وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

لا يخفى على أحد أن العصيدة مفيدة جدًا لصحة الإنسان ، ولكن غالبًا ما يتم التغاضي عن عصيدة الشعير. وعبثا تماما! بعد كل شيء ، لا يمكن أن تكون عصيدة الشعير اللؤلؤية صحية فحسب ، بل أيضًا لذيذة ، ما عليك سوى طهيها بشكل صحيح. 1. خصائص مفيدة للشعير اللؤلؤي يتكون الشعير اللؤلؤي من حبوب الشعير الكاملة المقشرة من القشرة

لإرضاء ضيوفك وأفراد أسرتك بشهية لذيذة ، ليس من الضروري على الإطلاق قضاء الكثير من الوقت والوقوف على الموقد. الكيك المصنوع من البسكويت والحليب المكثف لا يتطلب الخبز ، ومن خلال إضافته بالمكسرات أو الشوكولاتة أو التوت ، يمكنك الحصول على طعم جديد في كل مرة

منذ العصور السحيقة ، كانت أطباق السمك تُعتبر أطباق نبيلة ، وما زالوا يحبون طهيها لقضاء العطلات الكبيرة. يحظى السمك على وجه الخصوص بتقدير كبير من قبل المسيحيين الأرثوذكس. في الواقع ، حتى أثناء الصيام ، يُسمح بتناوله في أيام معينة. يعتبر الكارب خيارًا جيدًا جدًا للخبز

جميع الأطباق المحضرة من الكارب الطازج لذيذة وشهية ، ولكن لا يزال يتم خبز الكارب اللذيذ في الفرن. إنه أقل دهونًا من المبروك المقلي بالزيت وهو عطري جدًا بفضل الثوم والبصل. انه ضروري كارب المرايا الطازج بصلة؛ ثوم؛ فلفل أسود مطحون مارجرين كريمي زيت نباتي؛ ملح

هذه هي الطريقة التي تعمل بها الحياة: يبدو أن أرفف المتاجر تتصدع بكثرة حتى اللحظة التي تشتد فيها الحاجة إلى شيء ما. ثم اتضح أن الأمر ليس كذلك ("لم يتم تسليمه" ، "انتهى للتو" ، "ليس تشكيلتنا" ، إلخ.). واجه الكثيرون هذا عندما ظهر السؤال أمامهم:

تقدم أعواد التوفي والذرة حلوى بسيطة يحبها الأطفال. يمكنك صنع الكعك أو الكعك أو السجق الحلو أو إضافة المكسرات إلى التوفي أو تزجيج المنتج بالشوكولاتة. أيًا كان الخيار الذي تختاره ، تأكد من أنه سيصبح بالتأكيد لذيذًا. اختيار العصي والقزحية لجعل الحلوى ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا جميلة ، قم بشراء أصغر أعواد الذرة

لحم الكارب طري ولذيذ ودهني معتدل ، لكنه يحتوي على العديد من العظام الصغيرة. الكارب مفيد للنخاع الشوكي والدماغ والجلد والأغشية المخاطية وذلك لاحتوائه على فيتامينات أ ، ج ، هـ ، المجموعة ب ، PP ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور. يمكن سلقها أو قليها

Kugel هو طبق وطني للمطبخ اليهودي ، خليط بين طبق خزفي روسي وبودنج إنجليزي. السمة المميزة لجميع وصفات kugel هي استخدام حشوة البيض بدون حليب. هناك العديد من الخيارات لصنع الكوجل ، يمكن أن تكون خضروات أو فواكه أو جبن قريش أو أرز أو نودلز أو نودلز

دائمًا ما تكون أطباق السلمون الوردي لذيذة ، فهذه السمكة الحمراء تحتوي على لحم عطري يمكن قليه وسلقه وتدخينه ومملحه. اتضح أيضًا أن خبز السلمون الوردي لذيذًا في الفرن ، وهناك العديد من الوصفات الجيدة لذلك. انه ضروري سمك السلمون الوردي مع الجبن والقشدة الحامضة - سمك السلمون الوردي؛ - رأسان من البصل

يعتبر التفاح المجفف منتجًا لا تشوبه شائبة إذا كنت تأخذ في الاعتبار الحفاظ على الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية فيها بعد التجفيف. إنها مناسبة لتحضير الكومبوت والهلام ، وحشو الفطائر ، وكذلك المكونات المفيدة للبورشت البارد والفطائر والحبوب المختلفة

يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة من لحم الماعز. بالنسبة لبعض الناس ، فإنه يحل محل لحم الضأن في بيلاف. الشواء ممتاز ، حيث يتم إضافة البطاطس وقشر لحم الخنزير بالإضافة إلى هذه اللحوم. في الشرق الأوسط ، يتم تقديمه غالبًا مع الكسكس المطبوخ مع التوابل مثل الكمون والقرنفل والقرفة والزعفران

لحم البط ليس مجرد طعام شهي ، ولكنه أيضًا علاج فعال للإرهاق وفقدان القوة وفقر الدم. يعتبر لحم البط أيضًا مثيرًا للشهوة الجنسية ويستخدم لتعزيز الفاعلية. للحصول على طاولة احتفالية ، يجب أن تختار بطة تزن 2 ، لكن لا تزيد عن 4 كجم. في هذه الحالة ، سيكون لدى الدواجن ما يكفي من اللحم للتشبع ، وسيتم خبزها تمامًا في الفرن حتى تصبح طرية

لإرضاء ضيوفك وطهي بطة لذيذة وعصير ، عليك التحلي بالصبر. طبق عيد الميلاد القياسي عبارة عن بطة أو أوزة محشوة بالتفاح. هذا طبق لذيذ جدا ، لكنه مطبوخ في الفرن. إذا لم تكن لديك الفرصة لخبز بطة في الفرن ، اطبخها في بطة ، وأظهر القليل من الخيال. انه ضروري 1 بطة (3-5 كجم) كوبان من الماء 1 ملعقة طعام زيت (نباتي) 50-70 جم خوخ توابل حسب الرغبة أعشاب طازجة الخضار (لتزيين الطبق) تعليمات الخطوة 1 اشطف البطة جيدًا واتركها حتى تجف بال

لحم البط طري ، كثير العصير مع رائحة لطيفة - طعام شهي حقيقي. ستكون الأطباق الرائعة مثل البط المخبوز في الفرن مع التفاح أو المحشوة بحشوات مختلفة دائمًا في وسط الطاولة في أي مناسبة احتفالية. انه ضروري لبطة مع التفاح: - بطة واحدة - 2 تفاح - 1 ليمون - 1 ملعقة كبيرة

لا يوجد جدال حول فوائد ومذاق الجبن المصنوع منزليًا. ولكن بدلاً من الانتظار طويلاً حتى يصبح اللبن حامضًا ويكون المنتج الأولي - الزبادي - جاهزًا ، يمكنك صنع الجبن على الفور من الحليب الطازج. لعمل جبن قريش من الحليب الطازج ، قم بإعداد 3 لترات من حليب البقر كامل الدسم أو حليب الماعز و 1 ليمونة كبيرة ، أو عبوة من حامض الستريك ، أو كلوريد الكالسيوم بمعدل 10 مل لكل لتر من الحليب

اللبن الرائب هو أحد الأطعمة الأساسية للأطفال. يعزز محتواه العالي من الكالسيوم والبروتين نمو الخلايا ، بينما يساعد الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم وحمض الفوليك والفيتامينات الجسم المتنامي على النمو بشكل طبيعي. من أجل سلامة صحة الطفل ، من الأفضل التخلي عن الجبن الذي اشتريته من المتجر وصنع هذا المنتج بنفسك قبل الرضاعة مباشرة

كوكوماريا هو حيوان بحري لا فقاري يعيش في بحار بارنتس وأوخوتسك واليابان. يطلق سكان الشرق الأقصى على كوكوماريا "خيار البحر" ويعتبرونه طعامًا شهيًا حقيقيًا ، لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الأمينية. الوصفة الأكثر شيوعًا باستخدام كوكوماريا حيوانية فريدة هي مكشطة اللحوم

إذا قمت بطهي الماكريل الطازج وفقًا لوصفات معينة ، فسيكون الطبق لذيذًا. يمكنك قليها بعد التخليل أو تغطيتها بالخليط. يتم طهي السمك أيضًا بدون زيت بصلصة آسيوية حارة. وصفة سريعة إذا كنت ترغب في تذوق الماكريل المقلي الآن ولا تقضي الكثير من الوقت والجهد في الطهي ، فاستخدم وصفة بسيطة

هناك العديد من الوصفات لصنع الفطائر ، ولكن ربما تكون الفطائر اللذيذة والطرية والرقيقة هي الفطائر المطبوخة بالكريمة الحامضة الدهنية إن صنع الفطائر بالقشدة الحامضة ليس أكثر صعوبة من أي منتج حليب مخمر آخر. انه ضروري - 300 غرام من القشدة الحامضة الطازجة مع نسبة دهون 25-30٪ ؛ - 1 ، 5-2 أكواب من الدقيق الممتاز ؛ - ثلاث بيضات دجاج - ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ؛ - 1/2 كوب من الكفير

المقلوب هو طبق يتم تحضيره غالبًا في الدول الشرقية. إنه سهل التحضير للغاية ، والطعم غير عادي. اتضح أن ماكليوب ناعم ، كثير العصارة ، مغذي ورائع ، وذلك بفضل كمية البهارات الكبيرة. انه ضروري - 700 جرام لحم بقري - 1 كوب أرز - 2 بطاطس - 1 باذنجان - 1 نورة من القرنبيط - 2 بصل - 4 فصوص ثوم - 2 طماطم - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة صغيرة