وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

تكاد لا تكتمل أي عطلة في المنزل بدون الكافيار الأحمر. يعتبر هذا النوع من الأطعمة الشهية أحد اكتشافات الذواقة ، حيث يعتبر الكافيار الأحمر من أنواع الكافيار من أنواع السلمون. لا يمكن أن يكون أحمر فقط. في الواقع ، يحتوي الكافيار الأحمر على العديد من الظلال

"الميموزا" هي سلطة يحبها العديد من الطهاة بسبب بساطتها في التحضير وتوفر المكونات. الوصفة تعتمد على السمك المعلب والبيض والبصل والمايونيز. هذا ليس فقط طبقًا شهيًا ، ولكنه أيضًا طبق مشرق يمكنه تزيين أي طاولة. يتوج صفار البيض الذي يذكرنا بالسنط الفضي اللون

حتى لو اتبعت نظامًا غذائيًا كاملًا طوال فصل الشتاء ، فإن الجسم في الربيع سيعاني من نقص الفيتامينات بدرجة أو بأخرى. غالبًا ما يتبع الأيام المشمسة التعب والتهيج ، ويتدهور الشعر والأظافر ، وتضعف المناعة. عادة في هذا الوقت من العام ، ينصح أخصائيو التغذية بإثراء النظام الغذائي بالأطعمة الغنية بالفيتامينات C و B و A

نبات القراص في مايو - أوائل يونيو ، الذي يتم جمعه في منطقة نظيفة بيئيًا ، سيثري القائمة اليومية بأطباق غير عادية ولذيذة. يمكن أن يصبح هذا النبات المتواضع والصحي ليس فقط المكون الرئيسي للسلطات الخضراء المعتادة وحساء الملفوف. يمكنك طهي شرحات مع نبات القراص وإرضاء عائلتك مع عشاء دسم وفي نفس الوقت خفيف

يعد تجميد الأعشاب طريقة رائعة للحفاظ على الأطعمة الغنية بالفيتامينات لقائمة الشتاء الخاصة بك. في بعض الأحيان ، تحتفظ ربات البيوت المتحمسات بالفراغات حتى الربيع وحتى بداية الصيف ، عندما ينمو محصول جديد بالفعل في الأسرة. السؤال الذي يطرح نفسه - ماذا تطبخ من الخضر المجمدة حتى لا تتخلص من منتج ثمين وفي نفس الوقت تدلل الأطباق اللذيذة والخفيفة محلية الصنع؟ عجة خضراء جرب صنع عجة غنية بالعصير بالخضروات المجمدة

يمكن أن تؤكل بعض الخضروات نيئة دون مشاكل. الخضروات الأخرى صلبة للغاية في الملمس ، ولها طعم معين ، وبعضها يحتوي حتى على سموم. يجب أن يخضعوا للمعالجة الحرارية. إن تحسين مذاق الخضار وقوامها وفي نفس الوقت الحفاظ على جميع الفيتامينات هو الهدف من طهي الخضار

الخضار هي المكمل الغذائي المثالي. يمكن أن تؤكل طازجة أو مخبوزة في الفرن مع القليل من الجبن والتوابل. أطباق الخضار دائما لذيذة ومشرقة. انه ضروري - 15 مل من زيت الزيتون ؛ - البصل المتوسط؛ - رأس ثوم؛ - كوسة متوسطة - قرع صغير أصفر (يفضل قرع يشبه القرع)

رغيف اللحم اللذيذ مثالي لعشاء عائلي ووليمة احتفالية. لعمل اللفة ، يمكنك تناول اللحم المفروم من لحم الخنزير أو تناول اللحم المفروم من لحم الخنزير ولحم البقر - وهذا حسب تقديرك. ومن الدجاج المفروم ، ستصبح اللفة أكثر طراوة. انه ضروري - 1 كغم من اللحم المفروم - بيضة دجاج واحدة - بصلة واحدة - 2 ملعقة كبيرة

الخضراوات منتجات ذات مذاق مميز ومجموعة من المواد المفيدة. كيف يمكنك الحفاظ على أقصى فائدة عند طهيها؟ ستساعدك النصائح الصغيرة في هذا. الخضار منتج لا يقدر بثمن لجسم الإنسان. تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة ، والتي بفضلها تحدث جميع عمليات التمثيل الغذائي

ستكون لفائف اللحم بمثابة زخرفة ممتازة لأي طاولة ، باستثناء المائدة الاحتفالية. الطبخ ليس بالأمر الصعب - أخصائيو الطهي ، حتى أولئك الذين ليس لديهم خبرة كبيرة ، سوف يتعاملون معها تمامًا. انه ضروري - 150 جرام من الجبن - 800 جرام من لحم البقر المتن ؛ - بصلة واحدة - 1 حفنة من الخضر

كلما كانت الوجبات الخفيفة الأكثر إثارة للاهتمام موجودة على الطاولة خلال العطلة ، كلما كان المنزل مضيافًا بشكل أكبر ، وستتأثر الأسرة والضيوف بمواهب الطهي للمضيفة. تبين أن لفة الوجبة الخفيفة المصنوعة من الجبن واللحم المفروم طرية بشكل لا يصدق ومرضية ، وبفضل التوابل الموجودة في تركيبتها ، فهي أيضًا عطرة

Chebureks هو نوع من الفطائر المصنوعة من عجينة رقيقة وخالية من الخميرة مع مجموعة متنوعة من الحشوات. للحشو ، لا يتم استخدام اللحم المفروم فحسب ، بل يتم أيضًا استخدام الملفوف والجبن والفطر والبطاطس. لتحضير الفطائر ، من المهم بشكل خاص استخدام وصفة العجين الصحيحة ، ثم تصبح فطائر اللحم لذيذة وناعمة بشكل غير عادي

المعجنات المقرمشة والعصرية هي واحدة من أنواع المعجنات النموذجية التي تأتي إلى المطبخ الروسي من تقاليد الطهي المغولية التركية. وصفة فطائر اللحم بسيطة للغاية ، لكن الشرط الرئيسي للنجاح في الطهي هو العجين المعجن بشكل صحيح. انه ضروري - دقيق 7 ملاعق كبيرة ؛ - ماء نظيف 2 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ - ملح ، سكر ، 1 ، 5 ملاعق صغيرة ؛ - عباد الشمس الصغير 20 مل ؛ - الفودكا 1 ملعقة كبيرة ؛ - نصف بصلة - لحم مفروم 370 جم

كعك البسكويت الألماني المصغر - شكل مختلف عن فطيرة التفاح الكلاسيكية. الرقة تعطي متعة ثلاثية. في القاعدة يوجد قشرة مقرمشة. الطبقة الوسطى عبارة عن حشوة حلوة وحامضة من التفاح وعصير الليمون. فوق البسكويت مغطاة بفتات الزبدة الرقيقة. الحجم المصغر يجعل من السهل التحكم في حجم الوجبة

ربما تكون المعكرونة والبيتزا من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ الإيطالي. ومع ذلك ، فإن السلطات الإيطالية لا تقل طعمها وتنوعها. بعضها سهل التحضير لدرجة أنه حتى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سبع أو ثماني سنوات يمكنهم التعامل معها. تعتمد العديد من السلطات الإيطالية على الطماطم والأعشاب وتوابل البحر الأبيض المتوسط المختلفة

الآيس كريم هو العلاج المثالي ليوم صيفي حار. قم بإعدادها بنفسك ، لأن الحلوى التي يتم شراؤها من متجر غالبًا ما تحتوي على كمية كبيرة من الأصباغ والمثبتات والنكهات ومحسنات النكهة ومختلف الإضافات الضارة الأخرى التي من غير المرجح أن تفيد جسمك. هناك الكثير من وصفات الآيس كريم محلية الصنع

من الأيام الأولى من الصيف ، يبدأ موسم الفراولة الذي طال انتظاره. هذا هو أفضل وقت للاستمتاع بحلويات الفراولة اللذيذة التي ترضي قلبك. يطبخ معظمهم بسرعة كبيرة ، بينما يتطلب الحد الأدنى من المكونات المألوفة. لا يمكن إنكار الفوائد الصحية للفراولة

من السهل جدًا تحضير جميع أنواع الكيك التي لا تحتوي على الخبز حتى أن الطفل يمكنه التعامل معها. تعتبر الحلويات الحلوة اللذيذة رائعة لطاولة عطلة مشرقة ولوجبة خفيفة عائلية عادية بعد الظهر. هناك الكثير من الخيارات للكعك بدون الخبز. بعضها جميل ولذيذ لدرجة أنه يمكن وصفها بحق بأنها تحفة حقيقية في فن صناعة الحلويات

الدجاج والفطر مزيج مثالي. بغض النظر عن المكونات الإضافية ، فإن الأطعمة من هذه المنتجات لها دائمًا قيمة غذائية عالية ، وتؤكد صلصة الكريمة الحامضة على المذاق الرائع بالفعل. علاوة على ذلك ، يمكن تحضير هذه الأطباق بأي طريقة معروفة: في مقلاة ، في الفرن ، في طباخ بطيء أو غلاية مزدوجة

يحتوي عيد رأس السنة على الكثير من تقاليد تذوق الطعام: الشمبانيا ، أوليفييه ، سمك الجيليد ، وبالطبع سلطة السلطعون. على مر العقود ، أصبحت هذه الأطباق مملة ، وأصبحت مألوفة وأصبحت من الناحية العملية روتينية. على الأقل ، لم تعد تسبب إحساسًا مميزًا بالعطلة