وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

أصبحت سلطات السلطعون جزءًا لا يتجزأ من قائمة الأعياد في العديد من العائلات. هذا منتج خفيف ولذيذ يرضي الأطفال والكبار على حد سواء. سلطة "Nezhnyatinka" سميت هذه السلطة بمذاقها الرقيق والخفيف. للتحضير لـ 6 حصص سوف تحتاج:

يبدو أن الحنطة السوداء هي حبة روسية تقليدية ، ولكن في الواقع موطنها هو الهند ونيبال. هناك بدأت الثقافة تزرع منذ سنوات عديدة. من الصعب المبالغة في تقدير قيمة الحنطة السوداء ، فهي من المنتجات الفريدة التي تحتوي على الكثير من المواد المفيدة. تم إحضار الحنطة السوداء إلى روسيا من اليونان ، وربما كان هذا هو سبب اختفاء اسم الحبوب ، الذي يتوافق مع هذا البلد (يقول البيلاروسيون "

يعد الفطر المقلي من أكثر الأطباق اللذيذة والمحبوبة لدى العديد من الروس ، حيث تتم معالجته بالطرق التالية قبل القلي: التجفيف أو التجميد أو التمليح أو التخليل. يُعتقد أنه من الأفضل عدم قلي الفطر المخلل ، لأنه قد خضع بالفعل للمعالجة الحرارية ، ولكن من الأفضل استخدامه كوجبة خفيفة باردة

لن يكون الفطر المقلي جيدًا طريًا أو باهتًا أو رطبًا أو جافًا. إنها ذات لون بني ذهبي جميل وحساسة وعطرية. يحتوي الفطر على ما يصل إلى 90٪ من السوائل ، لذلك غالبًا ما يخطئ الطهاة عديمي الخبرة عند قليه ولا يقهونه ، ولكن يطبخونه في عصيرهم الخاص. انه ضروري الفطر؛ زبدة أو زيت نباتي ملح فلفل؛ الخضر

يعتبر فطر البورسيني مفيدًا مثل اللحوم الطازجة تقريبًا ، نظرًا لما يتمتع به من بروتين خاص يتم امتصاصه جيدًا ، وتنفق السعرات الحرارية الناتجة على الطاقة. الفطر مع البطاطس بالقشدة الحامضة هو طبق لذيذ جدا ومرضي. انه ضروري - 500 غرام من فطر البورشيني الطازج ؛ - 250 غرام كريمة حامضة - 50 غرام من الشبت الطازج ؛ - 400 غرام من البطاطس - 1 ليمون - 10 غرام من السلطة الطازجة - 3 قطع

الكارب المخبوز بالفرن له طعم رائع. يمكن تحضيره بطرق مختلفة ، لكن يوصى دائمًا باستخدام التوابل. ثم سيصبح الطبق عبقًا جدًا. استخدم الخضار دائمًا عند تحميص الكارب في الفرن. سوف يمنحون السمك طعمًا خاصًا ويقدمون كطبق جانبي. ولكي يتحول الطبق إلى فاتح للشهية ، فأنت بحاجة إلى استخدام الخضار المقطعة للزينة

السمك مع البطاطس هو مزيج مألوف. ولكن مع طرق الطهي المختلفة (الغليان ، الطهي ، التحميص ، الخبز) ، يتم الحصول على منتج نهائي بمذاق جديد. نوع السمك المستخدم في كل وصفة مهم أيضًا. يمكن تحضير السمك والبطاطس المخبوزة بالفرن ليس فقط لتناول العشاء اليومي ، بل يمكن أيضًا أن تصبح طبقًا احتفاليًا مميزًا للعائلة

هناك عدة طرق لطهي الأوز: القلي ، والخَبز ، والطهي على نار هادئة. يمكنك حشوها بأي منتج تقريبًا: من التفاح إلى الحنطة السوداء. ولكن لا يزال السر الرئيسي للأوزة اللذيذة هو ماء مالح. انه ضروري وزة الثوم / الزنجبيل - الرأس / الجذر الصغير خردل - 3 ملاعق كبيرة عسل - 3 ملاعق كبيرة نبيذ أبيض جاف - زجاج تفاح / برتقال - قطعة واحدة زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة ملح للتذوق تعليمات الخطوة 1 نأخذ ثومًا ونقشره ونمرره في عصارة الثوم

الدجاج الطري المخبوز مع قشرة مقرمشة هو حلم كل ربة منزل. لكن كم تعبت من غسل الفرن من الدهن في كل مرة! هناك طريقة للخروج: قم بطهي الدجاجة بأكملها في طباخ بطيء. حد أدنى من العمل ، حد أدنى من الأوساخ ، وكم من المرح! لا يتطلب طهي الدجاج في طباخ بطيء الكثير من الوقت والجهد ، وستفاجئك النتيجة بسرور

أضلاع اللحم البقري المطهي بالبطاطس طبق لا يتظاهر بأنه أصالة ، ولكنه رائع لعشاء لذيذ وشهي مع عائلتك. بعد كل شيء ، اللحوم القريبة من العظام لها طعم خاص ، لأن الطعام غني وعطري بشكل لا يصدق. منتجات لطهي أضلاع اللحم البقري بالبطاطس للطبخ ، ستحتاج إلى حوالي 1 كجم من ضلوع اللحم البقري ، و 1 كجم من البطاطس ، و 2 جزر صغير ، و 2 بصل ، وإكليل الجبل ، وأوراق الغار ، والفلفل ، والملح ، حسب الرغبة ، وعدد قليل من فصوص الثوم ، والأعشاب الطازجة

مخلل البصل في الخل له طعم حار وفريد من نوعه. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة وببساطة ، ومن الصعب المبالغة في فوائده ، لأن البصل يحتوي على فيتامينات وعناصر تدعم المناعة. بصل مخلل يعتبر البصل المخلل مثاليًا للكباب وأي سلطة ولحم بقري مقلي ويمكن أن يكون طبقًا مستقلًا تمامًا يعشقه عشاق البصل الحار

مناسب عند طهي الطبق الرئيسي والطبق الجانبي معًا. إذا كنت تريد أن تقتنع بهذا ، اطبخ السمك مع الجزر والبصل في الفرن ، ولن تضطر إلى قضاء الكثير من الوقت ، لكن الوجبة اللذيذة والصحية ستكون رائعة. سمك مشوي بالفرن مع جزر و بصل مكونات:

طبخ الكارب التشيكي بسيط للغاية. الشيء الرئيسي هو أن لدينا سمك الشبوط الطازج وبعض البيرة. في جمهورية التشيك ، وكذلك في البلدان الأوروبية الأخرى ، هناك العديد من خصائص الطهي. والبيرة في جمهورية التشيك محبوبة ليس فقط كمشروب ، ولكنها تستخدم أيضًا لإعداد الأطباق المختلفة

تبدو الأسماك المخبوزة بالكامل فاتحة للشهية جدًا ، وإذا كانت مزينة بالخضروات ، فسيكون هذا الطبق مثاليًا لطاولة الأعياد. جرب الكارب المخبوز بالفرن. إنه لذيذ للغاية ، وإذا قمت بحشو الكارب بالخضروات ، فسيكون طعمه ضعفيًا. انه ضروري - 1 كارب كبير ؛ - 500 غرام من الفطر أو الفطر الآخر ؛ - 1 جزرة - 2 بصل - 1 ليمون - زيت نباتي؛ - ملح وتوابل للأسماك

كثير من الآباء لا يسمحون لأطفالهم بشرب عصير الليمون. وهم على حق تمامًا عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الغازية الحلوة جدًا والإنتاج الصناعي. لكن من يمكنه الاعتراض على كوب - عصير ليمون آخر رائع محلي الصنع؟ انه ضروري 5-6 ليمون كبير 1 كوب سكر 1 كوب ماء 4 أكواب ماء مغلي بارد إبريق جليد تعليمات الخطوة 1 أبسط عصير ليمون محلي الصنع مصنوع من شراب وعصير ليمون

في الصيف أريد تحضير الحلويات مع إضافة المنتجات الموسمية - الفواكه والتوت. هناك العديد من وصفات فطيرة التوت التي من شأنها تنويع مائدتك. جرب خبز فطيرة التوت اللذيذة والعصرية. انه ضروري لإجراء اختبار سريع: 1 ملعقة كبيرة. طحين؛ 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ 100 غرام زبدة 1 ملعقة كبيرة

حساء الخضار هو طبق مشرق وخفيف سيكون إضافة رائعة إلى قائمتك. يمكن طهيه بدون لحم ، ويمكن تغيير كمية الخضار ونسبها حسب تقديرك. انه ضروري بطاطس - 0.5 كجم ؛ جزر - 2 قطعة ؛ كوسة - 2 قطعة ؛ طماطم - 4 قطع ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ فلفل حلو (حلو) - 1 قطعة ؛ ثوم - 4 فصوص ؛ ملح فلفل بقدونس؛ زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

الطماطم المجففة بالشمس هي منتج شهي وليست رخيصة. ولكن ، إذا كنت تهتم بإنتاج محاصيلك من الطماطم في منتصف الموسم ، فلن يتطلب هذا العرض تكاليف نقدية كبيرة ، ويمكن أن يتجاوز طعم الطماطم المجففة بالشمس محلية الصنع نظيراتها التي تشتريها من المتجر. انه ضروري طماطم؛ ملح البحر (بمعدل كوب واحد لكل 5 كجم من الطماطم) ؛ أعشاب جافة حسب ذوقك ؛ ورق الخبز الشاشة أو البليت مع الشاش

تعد البطاطس من أكثر الخضروات شيوعًا. أطباق منه لذيذة ومرضية ، مما يسمح لك بتنويع نظامك الغذائي والمائدة المنزلية. يعد طهي البطاطس في شكل قياسي مسلوق أو مقلي مملًا في بعض الأحيان ، وغالبًا ما ينظر الأحباء إلى الأطباق المألوفة باستياء

اللفت منتج صحي للغاية. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات (خاصة C) والمعادن الضرورية لجسم الإنسان. اللفت جيد للسلطات ، يمكن غليه ، حشو ، خبز. يضاف إلى حساء الملفوف الروسي وأوكروشكا. تعليمات الخطوة 1 اصنع سلطة تفاح ولفت طازجة