن تحل محل الأولى والثانية بنجاح. انه ضروري - اللحوم (لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير) - 500 جم ؛ - بطاطس - 1 كجم ؛ - بصل - 4 قطع ؛ - جزر - 2 قطعة ؛ - طماطم - 2 قطعة

لتحضير هذا الطبق ، عليك أن تأخذ مزاجًا جيدًا وقليلًا من مهارات الطهي. انه ضروري - بطاطس طازجة ، 100-150 جم ؛ - فلفل بلغاري ، قطعتان من ألوان مختلفة ؛ - زيت الزيتون ، 50 مل ؛ - طماطم طازجة ، 200 جم ؛ - فصوص ثوم ، 3 قطع ؛ - ذرة مجمدة ، 100 جم ؛ - بيض ، 4 قطع ؛ - ملح 1 ملعقة صغيرة

التفاح المخبوز حلوى لذيذة ولذيذة. هذه الأطعمة الشهية سهلة التحضير ستسعد الأطفال والكبار على حد سواء. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. التفاح المخبوز له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. انه ضروري - 600 غرام من التفاح ؛ - 2 ملعقة كبيرة

تساعد لفائف التورتيلا بحشوات مختلفة في تنويع طاولة الأعياد. إن حشو اللفائف ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكن أيضًا صحي ، الذواقة سيقدرونه بالتأكيد. انه ضروري - 230 غرام جبن خثارة - ملعقة من البصل الأخضر المفروم والبقدونس. - 8 أوراق ريحان ؛ - الفلفل والملح حسب الرغبة ؛ - ملعقة كبيرة من عصير الليمون

التورتيلا ، المعروفة في جميع أنحاء العالم بالإسبانية ، تسمى البطاطس في موطنها. هناك أيضًا التورتيلا المكسيكية ، ولكن على عكس التورتيلا الإسبانية ليست خبزًا مسطحًا ، بل بيضًا مخفوقًا ، مما يجعل وجبة فطور يوم الأحد رائعة لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري بيض - 5 قطع

طريقة أخرى رائعة لصنع البطاطس هي التورتيلا الإسبانية! لذيذ جدًا ومرضي وغير عادي ، أوصي ليس فقط بتجربته بنفسك ، ولكن أيضًا لمعاملة أصدقائك! انه ضروري 8 حصص: - كوب واحد من البازلاء الخضراء ؛ - 700 غرام من البطاطس - 2 بصل - فلفل احمر؛ - الملح والفلفل حسب الذوق؛ - 16 بيضة - 360 مل زيت نباتي

ليس فقط الجذور ، ولكن أيضًا القمم يمكن أن تكون لذيذة وصحية. وخير مثال على ذلك الجزر. عادةً ما يتم قطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من محصول الجذر هذا وإلقائه بعيدًا بأمان ، دون إبداء أي أهمية له. اصنع استثناء وملح قمم الجزر مع الطماطم. ما هو استخدام قمم الجزرة تحتوي القمم حتى على محصول الجذر نفسه

كقاعدة عامة ، في الخريف ، تستيقظ كل امرأة ، وأحيانًا رجل ، "غريزة الهامستر" - الرغبة في توفير الإمدادات لموسم البرد. يعتبر مخلل الطماطم طريقة جيدة لمحاربة محصول مفاجئ أو كميات كبيرة من الخضار. هناك عدد كبير من وصفات التعليب ، ولكن ليست جميعها مناسبة لسكان المدن بسبب صعوبة التخزين

تحتوي الطماطم على فيتامينات ومعادن ومواد أخرى ضرورية لجسمنا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية جدًا بالأحماض العضوية: الماليك والستريك والطرطريك. تتجلى الخصائص المفيدة للطماطم بشكل أفضل ليس في شكلها الخام ، ولكن في شكل مسلوق. هناك عدة طرق للحفاظ على الطماطم في المنزل - وهي التجفيف ، والتمليح ، والتخليل ، والنقع ، والحفظ بالسكر ، والتجميد

تحتوي كتب الطبخ على مئات الوصفات لتخليل الطماطم. لكن كل ربة منزل لديها دائمًا وصفة خاصة بها ومميزة جدًا للتتبيل في المخزون ، والتي يتم اختيارها على مر السنين من خلال التجربة والخطأ وتصبح الأكثر حبًا في العائلة يمكن اعتبار الطماطم المخللة أكثر الأطباق المفضلة في فترة الشتاء

لمفاجأة الضيوف ليس فقط بشيء لذيذ ، ولكن أيضًا جميل ، يمكنك خبز كعكة الجبن البازلاء. مظهره غير عادي لدرجة أنه سيكون من الصعب قطع أول قطعة للاستمتاع بالطعم. انه ضروري للأساسيات: - 250 غرام بسكويت الزبدة المكسر إلى فتات ؛ - ملعقتان من الكاكاو ؛ - ملعقتان كبيرتان من السكر - 50 غرام زبدة

فطائر الشوكولاتة هي حلوى لذيذة مصنوعة من الفطائر العادية ، مع إضافات طفيفة على الوصفة. أيضًا ، يمكن تحضير هذا الطبق بمجموعة متنوعة من الحشوات - الجبن ، والتوت ، والفواكه المجففة ، والفواكه الطازجة أو المجمدة ، وما إلى ذلك. وصفة بسيطة بالنسبة لفطائر الشوكولاتة الكلاسيكية ، خذ 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، وقم بتقسيمها إلى قطع ثم تذوب في حمام مائي أو مبشرة على مبشرة خشنة

الفطائر مع الجزر والبازلاء هي طبق روسي تقليدي. يمكنك طهيه في أي وقت من السنة ، ولكن الأفضل من ذلك كله في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، عندما يتم بالفعل حصاد الجزر ، وظهور عيش الغراب الطازج في الغابة. غالبًا ما تستخدم البازلاء المعلبة للحشو. انه ضروري عجين:

الفطائر هي طبق شائع إلى حد ما ، ولكل عائلة أسرارها الخاصة حول كيفية صنع الفطائر اللذيذة والشهية للغاية. أقترح عليك التعرف على وصفات فطائر الشوكولاتة ، والتي يمكنك تحضيرها عندما ترغب في تدليل أسرتك أو ضيوفك بحلوى أكثر روعة. بان كيك شوكولاتة مع ايس كريم للفطائر:

كعكة الشوكولاتة بجوز الهند تحتوي على أكثر أنواع البسكويت رقة ونعومة. الحشوة بطعم جوز الهند تشبه إلى حد ما شوكولاتة "باونتي". يستغرق تحضير الكعكة حدًا أدنى من الوقت. الطيبة لذيذة ولذيذة للغاية. انه ضروري - 4 بياض بيض - 120 جرام زبدة - 0

ستضفي الشوكولاتة ولفائف القهوة إشراقًا على شرب الشاي مع عائلتك. الطبخ ليس بالأمر الصعب على الإطلاق - حتى المضيفة عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها! مكونات: سكر بودرة - 40 جم ؛ شوكولاتة داكنة - 250 جم ؛ رم أو كونياك - 1 ملعقة كبيرة ؛ عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛ دقيق منخول - ½

مع بداية الأيام الدافئة ، يعد الخروج إلى الطبيعة ، مصحوبًا بإعداد الشواء ، النشاط الأكثر شيوعًا. لجعل الباقي مريحًا ، عليك معرفة القواعد الأساسية لشوي الكباب على الفحم. انه ضروري تعليمات الخطوة 1 اختر اللحم المناسب