وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

وفقًا للمؤرخ ن. كوستوماروف ، حتى في القرن السادس عشر ، كان الخل مع الفلفل والخردل موجودًا على مائدة الشعب الروسي. استخدموه كتوابل شائعة للأطباق. الخل شائع اليوم أيضًا. يتم استخدامه في الحفظ ، ويضاف إلى مختلف الصلصات والتوابل. توابل الخل من المعتاد تتبيل أرز السوشي بخل الأرز الخاص ، ويستخدم خل التفاح والمائدة والعنب والنبيذ على نطاق واسع كتوابل للزلابية والسلطات

لحم البقر هو لحم لذيذ للغاية يحظى بتقدير كبير من قبل خبراء التغذية والذواقة من جميع أنحاء العالم. المنتج غني بالزنك والحديد مما يجعله مفيد لجسم الإنسان. يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة من هذه اللحوم ، على سبيل المثال ، لحم البقر مع الخضار والسلطة الخضراء ، وهو مثالي لطاولة العام الجديد

تحتوي أسماك البحر على العديد من المواد المفيدة والعناصر الدقيقة التي تعتبر حيوية لعمل الجسم الطبيعي. هناك العديد من الوصفات لطهي أسماك البحر ، وخبز سمك البحر مثالي لعشاء عائلي. انه ضروري أسماك البحر خضروات؛ طحين؛ توابل

من الأفضل أن يتم تقطيع لحم الخاصرة بطبقة صغيرة من الدهون. سوف يتحول اللحم إلى أن يكون خفيفًا وعصيرًا ورائعًا وله عظم صغير. هذا الطبق سهل التحضير ، لكن عليك معرفة بعض المبادئ. انه ضروري • 600 غرام من لحم الخنزير. • 2 صدور دجاج

فطائر التفاح لها طعم أصلي ورائحة الفانيليا اللطيفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زيادة عدد التفاح لصنع العجين ويمكن تنويع المكونات مع التوت الطازج. انه ضروري - 3 تفاحات صغيرة - 200 جرام عسل - 500 مل حليب - 500 جرام طحين - 3 جرام خميرة - 2 بيض - زيت نباتي - ملح - 2 ملعقة كبيرة

العسل والخردل مثاليان لتتبيل اللحوم. بفضل هذه المكونات ، يصبح لحم الخنزير طريًا ومثيرًا للعصير ، وله رائحة مذهلة ، ويكتسب اللحم طعمًا حلوًا لطيفًا. يتناسب هذا الطبق جيدًا مع أي طبق جانبي ، كما أنه سهل التحضير وبسيط. انه ضروري -1

يضيف الخردل كتوابل للحوم الجاهزة ذوقًا ونعومة إلى الطبق. لكن إذا استخدمته أثناء الطهي ، فستكون النتيجة مختلفة. يعطي الخردل لحم الخنزير عصارة وطراوة وطعمًا فريدًا من نوعه. انه ضروري لحم الخردل المطهو ببطء في الفرن: لب لحم الخنزير 500-600 جم ملح فلفل خردل 2 بصل ورطة 1 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 1 كوب ماء لحم الخنزير مع الخردل بالرقائق:

الكبد منتج صحي ولذيذ للغاية يمكن من خلاله تحضير العديد من الأطباق المختلفة. إحداها عبارة عن وجبة خفيفة من كعكة الكبد ، والتي ستكون زينة رائعة لأي وليمة. مكونات صنع كعكة الكبد: - 1 كجم من الكبد الطازج (لحم البقر) ؛ - 3-4 بيضات نيئة ؛ - 200 مل من حليب البقر

يرغب العديد من ربات البيوت في تنويع قائمة الطعام لأسرهن عن طريق إضافة أطباق مخلفاتها. المركز الأول بينهم هو الكبد. من المعروف أن الكبد منتج مفيد للغاية ، حيث توفر حصة واحدة منه الشخص المدخول اليومي من الفيتامينات. تعد البطاطس ، على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية ، واحدة من أكثر الخضروات شعبية

إذا قررت طهي الكبد على العشاء ، فيجب أن يكون مصحوبًا بطبق جانبي ، على سبيل المثال الحنطة السوداء. ولكن يمكنك تبسيط المهمة وطهي كل شيء مرة واحدة. سيتطلب ذلك طباخًا متعدد الطهي يطبخ بسرعة ولذيذ عشاءًا صحيًا وشهيًا لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري - الحنطة السوداء 200-250 جم - كبد 500-700 جم - بصل 1 حبة

يعد الفطر المطبوخ في القشدة الحامضة مع الجبن طبقًا رائعًا ولذيذًا. يجب أن تكون كل ربة منزل قادرة على طهيه. تستعد بسرعة كبيرة. الميزة الرئيسية في هذه الوصفة هي أن الفطر يجفف قليلاً في الفرن مسبقًا. تتناغم صلصة القشدة الحامضة المالحة مع طعم الفطر

تعتبر لفائف السمك في لحم الخنزير المقدد مقبلات ممتازة لطاولة الأعياد. هذا الطبق مناسب أيضًا للغداء أو العشاء الأكثر شيوعًا ، حيث يتم إعداده بسرعة كبيرة. كانت الشعوب الفنلندية الأوغرية تحضر هذا الطبق من سمك السلمون لفترة طويلة ، لكن سمك الفرخ البايك وأي سمكة أخرى كثيفة وليست دهنية ستفي بالغرض

الهليون المعطر هو منتج غذائي شهير ، وغني بشكل خاص بفيتامينات C و A ، وهو من أقدم الخضروات التي يمكن أن تنوع النظام الغذائي بالفعل في أبريل ومايو. يمكن أن تؤكل براعم الهليون الأخضر الرقيقة نيئة أو مسلوقة أو مطبوخة على البخار. سيتطلب الهليون الأبيض طهيًا أطول قليلاً

تتميز الأطباق المكسيكية ليس فقط بالحدة ، ولكن أيضًا من خلال سهولة تحضيرها. لن تبذل الكثير من الجهد لإعداد طبق جانبي بسيط أو طبق كامل. انه ضروري - 500 غرام أرز - 70 مل من الزيت النباتي ؛ - 200 غرام من لحم الخنزير المقدد ؛ - ملح؛ - الفلفل الحار - بقدونس

يتناسب لحم الخنزير المقدد الدهني جيدًا مع البيض والبطاطس والعجين. جرب بعض الأطباق التي تطهى بسرعة ، وتبين أنها مرضية للغاية وتحتوي على سعرات حرارية عالية. يمكن تقديمها على الإفطار أو العشاء مع سلطة خضراء أو خضروات طازجة. انه ضروري البيض مع لحم الخنزير المقدد:

يمكن تنويع العشاء المعتاد مع روائع الطهي الجديدة. تحضير لحم الخنزير المقدد والبطاطا. إنه لذيذ ومرضي. انه ضروري - 300 غرام من البطاطس - 150 جرام لحم الخنزير المقدد ؛ - بصلة؛ - رأس ثوم؛ - 1 ، 5 م. ل. زيت زيتون أو زيت نباتي - قليل من الملح؛ - القليل من الفلفل المطحون

بقوة في أذهاننا يرتبط الحبار بأنواع مختلفة من السلطة لدرجة أن فكرة قلي الحبار قد تبدو غير متوقعة. لكن النتيجة تستحق العناء حقًا. الحبار الحار والعصير والعطر والعطاء لن يترك أي شخص غير مبال. ولا يستغرق تحضير هذا الطبق الكثير من الوقت. انه ضروري - الحبار 700 جم ؛ - ثوم 100 جم ؛ - الزنجبيل المجفف 50 جم ؛ - فلفل حلو 10 جم ؛ - زيت نباتي 30 مل ؛ - ملح 30 جم ؛ - بقدونس 100 جم ؛ - فلفل أحمر مطحون

يكتسب دقيق الشوفان شعبية بين الأشخاص الذين يشاهدون نظامهم الغذائي. من بين الأنظمة الغذائية ، فهو شائع جدًا في القائمة. إن تناول وجبة واحدة من دقيق الشوفان يوميًا يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. لكن لا يحب الجميع العصيدة ، لذا ضع في اعتبارك وصفة فطائر الشوفان الصحية

تعد فطائر البطاطس من أشهر أطباق المطبخ البيلاروسي. في الوقت الحالي ، يتم تحضير فطائر البطاطس في جميع أنحاء العالم تقريبًا باستخدام مكونات مختلفة. يتم الحصول على الفطائر اللذيذة والمقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والبصل. انه ضروري - بطاطس - 6 قطع ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - شحم الخنزير - 70 جم ؛ - بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

الشوفان من أصح الحبوب. يعتبر دقيق الشوفان غذاء صحي ويتم تضمينه في العديد من قوائم النظام الغذائي. دقيق الشوفان في تركيبته قريب من النموذج الأولي للحليب البشري وهو متوازن بشكل مثالي من حيث النسبة المئوية للدهون والكربوهيدرات والبروتين وفيتامينات ب