وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

يمكن تقديم الخضار المشوية كوجبة كاملة أو كطبق جانبي لمنتجات اللحوم والأسماك. فهي منخفضة السعرات الحرارية وفي نفس الوقت تثري الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات والألياف الصحية. انه ضروري - كوسة؛ - باذنجان؛ - 2 فلفل حلو - ملح البحر حسب الرغبة ؛ - 4 أغصان ريحان

لا شك أن أذن السمكة المطبوخة على النار لها طعم ورائحة مختلفة تمامًا عن تلك المصنوعة في المنزل. ومع ذلك ، فمن الممكن تمامًا طهي حساء السمك في المنزل. يتم وصف الوصفات الكلاسيكية في مصادر مختلفة بطرق مختلفة ولها خصائصها وحيلها الخاصة. سوف تتبع وصفة حساء السمك الخاصة بنا تقنية الطهي الصحيحة لهذا الطبق ، لكن بعض التعديلات ستكون موجودة أيضًا

حساء سمك دونسكايا طبق شهير بين الصيادين! كقاعدة عامة ، يتم طهيه على النار. ولكن حتى في المنزل ، يمكنك الحصول على طبق لذيذ. انه ضروري - أسماك النهر 1 كجم ؛ - طماطم 0.5 كجم ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر. - زبدة 50 جم ؛ - ورق الغار - فلفل أسود مطحون - ملح؛ - البهارات

يمكنك طهي العديد من الأطباق الشهية من لحم الغرير. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر لحم الغرير من أكثر اللحوم صحة. ومع ذلك ، يجب أولاً فحص لحم الغرير بحثًا عن دودة الخنزير. إذا كان كل شيء على ما يرام مع اللحم ، فيمكنك الطهي منه بأمان. عند طهيها بشكل صحيح ، يصعب تمييز لحم الغرير عن لحم البقر

بلاك بيري هو توت ثمين ذو محتوى منخفض من السعرات الحرارية ومذاق أصلي حلو وحامض. كمحصول بستاني ، بدأ نموه في روسيا فقط في نهاية القرن التاسع عشر. يمكن أن تؤكل ثمار الشجيرة طازجة أو مطبوخة على أساس المربى ذات الرائحة غير العادية واللذيذة. التوت الأسود هو نوع شائع من التوت يزرع في الحدائق المنزلية ويتم حصاده في الغابة

تعتبر الأسماك المعلبة منتجًا شائعًا إلى حد ما في العدادات الروسية ، وهو محبوب من قبل العديد من الروس الذين ليس لديهم الوقت لإعداد طبق كامل ومعقد. يمكن أن تكون الأطعمة المعلبة اللذيذة وجبة خفيفة رائعة ، أو اصطحابها في نزهة ، أو إعداد وجبات خفيفة رائعة من الأسماك ، ولكن ما أنواع الأسماك التي تُصنع منها هذه المنتجات؟ ما هي عملية التعليب وللحفاظ هدف واحد مهم - وهو الحفاظ على المنتجات الغذائية التي قد تتدهور بسرعة حتى في ظروف التبريد لفترة طويلة

اعتاد الجميع على حقيقة أن الزلابية عبارة عن طبق محشو باللحم. ولكن من أجل التغيير ، يمكنك صنع الزلابية مع سمك السلمون الوردي ولن يكونوا بأي حال من الأحوال أدنى من ذوق إخوانهم في اللحوم. مكونات العجين: بيضة دجاج - 2 قطعة ؛ ماء - كوب واحد ؛ ملح للتذوق؛ طحين - 2 كوب

يتم طهي الأطباق اللذيذة على المحك. اطبخ حساء السمك في مرجل ودلل أحباءك وأصدقائك بطبق لذيذ. تأكد من رش البقدونس الطازج أو الشبت قبل التقديم. انه ضروري - 5 لترات من الماء ، - 1 كجم من أسماك النهر ، - 500 جرام من البطاطس ، - 2 جزر ، - 2 بصل ، - 30 جرام من البصل الأخضر ، - 10 غرامات من الشبت ، - 10 غرامات من البقدونس ، - ملح للتذوق، - lavrushka حسب الرغبة ، - فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة ، - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ، - الفلفل حسب الرغبة ،

يعد حساء رأس السمك فرصة رائعة لاستخدام المخلفات المتبقية من طهي الأسماك. علاوة على ذلك ، يعتقد الخبراء الحقيقيون لهذا الطبق أن الأذن من الرأس أكثر عطرية ولذيذة وغنية بالمقارنة مع نظيرتها من أجزاء أخرى من الأسماك. مكونات حساء السمك وتحضيره تحظى رؤوس الأسماك بالتبجيل بشكل خاص من قبل الصيادين أنفسهم

يتم طهي Ukha في الهواء الطلق - ما الذي يمكن أن يكون ألذ! في الوقت الحالي ، يبلغ عمر هذا الطبق أكثر من 300 عام. إنه ممثل بارز للمطبخ الروسي. محضرة من أي سمكة. يمكن استخدام عدة أنواع من الأسماك. انه ضروري - سمك - 300-400 جرام ؛ - جزر - قطعتان ؛ - بطاطس - 5 قطع ؛ - بصل - قطعتان

عندما لا تعرف كيفية إرضاء طفلك بالطعام اللذيذ ، قم بطهي هذه القواقع. فرحة طفلك مضمونة. أيضًا ، يمكن صنع هذا الطبق ، على سبيل المثال ، في عيد ميلاد. إنه لذيذ وجميل. انه ضروري - 1 كجم من البطاطس ، - 2 بيض ، - 4 ملاعق كبيرة

"Gates" هو طبق وطني فنلندي تقليدي. وهي عبارة عن فطائر مكشوفة على شكل قوارب مصنوعة من دقيق الجاودار ومحشوة بالأرز والبيض المسلوق ؛ في بعض الأحيان يتم حشوها أيضًا بالبطاطا والفطر والجبن وعصيدة الدخن. غالبًا ما يُطلق على "Gates"

هذه كعكات معطرة للغاية مع حشوة الخضار الأكثر حساسية من البقدونس والثوم المفروم مع الفلفل الحار. اتضح أنها مالحة إلى حد ما. مثالي للنزهة ، ويمكن تقديمه مع الشاي. انه ضروري - 450 غرام دقيق - 250 مل من الماء الدافئ ؛ - 175 مل من الزيت النباتي ؛ - 7 غرام خميرة جافة ؛ - 3 فصوص من الثوم - ملعقتان صغيرتان من العسل أو السكر والملح

هذا الطبق سهل التحضير. له نكهة حصرية من المطبخ التركي. انه ضروري للاختبار: - 1 ملعقة صغيرة ملح - 150-170 مل ماء - 2 ملعقة كبيرة. طحين - 1 ملعقة كبيرة. ل. الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة الصحراء لملء: - 350 غ من لحم البقر أو الضأن - 2 قطعة

شوربة الجبن والفطر هي طبق أولى ممتاز ، وهي لذيذة وشهية. علاوة على ذلك ، يتم تحضير الحساء بكل بساطة! انه ضروري سنحتاج: 1. دجاج - 500 جرام ؛ 2. أربع بطاطس. 3. جزر ، بصل ، فص ثوم. 4. زبدة - 40 جرام ؛ 5. الفطر - 10 قطع ؛ 6

يعتبر حساء السلمون والقشدة أكثر الأطباق شيوعًا في المطبخ الفنلندي التقليدي. يعطي المذاق الكريمي للشوربة نكهة لذيذة ، ويمكن استبدال السلمون بخيار سمكي أكثر تكلفة. انه ضروري - بطاطس صغيرة (2-3 قطع) ؛ - نصف بصلة كبيرة الشبت

من الأفضل طهي هذا الطبق باستخدام المعكرونة القصيرة ، ولن يكون من المناسب تناول السباغيتي. يمكن استبدال البروكلي ، إذا رغبت في ذلك ، بالملفوف العادي. انه ضروري - 1 فلفل حلو ، - 1 بصلة كبيرة ، - 3 فصوص ثوم ، - 400 غرام لحم مفروم ، - 400 بروكلي ، - 1 ملعقة صغيرة بازيليكا - ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة ، - 300 جرام معكرونة

حساء الجبن المطبوخ هو طبق لذيذ جدا وفي نفس الوقت سهل التحضير. لكن الميزة الرئيسية لحساء الجبن هي أنه يمكن تغيير وصفته بسهولة عن طريق إضافة منتجات أخرى (على سبيل المثال ، الفطر) إليه. بفضل هذه التجارب البسيطة ، يمكنك في كل مرة الحصول على طبق بطعم جديد

البريوش عبارة عن كعكة صغيرة مصنوعة من المعجنات. تحظى هذه المعجنات بشعبية كبيرة في فرنسا ، حيث يتم تقديمها كحلوى أو يتم تناولها لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. brioches جيدة التهوية مغرمة جدًا بالأطفال. لجعل الكعك لذيذًا حقًا ، يتم استخدام المنتجات الطازجة والأعلى جودة في تحضيرها:

Pão de queijo (pão de queijo - تترجم حرفيا من البرتغالية تعني "خبز الجبن") هو طبق شهير بشكل لا يصدق في البرازيل ، ويباع هناك في أي سوبر ماركت. إنها كرة جبن صغيرة مصنوعة من التابيوكا. انه ضروري - حليب - كوب واحد ؛ - التابيوكا - نصف كوب ؛ - زيت نباتي - نصف كوب ؛ - بيضة - قطعتان ؛ - جبنة موزاريلا - 250 جرام ؛ - جبن بارميزان مبشور (أو جبن صلب آخر) - نصف كوب ؛ - ملح للتذوق