وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

النقانق هي واحدة من أطباق اللحوم المفضلة للعائلة. يمكنك طهيها مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية: الخضار والمعكرونة والبطاطس. على الرغم من أن النقانق قد تدوم لفترة قصيرة جدًا في الثلاجة ، إلا أن هناك طرقًا لإطالة عمرها الافتراضي. من الأفضل تخزين النقانق بين 4 و 8 درجات مئوية

يحظى هذا الطبق السميك اللذيذ بشعبية كبيرة ليس فقط في المطبخ الروسي ، ولكن أيضًا في الخارج. خدم في المنزل وفي المطاعم باهظة الثمن. يعرف أخصائي الطهي الجيد كيفية طهي خليط اللحوم والأسماك. تختلف الوصفات ، ويمكنك إضافة مكونات جديدة أو تخطي الأطعمة غير المتوفرة

خليط خليط هو الطبق المفضل للعديد من العائلات في بلدنا. لكنهم يطبخونها ليس فقط في المنزل ، ولكن حتى في المطاعم. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق ، لذلك لن يشعر بالملل أبدًا. يتم إضافة اللحوم واللحوم المدخنة والمخللات والجزر والبصل والتوابل إلى خليط الدجاج الكلاسيكي ، ويتم تزيينها بالزيتون والليمون

فطائر البرتقال طرية بشكل لا يصدق بسبب عصير البرتقال. ويا لها من رائحة خفيفة وممتعة - لن تقاوم هذه الحلوى! انه ضروري - دقيق - 250 جرام ؛ - سكر - 150 جرام ؛ - برتقالة واحدة؛ - زبدة أو مارجرين - 150 جرام ؛ - ثلاث بيضات؛ - سكر الفانيليا - 2 ملاعق كبيرة ؛ - البيكنج بودر - 2 ملاعق صغيرة

أهم شيء في أي بيتزا هو قاعدتها. المضيفة ، التي تعرف كيفية تحضير عجينة البيتزا اللذيذة بسرعة ، ستعرف دائمًا ما يجب تقديمه للضيوف غير المتوقعين. انه ضروري 350 جرام دقيق ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 2 ملعقة صغيرة خميرة ، 250 ملليلتر ماء دافئ ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، رشة ملح

وصفة بسيطة لعمل فطائر اللحم اللذيذة. في ثلاثين دقيقة سوف تستمتع بأول فطائر اللحم. انه ضروري للعجين: 5 أكواب من دقيق القمح ، 0.5 كوب ماء ، 0.5 ملعقة صغيرة ملح. للحوم المفرومة: 250 جرام لحم خنزير ، 250 جرام لحم بقري ، 1 بصلة ، 2 ملاعق كبيرة من الماء ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، زيت نباتي

العجين الخالي من الخميرة مناسب لصنع الزلابية والفطائر والأطباق الأخرى. يمكنك أن تعجنها وفقًا لعدة وصفات ، ولكن على أي حال ، تحتاج إلى استخدام البيض ، لأنه بدونه لن يكون مرنًا. عجين خالي من الخميرة على الماء والقشدة الحامضة لتحضير عجينة غير مخمرة حسب هذه الوصفة ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

البيتزا هي المفضلة لدى العديد من المأكولات الإيطالية. السر الرئيسي للبيتزا اللذيذة هو حشوات الجبن الحارة كعنصر إلزامي. لكن العجين لا يقل أهمية. يمكن أن تكون خالية من الخميرة أو الخميرة في البيتزا. عجينة بيتزا الخميرة من المعتاد صنع عجينة بيتزا كلاسيكية من دقيق القمح الممزوج بنسب متساوية والصلب ، أي الدقيق الخشن الذي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة النشطة والفيتامينات

يمكن تحضير أبسط عجينة بيتزا بدون إضافة خميرة بسرعة ولذيذة. مناسب للوجبات الخفيفة العادية ، حيث يتم تقليل وقت الخبز إلى 10-15 دقيقة إذا كان لديك مكونات حشو بسيطة في متناول اليد. انه ضروري 1- بيضة - 2 قطعة 2 - مايونيز - 2 ملاعق كبيرة 3 - الصودا - 0

Solyanka هو حساء كثيف غني ، والفرق الرئيسي بينه وبين الأطباق الأولى الأخرى هو أنه يتم تحضيره من مجموعة متنوعة من اللحوم المدخنة. لقد سمع الكثير من الناس عن hodgepodge ، لكن لم يطبخها الجميع في المنزل. في الواقع ، لا يوجد شيء صعب في ذلك. حتى أن بعض ربات البيوت لديهن وصفات أصلية خاصة بهن مع إضافة المكونات المفضلة لديهن

يعتبر دقيق الشوفان الأكثر صحة من بين جميع الحبوب التقليدية. في الوقت نفسه ، يعتبر دقيق الشوفان منتجًا غذائيًا ومغذيًا ، لذلك فهو مناسب لكل من أولئك الذين يفقدون الوزن والذين يكتسبون وزنًا. السمة الرئيسية لدقيق الشوفان هي أنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم

فوندو الجبن هو طبق سويسري كلاسيكي يتكون من خليط من الجبن والتوابل وعادة الكحول. يتم تحضيره وفقًا لوصفات مختلفة ، لكنه دائمًا ما يكون رقيقًا ورائعًا. يمكنك غمس قطع من الرغيف الفرنسي والخضروات وبعض الفواكه ولحم الخنزير أو النقانق المدخنة في الجبن المذاب

بليشي هي فطائر محشوة باللحم. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق. أوجه انتباهكم إلى نسخة مبسطة - كسول البيض على الكفير. ظاهريا ، تبدو مثل الفطائر. أسعد أحباءك بمثل هذا الإفطار. انه ضروري - لحم مفروم - 300 جم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - الكفير - 2 كوب

ستكون طاولة العام الجديد أكثر إثارة للاهتمام إذا قمت بطهي أرنب بالبرتقال بدلاً من الدجاج أو لحم الخنزير التقليدي. إنه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج غذائي صحي. مع هذا الطبق ، لا داعي للقلق بشأن شخصيتك. وستساعدك المكونات الصحيحة على نقل جمال لحم الأرانب

نادرًا ما يوجد لحم الأرانب على المائدة الروسية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه ذو مذاق عالٍ وسهل التحضير. يمكن للأرنب في الطماطم تزيين كل من المائدة الاحتفالية واليومية. انه ضروري جثة أرنب 1 بصلة 3-4 فصوص من الثوم 2-3 طماطم ساق الكرفس 2 كوسة صغيرة حفنة من إكليل الجبل ورقة الغار 1

تحظى Solyanka بشعبية كبيرة في موسم البرد ، حيث تشبع الجسم وتدفئته جيدًا. انه ضروري 500 جرام من لب الخنزير ، 150 جرام من نقانق الصيد ، 150 جرام سجق مسلوق ، 2 نقانق هانوفر ، 3 مخلل ، 1 بصل ، 1 جزرة ، 2 بطاطس ، 5 زيتون ، 250 مليلتر طماطم ، 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، ملح

تعتبر فطائر الخميرة كلاسيكية ، ولكن يجب أن ترتفع العجينة لعدة ساعات ، وليس من المناسب دائمًا انتظار ذلك. إذا كنت مضغوطًا للوقت ، فإن الأمر يستحق محاولة طهي الفطائر الرقيقة بالكفير ، والتي تعد أيضًا صحية أكثر من الخميرة. بعد كل شيء ، الكائنات الحية الدقيقة المفيدة الموجودة في الكفير ستعيش عند إنشاء مثل هذه الفطائر وستعمل على تحسين الهضم

ستصبح كرات الدجاج بصلصة الكريمة الطبق المفضل لعائلتك. خصوصا الأطفال سوف يقدرون هذا لذيذ. مكونات بسيطة ، وفي النهاية نحصل على نسخة عشاء احتفالي. انه ضروري - 500 جرام دجاج فيليه - 1 بيضة دجاج - 200 جرام من الجبن الصلب - 4 فصوص ثوم - 200 مل كريمة - 1 بصلة متوسطة تعليمات الخطوة 1 نغسل فيليه الدجاج

تمت مقارنة عصائر الطهي بالفستان الأسود الصغير في صناعة الأزياء. يمكن تقديم هذا المشروب السميك على طاولة الأعياد وفي الأيام العادية ، على الإفطار وطوال اليوم. تحضير العصائر بسرعة كبيرة ، وكوب من هذا المشروب السميك يمكن أن ينشطك لفترة طويلة. عصير الكيوي صب كوبًا من الزبادي قليل الدسم في الخلاط

اللحوم على الطريقة الفرنسية ، وهي أيضًا لحم على طراز الضباط ، لا يمكن خبزها فحسب ، بل يمكن طهيها أيضًا في مقلاة. انه ضروري يخدم 4: لحم الخنزير 0.3-0.4 كجم جبنة 200 غرام بصل كبير 1 قطعة مايونيز ملح زيت عباد الشمس بقدونس ، شبت ، ريحان تعليمات الخطوة 1 اغسل اللحم وجففه بمنشفة ورقية ، وقطعه إلى قطع بسمك 3 سم وطول 15-17 سم ، وإذا لزم الأمر ، قم بضربه ، لكن هذا ليس ضروريًا إذا كان لحم الخنزير الصغير طريًا بالفعل