وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-01-24 11:01

صادفت كل امرأة تقريبًا ، عند فتح كتاب طبخ أو مجموعة من الوصفات ، حقيقة أن كمية المنتجات المطلوبة غالبًا ما يتم تحديدها بالجرام. هذا ينطبق بشكل خاص على السكر. وإذا بدأنا في قياس كمية المكون المطلوب "بالعين" تقريبًا ، فقد لا يعمل الطبق

2025-01-24 11:01

جاء تقليد تزيين القهوة برسومات جميلة من العصور القديمة إلينا من رهبان Capuchin. اليوم باريستا - سادة رسم القهوة يأتون إلى المسابقات كل عام. لا يوجد سوى ثلاثة أشكال أساسية تشكل أساس كل الرسومات. بعد أن تعلمت كيفية صنعها ، يمكنك أن تسعد نفسك وأحبائك بفنجان ليس فقط من الكابتشينو اللذيذ ، ولكن المصمم بشكل جميل

2025-01-24 11:01

في كثير من الأحيان ، تواجه العديد من ربات البيوت ظاهرة غير سارة مثل البق في الحبوب. تنشأ هذه الآفات الصغيرة ، في معظم الحالات ، بسبب التخزين غير السليم. تحتاج إلى التخلص منها فور اكتشافها ، وإلا فإنها لن تفسد الطعام فحسب ، بل تؤثر أيضًا على صحتك

2025-01-24 11:01

يعتبر الزعتر شائعًا جدًا في مجموعة متنوعة من الوصفات. بفضل هذا التوابل ، تصبح الأطباق ألذ وتكتسب رائحة حارة. علاوة على ذلك ، فإن تناول الزعتر يفيد الجسم. عُرف الزعتر منذ زمن بعيد باسم روما القديمة واليونان القديمة. نمت واستخدمت كتوابل ، وأخذت الحمامات في الزعتر من أجل اكتساب القوة

2025-01-24 11:01

غالبًا ما يصبح الجمبري مطاطيًا عند طهيه. يعد الطبخ بالفحم بديلًا رائعًا. أضف البطاطس إلى الجمبري ولديك طبق نزهة أصلي. انه ضروري يخدم 4: - 500 غرام من الروبيان الكبير ؛ - 8 بطاطس من أي حجم ؛ - 200 غرام من الطماطم الكرز ؛ - حفنة من البصل الأخضر

كعكات الشوفان محلية الصنع - ذهبية ومقرمشة ولذيذة - يحبها الكثيرون. هناك العشرات من الوصفات المختلفة مع الزبيب والشوكولاتة والعسل وزبدة الفول السوداني والمكسرات وحتى الملح. الشيء الرئيسي الذي تشترك فيه ملفات تعريف الارتباط المختلفة هو دقيق الشوفان البسيط

هذه سلطة لذيذة وحارة ستنال إعجاب الكثيرين. يمكن تحضيره لتناول الإفطار أو تقديمه على طاولة احتفالية. انه ضروري - 500 غرام سمك القد المدخن ؛ - 5 قطع. بطاطا مسلوقة؛ - 4 أشياء. بيض؛ - 3 قطع. خيار مخلل أو مخلل. - حاسب شخصي 1

أخصائيو الحميات يحاولون عدم تناول الحلويات. لكن ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الغذائي المطبوخ بشكل صحيح لن تضر ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الكربوهيدرات. يختلف النظام الغذائي عن ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية من دقيق الشوفان التي يتم شراؤها من شبكة البيع بالتجزئة من حيث أنها تُخبز بدون دقيق ، وبدلاً من السكر ، يجب وضع بديل أو عسل عادي

البيض المخفوق هو أحد الدورات الأولى التي يقوم بها طباخ مبتدئ. لكن يمكن استخدام البيض في صنع العديد من الأطباق المتطورة ، من الحساء والخبز المحمص إلى الصلصات والحلويات. جرب المكونات والإضافات والتوابل ، وقم بتضمين الدجاج وبيض السمان في نظامك الغذائي

فطيرة الجبن بالليمون هي حلوى لذيذة تجمع بين المذاق الكريمي ورائحة الحمضيات الخفيفة. فطيرة الجبن سهلة التحضير لأنك لست بحاجة إلى خبزها. انه ضروري للأساسيات: - 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛ - 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب - 150 جرام زبدة

الفرم من أي لحوم هو دائما لذيذ. وصفة تقطيع الدجاج في البطاطس المبشورة مصممة لأولئك الذين يحبون البطاطس المقلية. دعونا ننظر في الأمر بمزيد من التفصيل. انه ضروري - فيليه دجاج - 4 قطع ؛ - بطاطس - 2 قطعة ؛ - بيض دجاج - 2 قطعة ؛ - زيت نباتي - للقلي

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة لجسم الإنسان. إنها تمثل حوالي 60٪ من إجمالي الطاقة المستلمة. إن معرفة الأطعمة التي تحتوي على معظم الكربوهيدرات أمر ضروري لأولئك الذين يهتمون بصحتهم. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم معرفة أنواع الكربوهيدرات المستهلكة ، لأن الاستهلاك المفرط لبعضها يؤدي غالبًا إلى عواقب مختلفة غير سارة ، على سبيل المثال ، السمنة

أطباق السمك المطبوخة في خلطة جيدة الصنع صحية ولذيذة وجذابة في المظهر. هناك العديد من الوصفات لتحضير هذا المكون للأسماك. انه ضروري كوب واحد من الدقيق بيضتان؛ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ملح؛ السكر؛ نصف كوب من المياه المعدنية بدون إضافات ؛ فلفل أسود مطحون جنزبيل مطحون

يعتبر الحبار من المأكولات البحرية القيمة والصحية للغاية التي تنوع القائمة المعتادة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أطباق الحبار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، وستكون بديلاً ممتازًا لأطعمة الحمية. وصفة السلطة لتحضير سلطة من الحبار مع التفاح ، سوف تحتاج إلى:

لتحضير لفة طرية ومشرقة ، يلزم وجود جزر طري ، فقط بدون المذاق المميز لهذه الخضروات الجذرية. يجب ألا يكون هناك نكهة ترابية ، لذا تأكد من محاولة العثور على مجموعة متنوعة من الجزر بنكهة جزر لطيفة ولطيفة. انه ضروري - 300 غرام من الجزر ؛ - 160 جم جبن مطبوخ ؛ - 50 غرام زبدة - 20 مل كريمة ثقيلة ؛ - 2 بياض بيض - ملح

Kharcho هي وصفة كلاسيكية من المطبخ الجورجي ، والتي يتم تحضيرها بشكل أساسي من لحم البقر. حتى في الترجمة من اللغة الجورجية ، تعني كلمة kharcho لا أكثر ولا أقل مثل "حساء اللحم البقري". ومن السمات المميزة الأخرى لهذا الطبق الكمية الهائلة من الأعشاب والثوم

وفقًا للوصفة التقليدية ، يجب طهي حساء السمك الحقيقي على نار من الأسماك الطازجة. لكن هذا لا يعني أنه من المستحيل صنع هذا الطبق في المنزل. سيصبح حساء السمك الحقيقي لذيذًا وغنيًا حتى على الموقد العادي. وصفة شوربة السمك الكلاسيكية مكونات:

العنصر الرئيسي في المطبخ الهنغاري التقليدي هو الفلفل الحلو أو الفلفل الحلو. لذلك ، عند إعداد الحساء المجري ، يجب أن تولي اهتماما خاصا لهذه التوابل بالذات. هناك العديد من الاختلافات في وصفة الحساء الهنغاري ، ويمكن حتى تحضيرها بالزبادي. انه ضروري 1 بصلة ، 1 رأس ثوم ، 3 بطاطس ، كوب من اللبن ، زيت نباتي ، 1 ملعقة كبيرة

يعد تحضير الخبز المجري أمرًا بسيطًا لدرجة أنه حتى أكثر الطهاة عديمي الخبرة يمكنهم خبزه. اتضح أن هذه المعجنات رقيقة جدًا ومسامية. انه ضروري - دقيق القمح - 1 كجم ؛ - ماء - 600 مل ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - خميرة جافة - 7 جم ؛ - ملح - 1 ملعقة كبيرة

الأرز مع الخضار طبق بسيط إلى حد ما. عند الطهي ، يمكنك استخدام أي نوع من الخضار في متناول اليد. يمكن استبدال الكوسة بالملفوف ، يمكنك إضافة الفاصوليا الخضراء والذرة. يعد اختيار الأرز أمرًا مهمًا للغاية ، فاستخدم أصنافًا طويلة الحبة عالية الجودة

أكثر الوجبات الخفيفة المفضلة على المائدة اليومية والاحتفالية هي بالطبع الأسماك المملحة. لمحبي حقيقي للطعام اللذيذ ، فإن البحث عن الأسماك الطازجة والدهنية والمملحة قليلاً يتحول إلى تعذيب. إنه مالح ، ثم ذو رائحة كريهة ، تبدو الأسماك غير شهية ، ومن الواضح أن السعر مبالغ فيه

أسماك اللبن ، أو هانوس ، شائعة في مياه المحيط الهادئ والمحيط الهندي. لحم هذه السمكة أبيض وله طعم حلو وحساس قليلاً. يعتبر الهانوس طعامًا شهيًا في البلدان الآسيوية ؛ يمكنك صنع الحساء والأطباق الرئيسية منه. أسماك الألبان المدخنة والمملحة لذيذة جدًا

من الأطباق الصحية جدًا حليب السلمون ، وهي خصيتان للأسماك. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية طهي حليب السلمون ، بينما في الممارسة العملية لا يتطلب ذلك مهارات خاصة ووقت طويل ، لذلك يمكن لأي ربة منزل القيام بذلك. انه ضروري تذوب سمك السلمون ، 2 قطعة بيض مياه معدنية 30 جرام طحين، زيت نباتي، ملح، التوابل، صلصة الصويا

اليقطين هي الملكة الحقيقية لمائدة الخريف والشتاء. تنمو هذه الخضر المعجزة الملكية في كل مكان ، ولا تتطلب عناية خاصة ، ولا تشغل مساحة كبيرة في الموقع وتنمو إلى أحجام هائلة. اليقطين الجميل لذيذ جدا وصحي. العصائر منه تصنع المربى. يضاف اليقطين أيضًا إلى العصيدة - الأرز أو السميد أو الدخن

لحم الديك الرومي هو نوع غذائي من اللحوم ، لذلك تبين أن الحساء منه خفيف جدًا وصحي. بدلاً من الديك الرومي ، يمكنك تناول اللحوم الأخرى ، فقط الخالية من الدهون ، على سبيل المثال شرائح الدجاج. ويمكن استبدال الدخن بحبوب أخرى ، ولكن بالدخن يتم الحصول على حساء لذيذ جدًا