وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

تبحث عن شيء غريب؟ ثم سوف تحب السلطة مع التين والجبن. طعمها ويبدو غير عادي للغاية ، لكنها مرضية للغاية ولذيذة. انه ضروري -3 حبات التين -سلطة جرجير 100 جرام - 100 جرام سلطة ذرة - 100 غ من جبن البارميزان أو الجبن الصلب - 50 غ من المكسرات -3 ملاعق كبيرة

كثير من الناس مغرمون جدًا باستخدام التين للمذاق الخاص لهذا المنتج. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن التين يحتوي أيضًا على العديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان وله خصائص مفيدة. يفضل تناول التين الطازج. هذا المنتج مصدر للحديد والفوسفور والبوتاسيوم والكاروتين وحمض الأسكوربيك وفيتامين ب

يمكن تسمية التين بشكل مختلف: نبيذ التوت والتين والتين والتين. هذا النبات موطنه إيران وآسيا الصغرى. على الرغم من حقيقة أن التين نادرًا ما يتم تضمينه في المجموعة القياسية من الفواكه المجففة للكومبوت أو الوجبات الخفيفة ، إلا أن ثماره غالبًا ما تستخدم في الطب والطهي

تحتوي العديد من وصفات الخبز على عبارة غامضة "أطفئ الصودا بالخل". في الواقع ، لا يوجد شيء صعب في استبدال الصودا. يكفي مجرد إسقاط قطرة من حامض الستريك أو حمض الخليك. انه ضروري ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بدون شريحة) بضع قطرات من الخل أو حامض الستريك تعليمات الخطوة 1 خذ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

إذا لم تكن قادرًا على الحصول على فطائر رقيقة وكبيرة (كاملة) من قبل ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفة البسيطة. تعلمت معه كيفية طهيها. الفطائر لذيذة ومرضية. انه ضروري المكونات الرئيسية: - بيض (قطعتان) ؛ - حليب (كوبان) ؛ - سكر (ملعقتان كبيرتان) ؛ - دقيق (10 ملاعق كبيرة) ؛ - ملح (1 ملعقة صغيرة) ؛ - زيت عباد الشمس (1 ملعقة كبيرة)

كعكة بسيطة جدا ولذيذة مع الكرز الناضج أو الكرز. الكعكة أصلية للغاية وتبدو جميلة على طاولة الأعياد. انه ضروري - 1.5 كجم من القشدة الحامضة الطازجة ؛ - 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة (أو 2 شوكولاتة) ؛ - 200 غرام من الزبدة - 500 غرام من سكر الفانيليا ؛ - 4 أشياء

الصوم الكبير هو الأصعب من حيث حدوده ، لذلك هناك الكثير من الأسئلة حول ما لم يتم تناوله أثناء النشر. من الناحية العملية ، من الصعب البدء فقط ، بينما تختفي الشكوك حول جواز بعض المنتجات من تلقاء نفسها. انه ضروري - الأطعمة الخالية من الدهون

ملفات تعريف الارتباط هي علاج مرحب به لمن يحبون الحلويات من جميع الأعمار ، خاصة إذا تم صنعها في المنزل وبحب. المخبوزات المصنوعة منزليًا لا تشبع فحسب ، بل تهدئ الروح والجسد أيضًا برائحتها السخية ، مما يمنح شعورًا بالراحة والعناية. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري قضاء عدة ساعات في تحضيرها ، يكفي معرفة وصفات ملفات تعريف الارتباط بسرعة

يمكن أن يكون اللبن الرائب أساسًا لمجموعة متنوعة من الأطباق - الكريمات والصلصات والمخبوزات. يمكنك استخدام منتج حامض بالفعل أو تخمره بنفسك. الشيء الرئيسي هو عدم تناول الحليب ، الذي أصبح مرًا - لن تخرج منه الأطباق اللذيذة. كريمة اللبن الرائب يمكن تقديم هذا الكريم بنكهة البرتقال الفاتح في فترة ما بعد الظهيرة أو شاي بعد الظهر

إذا كان الحليب راكدًا وحامضًا في ثلاجتك ، فلا تيأس ، يمكنك صنع الجبن القريش منه ، وهو مفيد جدًا للجسم ، فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم. وإذا كان اللبن الرائب حامضًا ، فقم بإعداد سيرنيكي اللذيذ. انه ضروري لصنع اللبن الرائب:

يحتفظ مربى البرقوق المُعد جيدًا بالرائحة والذوق المتأصل في هذه الفاكهة ، فضلاً عن خصائصها المفيدة - الفيتامينات والأحماض اللازمة في فصل الشتاء. ستسمح لك القواعد التي يجب اتباعها أثناء الطهي بالحصول على منتج لذيذ وطويل الأمد. انه ضروري - 1 كيلوغرام من البرقوق - 1 ، 2-1 ، 5 كيلوغرامات من السكر (حسب حموضة الفاكهة) ؛ - كوبان من الماء

من وقت لآخر ، يكون لكل ربة منزل سؤال: كيف تطعم أسرتها في الصباح. على الرغم من كل فوائد العصيدة ، لن يتناول الأطفال ولا الزوج وجبة الإفطار معهم كل صباح. اجعلها فطيرة خفيفة على الطريقة الأمريكية. انه ضروري - 1 بيضة - 200 جرام طحين - 150 جرام زبادي - 1 ملعقة صغيرة

بروتين البيض هو مسحوق بروتين قياسي يتكون من مسحوق البيض الطبيعي والفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن والمحليات. يحتوي على جميع المكونات اللازمة لنمو الكتلة العضلية ويعتبر الأفضل في فئته. فوائد بروتين البيض نظرًا لأن بيض الدجاج مصدر غني للأحماض الأمينية المتوازنة بشكل طبيعي والبروتين النقي ، وهو صحي بنسبة 100٪ ، فإن بروتين البيض ضروري ليس فقط لنمو العضلات - ولكن أيضًا لامتصاص العديد من العناصر الغذائية بشكل أفضل

بروتينات بيض الدجاج مغذية جدا ومفيدة للجسم. تحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية الضرورية تقريبًا. في بعض الأحيان ، عند إعداد طبق ، تظل البروتينات غير مطالب بها. كيف تقوم بتطبيقها في الطبخ؟ تحضير معجون رسم بروتيني أو مرينغ أو كريمة بروتينية

يستخدم بياض البيض على نطاق واسع في صناعة الحلويات: البسكويت ، المرينغ ، المرينغ ، الحلويات ، الكاسرولات ، السوفليه. للتغلب عليهم جيدًا ، يمكنك استخدام أدوات المطبخ الحديثة أو الأجهزة القديمة ، ومن المهم اتباع قواعد معينة. تعليمات الخطوة 1 السر الرئيسي للبروتينات الرقيقة هو البيض الطازج

تُستخدم البروتينات ، المخفوقة في رغوة سميكة ، أو ، كما يقول الطهاة ، للقمم الصلبة ، في العديد من وصفات الخبز وليس فقط. هنا ومختلف سوفليه ومارنغ وميرانغ وطلاء زجاجي وكريم. بغض النظر عن الغرض الذي من أجله تقوم بخفق البيض ، هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر سلبًا على رغوة البروتين وتحول مغامرة الطهي المثيرة إلى كارثة

العجة هي حل رائع للإفطار. إنه لذيذ وصحي وسريع. ومع ذلك ، لا يمكن للجميع تناول صفار البيض ، حيث إنه منتج عالي السعرات الحرارية يحتوي على الكوليسترول ، كما أن حساسية الصفار شائعة. في هذه الحالة ، عجة البروتين هي وسيلة للحفاظ على طبقك المفضل واتباع نظام غذائي

البروتين هو أساس العديد من الحلويات. تُخبز الميرانغ الهوائي منها وتُسلق وتُقدم مع صلصة الحليب. تمتلئ التارتليت وأنابيب النفخ بكريمة البروتين ، كما أن الزخارف الممتازة على الكعك مصنوعة من كتلة سحب بلاستيكية. لكي تنجح كل هذه الحلويات ، يجب جلد البيض بشكل صحيح

فيما يلي وصفات كريمات الكيك الخمسة الأكثر شيوعًا. طريقة عمل كعكة الكاسترد يستخدم الكاسترد في صنع شطائر كعك نابليون وريزيك وميدوفيك ، كما يتم حشو كعكات الإكلير والكاسترد به. عند تحضير الكاسترد ، عليك أن تكون حذرًا جدًا ، وإلا يمكنك تدمير كل شيء ، ولكن إذا اتبعت جميع التوصيات ، ستذوب في فمك وكريم رائع

تعتبر كعكة الرنجة ، المقطعة إلى قطع صغيرة ، بديلاً جيدًا للرنجة التقليدية تحت معطف الفرو. سيكون زخرفة رائعة لأي طاولة. انه ضروري - 6-7 كعكات بسكويت الويفر: - حوالي 200 جرام من شرائح الرنجة ؛ - 300 غرام من الفطر ؛ - 2 بصل - 300 غرام من الجزر ؛ - 200 غرام من المايونيز - 100 غرام من الجبن الصلب - 1 حفنة من الخضر