وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-01-24 11:01

صادفت كل امرأة تقريبًا ، عند فتح كتاب طبخ أو مجموعة من الوصفات ، حقيقة أن كمية المنتجات المطلوبة غالبًا ما يتم تحديدها بالجرام. هذا ينطبق بشكل خاص على السكر. وإذا بدأنا في قياس كمية المكون المطلوب "بالعين" تقريبًا ، فقد لا يعمل الطبق

2025-01-24 11:01

جاء تقليد تزيين القهوة برسومات جميلة من العصور القديمة إلينا من رهبان Capuchin. اليوم باريستا - سادة رسم القهوة يأتون إلى المسابقات كل عام. لا يوجد سوى ثلاثة أشكال أساسية تشكل أساس كل الرسومات. بعد أن تعلمت كيفية صنعها ، يمكنك أن تسعد نفسك وأحبائك بفنجان ليس فقط من الكابتشينو اللذيذ ، ولكن المصمم بشكل جميل

2025-01-24 11:01

في كثير من الأحيان ، تواجه العديد من ربات البيوت ظاهرة غير سارة مثل البق في الحبوب. تنشأ هذه الآفات الصغيرة ، في معظم الحالات ، بسبب التخزين غير السليم. تحتاج إلى التخلص منها فور اكتشافها ، وإلا فإنها لن تفسد الطعام فحسب ، بل تؤثر أيضًا على صحتك

2025-01-24 11:01

يعتبر الزعتر شائعًا جدًا في مجموعة متنوعة من الوصفات. بفضل هذا التوابل ، تصبح الأطباق ألذ وتكتسب رائحة حارة. علاوة على ذلك ، فإن تناول الزعتر يفيد الجسم. عُرف الزعتر منذ زمن بعيد باسم روما القديمة واليونان القديمة. نمت واستخدمت كتوابل ، وأخذت الحمامات في الزعتر من أجل اكتساب القوة

2025-01-24 11:01

غالبًا ما يصبح الجمبري مطاطيًا عند طهيه. يعد الطبخ بالفحم بديلًا رائعًا. أضف البطاطس إلى الجمبري ولديك طبق نزهة أصلي. انه ضروري يخدم 4: - 500 غرام من الروبيان الكبير ؛ - 8 بطاطس من أي حجم ؛ - 200 غرام من الطماطم الكرز ؛ - حفنة من البصل الأخضر

الكركديه شاي مصنوع من بتلات الورد السوداني. له طعم حامض لطيف ومفيد للغاية للصحة. ما هي الخصائص الطبية للشراب؟ يوجد الكثير من مضادات الأكسدة في الكركديه. يجددون ويحميون من تطور الأورام. أيضا ، هذا المشروب يمكن أن يقوي جدران الأوعية الدموية

شاي الأعشاب لذيذ وصحي. فهي فعالة في محاربة بعض الأمراض. تساعد هذه الأنواع من الشاي على إنقاص الوزن وتحسين نشاط المعدة وتهدئة وتخفيف الألم. ومع ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن الإفراط في الشراب لن يفيد الجسم. تعليمات الخطوة 1 شاي الأعشاب المصنوع من النعناع مرخي قوي

الدول الشرقية هي مؤسسي احتفالات الشاي. لكن الشعب الروسي ليس غريباً على تقليد "شرب الشاي". الآن اختيار الشاي رائع ، لكن أي نوع من الشاي هو الأكثر فائدة؟ فوائد الشاي الاخضر مضرة التأثير المنشط للشاي الأخضر معروف بشكل مباشر

حليب الجاموس هو مشروب صحي ومغذي للغاية. تتمتع الجاموس بمناعة قوية وصحة قوية ، ولا تصاب بالأمراض المعدية والطفيلية. يهتم الكثيرون بمكان شراء حليب الجاموس ، وتتم دراسة الخصائص المفيدة وموانع الشراب بعناية ، وتتقن ربات البيوت الوصفات بمنتج قيم

كعكة الخثارة لذيذة وتذوب في فمك. تبين أن العجين كان كاسترد. تمتلئ البروفيترول بكتلة الخثارة الأكثر حساسية. الطيبة لها نكهة كمثرى. لا يتطلب مهارات طهي كبيرة. انه ضروري - 4 بيضات - 200 مل ماء - 100 جرام زبدة - 250 جرام طحين - 1 كيلو جبن قريش - 400 مل حليب مكثف - 4 كمثرى - 12 جرام جيلاتين - 4 ملاعق كبيرة

تعتبر ثمار الطماطم من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية. تحتوي على السكر والفركتوز والجلوكوز وحمض الفوليك وكذلك الألياف والبكتين. تحتوي الفواكه على الكثير من الفيتامينات المختلفة ، وخاصة E و C و B. الفواكه غنية بالأحماض العضوية. توجد أيضًا أحماض مثل أحماض الطرطريك والماليك والأوكساليك والستريك في الطماطم

الكينوا عبارة عن حبوب لم يتم الإعلان عنها عن طريق الخطأ على أنها من أكثر الحبوب صحة في العالم. ذات مرة كان الهنود يعبدونها ، الآن - من قبل خبراء التغذية. إن محتوى العناصر الغذائية في هذه الحبوب يجعلها حبة طبيعية لكل من يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن

الكينوا هي بذرة نبات يُشار إليها غالبًا على أنها حبوب بسبب تشابهها المادي. طعم الكينوا غير واضح ، مما يسمح لك بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق - من الحلويات إلى الوجبات الخفيفة والسلطات. طبق مكسيكي لذيذ مع الكينوا والفاصوليا السوداء والخضروات

بالنسبة للكثيرين ، يعتبر اسم ثقافة الحبوب "الكينوا" شيئًا غريبًا ، لذلك غالبًا ما يمر الناس بهذه الحبوب ، ويراها في المتاجر. لكن خبراء التغذية يقارنون الكينوا بحليب الثدي - يمتص الجسم هذا المنتج بالكامل تقريبًا. جنبا إلى جنب مع الروبيان الصحي على حد سواء ، تحصل على سلطة خفيفة للغاية

تعتبر فطائر الملفوف من أشهر أنواع المخبوزات. نظرًا لتكاليفها المالية المتواضعة وذوقها الممتاز ، فإن هذا العلاج هو ضيف متكرر في العديد من المنازل. إذا كنت ترغب أيضًا في خبز فطيرة الملفوف الحقيقية ، فستحتاج إلى بعض الوقت لعجن العجين. لكن النتيجة ستسعدك بالتأكيد

أي ربة منزل لا تريد أن تفاجئ ضيوفها على طاولة الأعياد وتطبخ أرنبًا حتى يصبح اللحم طريًا وعصيرًا في الفرن؟ هناك وصفات بسيطة تتيح لك جعل لحم الأرانب طريًا ولذيذًا حقًا دون قضاء الكثير من الوقت في هذه العملية. كيف لطهي أرنب طري وعصير في الفرن مع القشدة الحامضة تتضمن إحدى الوصفات الشائعة التي تخفف بشكل كبير لحم الأرانب في الفرن إضافة الحليب المخمر وبعض المنتجات الأخرى إلى الطبق

فطيرة الكمثرى ذات العصير ، والعطاء ، والرائحة هي مناسبة رائعة لتجمع العائلة على كوب من الشاي. بدلاً من الكمثرى ، يمكنك استخدام أي فاكهة أخرى - على سبيل المثال ، التفاح والخوخ. لكن في عائلتنا ، كانت النسخة مع الكمثرى هي التي تجذرت. مكونات:

قد تفاجئ الزلابية مع لحم الخنزير المقدد ومخلل الملفوف ، ربما ، الأشخاص المعاصرين فقط ، وفي وقت سابق كان يعتبر طبقًا شائعًا في مناطق الأورال وسيبيريا. من المعتاد نحت مثل هذه الزلابية بأحجام كبيرة وبكميات كبيرة دفعة واحدة ، ثم يمكن للعائلة بأكملها الحصول على ما يكفي من طبق لذيذ

لطالما كان من المعتاد في روسيا أنه لا توجد وجبة واحدة كاملة بدون الفطائر المورقة والعطرة. اليوم ، ترتبط الكعك محلي الصنع أيضًا بالراحة للكثيرين. تتناسب أنواع مختلفة من العجين مع الفطائر ، ولكن عندما يُطهى مع الكفير ، يتضح أنه طري جدًا ولين ، ويذوب في فمك حرفيًا

دائمًا ما توجد المكونات الرئيسية لفطيرة الكرنب الهلامي في أي منزل. سوف يستغرق صنع كعكة بسيطة وسريعة ولكنها مغذية بشكل لا يصدق ولذيذ أقل من ساعة. يمكنك تدليل نفسك وعائلتك بمثل هذا الخبز حتى في منتصف أسبوع العمل المزدحم. انه ضروري منتجات للاختبار:

فطيرة الملفوف هي معجنات لذيذة أصبحت من أشهر المأكولات الروسية. صحيح أن الأشخاص المشغولين لا تتاح لهم دائمًا الفرصة لطهي المنتجات من عجينة الخميرة التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، مثل هذه العجينة تستغرق الكثير من الوقت والمهارة. ولكن هناك طريقة واحدة ستساعدك في صنع فطيرة الملفوف بسرعة كبيرة

الجبن القريش المصنوع من حليب الماعز هو منتج لذيذ وصحي بشكل لا يصدق. ليس من الصعب تحضيرها ، لكن العملية نفسها تتطلب بعض المهارة. كما ذكرنا سابقًا ، فإن صنع جبن القريش من حليب الماعز ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، وكل ما يتطلبه ذلك هو الحليب نفسه والصبر

لا يكاد يوجد طبق جانبي في بلدنا أكثر شهرة من البطاطس المهروسة. وهناك القليل من الناس الذين لا يعرفون كيف يطبخونها. تظل المكونات المضمنة في وصفة البطاطس المهروسة دون تغيير دائمًا: البطاطس المسلوقة والحليب والزبدة. لكن هذا الطبق البسيط المعتاد يمكن تحويله إلى شيء غير قياسي ، لاذع ، يضيف إليه عدة نكهات جديدة

يمكن تحويل البطاطس المهروسة العادية إلى طبق جانبي أصلي في غضون دقائق قليلة. كل ما تحتاجه هو زبدة ودقيق ومقلاة عميقة. انه ضروري - 1 كيلو بطاطس - فلفل أحمر مطحون - فلفل أسود مطحون - ملح - زبدة - 2 بيض - زيت نباتي - طحين أو فتات الخبز تعليمات الخطوة 1 قشري البطاطس واتركيها تغلي حتى تنضج في ماء مملح قليلاً

تعد برامج الطهي من أكثر برامج الطهي شيوعًا على التلفزيون. من السهل شرح شعبيتها: الوصفات الشيقة وحيل الطهي وثيقة الصلة دائمًا. في الوقت الحاضر ، في برامج الطهي التلفزيونية ، يمكنك العثور على وصفة لأي مناسبة ، سواء كانت حفل عشاء أو إفطار خفيف