وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

عندما تشعر برغبة في أخذ قيلولة في منتصف يوم عمل ، ولكنك تحتاج بدلاً من ذلك إلى الذهاب إلى اجتماع ممل ، ستأتي قطعة من الشوكولاتة الداكنة أو بذور اليقطين لإنقاذك. تساعد هذه الأطعمة والأطعمة الأخرى الموضحة أدناه على تخفيف التعب وزيادة التركيز وتنشيط الجسم

يستخدم جذر الزنجبيل في الطهي ، ولكن نظرًا لخصائصه الطبية ومحتواه العالي من الفيتامينات والمعادن ، فإنه يستخدم أيضًا في الطب. له رائحة لاذعة وطعم لاذع ، ويرجع ذلك إلى محتوى الزيت العطري ومادة تشبه الفينول جينجيرول. من الأفضل استخدام جذر الزنجبيل الطازج المبشور أو المفروم عند الطهي - فهو يحتوي على رائحة ومواد فعالة أكثر من تلك المجففة

Lollipops معروفة جيدًا للأطفال المولودين في أواخر الثمانينيات - أوائل التسعينيات من القرن الماضي. نظرًا لأنه كان من الصعب جدًا الحصول على الحلويات والحلويات الأخرى خلال هذه الفترة ، تم العثور على طريقة رخيصة وسريعة لصنع حلوى السكر في المنزل

Elem مشروب مشابه للبيرة ، والذي يتم تصنيعه باستخدام عملية "التخمير العلوي" - أي باستخدام الخميرة التي تطفو على السطح أثناء التخمير (وهذا هو سبب تسميتها "بالتخمير العلوي") تم صنعه في إنجلترا منذ بداية القرن السابع. تقليديا ، يصنع البيرة من الشعير والجنجل والماء والخميرة ، ولكن الآن - وخاصة في المنزل - يتم استخدام الحبوب والنكهات الأخرى

تعتبر الفطائر مثالية للمقبلات ، ويمكن استخدامها للوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار الشهية ، أو إضافتها إلى أطباق أخرى كإضافات. أفضل فطيرة هو فطيرة مصنوعة بنفسك ، ما عليك سوى اتباع الوصفة بدقة ومعرفة بعض الأسرار والقواعد. البايت عبارة عن كتلة مهروسة تستخدم لتحضير اللحوم أو الخضار أو الفطر أو السمك أو الكبد

حتى طبق بسيط - المعكرونة مع اليخنة ، يمكن تحضيره بطريقة لا تخجل من وضعها على الطاولة. لا تخلط جميع المكونات في قدر واحد للحصول على طبق لذيذ وعطري ولكن قبيح. بذل القليل من الجهد ، والنتيجة سوف تجلب لك المتعة ليس فقط من الطعام ، ولكن أيضًا من تأمله

لم يعد جينجر ضيفًا غريبًا على موائد الروس. في أي سوبر ماركت ، وفي أي سوق ، يمكنك أن تجد هذا العمود الفقري الغريب. وزادت الوصفات التي تحتوي على الزنجبيل في صناديق المضيفات بشكل ملحوظ مؤخرًا. يواصل الزنجبيل غزو القلوب ليس فقط برائحة رائعة ونفاذة خفية ، ولكن أيضًا بخصائص مفيدة

يمكن العثور على الزنجبيل في كل سوبر ماركت. يستخدمه الطهاة طازجًا ومجففًا ومطحونًا ومقطعًا إلى قطع صغيرة ، وفي بعض الأطباق قد تحتاج إلى الجذر المعلب في شراب في بلدنا ، تم تحضير الخمور ، والكومبوت ، والسبيتني ، والمشروبات الكحولية والمهروس بالزنجبيل ، وفي أوروبا تم استخدامه لتحسين طعم البيرة والخبز

ربما سمع الكثير من أجدادهم أن تناول التفاح مع القشر مفيد جدًا. يعتقد أنه يحتوي على أعلى تركيز من الفيتامينات والعناصر الغذائية. ومع ذلك ، في ظل المناخ القاسي ، لا تتاح للروس عمليًا فرصة الاستمتاع بالفواكه المزروعة على أراضيهم على مدار السنة

التفاح منتج فريد. ليس من أجل لا شيء أنها من بين الفواكه الأكثر شهرة. فهي تجمع بين الذوق الممتاز وعدد من الخصائص المفيدة التي يقدرها الأطباء وخبراء التغذية. فوائد التفاح للجسم يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف والبكتين ، مما يساعد على تطهير الجسم وتحسين عملية الهضم

يعتبر الحبار من المأكولات البحرية القيمة التي يوصى بتضمينها في قائمة الأشخاص من جميع الأعمار. اللحوم الرقيقة التي تحتوي على البروتينات والفيتامينات B و C و E و PP والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مفيدة حتى للأطفال. الحبار سهل الهضم ، دون الشعور بالثقل ، يعزز تنشيط التمثيل الغذائي ، عمل القلب والمعدة

الإوزة المخبوزة بالتفاح هي لعبة كلاسيكية حقيقية في طبخ الدواجن. يبدو هذا الطبق دائمًا مهيبًا ، وسوف يزين أي طاولة احتفالية. الإوزة المخبوزة بالتفاح برائحتها ستثير شهية حتى أكثر الضيوف حساسية. انه ضروري وزة؛ تفاح؛ 1.5 كجم من البطاطس 200 غرام من البصل 4 حبات الفلفل الأسود

إن الخصائص العلاجية للحليب ومنتجات الألبان معروفة منذ العصور القديمة. تتنوع مجموعة منتجات الألبان ، حيث ينتج المصنعون أكثر من 100 نوع من السلع ، بما في ذلك الجبن والجبن ومنتجات حليب الماعز وحلويات الألبان. لماذا حليب الماعز مفيد حليب الماعز منتج لذيذ وقيِّم ، وفوائده لا يمكن إنكارها

تعتبر كيفية تنظيف الرنجة من العظام مسألة تهم عددًا كبيرًا من ربات البيوت اللائي قامن مرة واحدة على الأقل بطهي الرنجة تحت معطف من الفرو أو أي وجبات خفيفة عطرية مع شرائح السمك الرقيقة. اتضح أنه من أجل الحصول على شرائح رنجة نقية ، يجب أن يكون لديك أسرار الطهي

Woodcock أو Woodcock هو أكثر الأشياء الرياضية شعبية للصيد. يعتبر لحم هذه الطيور طعامًا شهيًا. بالإضافة إلى ذلك ، طعم فريستك دائمًا أفضل. يتم طهي Woodcocks بشكل أساسي. انه ضروري 6 قطع من woodcocks. 150 غ شحم الخنزير 1 كوب من النبيذ الأحمر الجاف 1 ملعقة صغيرة التوت العرعر؛ ملح فلفل للذوق؛ 50 غرام زيت زيتون 40 غرام زبدة رغيف خبز محمص

الأسماك مصدر جيد للبروتين والمعادن والفيتامينات المختلفة. يعتقد العديد من الخبراء أن الأسماك منتج أكثر قيمة من اللحوم. كل هذا يرجع إلى حقيقة وجود الكثير من الأحماض الدهنية في الأسماك ، والتي لها تأثير مفيد على حالة الجسم. يمكن تقسيم جميع أنواع الأسماك إلى عدة فئات:

ليس عليك قضاء الكثير من الوقت لإعداد حلوى لذيذة للشاي. جرب صنع كعكات خثارة رقيقة غير مخبوزة ، أو فواكه مجففة صحية ، أو حلوى المكسرات ، أو قم بإعداد كعك دقيق الشوفان. كعك الخثارة على طريقة "رافائيللو" مكونات:

في كثير من الأحيان ، لا تعرف ربات البيوت الشابات كيفية تقطيع السلمون بشكل صحيح. هناك العديد من طرق التنظيف ، بعضها بسيط جدًا ولا يتطلب مهارات. تعتبر شرائح السمك جيدة للتمليح والخبز وتحضير أطباق طعام الأطفال. انه ضروري - سمك السالمون؛ - ملح؛ - سكين

لا يعد تقطيع الأسماك إلى شرائح مهمة سهلة للوهلة الأولى. ومع ذلك ، فإن الشيطان ليس فظيعًا مثل رسمه. صنع فيليه هو عملية فصل لحم السمك عن الجلد والعمود الفقري ، وكذلك من الأجزاء غير الصالحة للأكل: الرأس والذيل والزعانف والعظام الصغيرة. مما لا شك فيه أن التقطيع لأول مرة سيبدو إنجازًا ، لكن للمرة الخامسة أو العاشرة لن تلاحظ حتى كيف ستتحول الأسماك إلى شرائح

يعود أصل السمسم إلى جنوب إفريقيا ويزرع حاليًا في الشرق الأقصى والهند وآسيا الوسطى. في العصور الوسطى ، كانت بذور السمسم تستحق وزنها ذهباً. إنها صغيرة الحجم ولكنها تقدم فوائد صحية هائلة. يمنع تطور مرض السكري السمسم مليء بالمغنيسيوم والعناصر الغذائية الأخرى التي تستخدم لمحاربة مرض السكري