وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

مربى الليمون حلوى لذيذة وصحية تحتوي على فيتامين سي ، يقوي جهاز المناعة في غير موسمه ويقصر مدة المرض. ليس من الصعب على الإطلاق صنع الحلوى الحلوة وسيصبح جهاز الطهي متعدد الوظائف مساعدًا ، مما سيقلل من وقت الطهي. جعل مربى الليمون في طباخ بطيء يجعل العملية نظيفة ومريحة

السوشي هو طبق مطبخ ياباني ، وجبات خفيفة صغيرة من النوع الأصلي التي اكتسبت شعبية هائلة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك في روسيا. إن صنع السوشي في المنزل ليس بالأمر الصعب الذي قد يبدو للوهلة الأولى. الخطوة الأولى هي طهي الأرز بشكل صحيح - من الأفضل شراء أرز خاص للسوشي واتباع التعليمات الموجودة على العبوة عند تحضيره

الطماطم المعلبة هي مقبلات ممتازة وإضافة ممتعة لمجموعة متنوعة من الطاولات. علاوة على ذلك ، لا يمكن أن تكون مالحة فقط ، فهناك وصفات للطماطم الحارة والتوابل وحتى الحامضة. يمكن حفظها في عصير الطماطم أو مع التوابل المختلفة والأعشاب وأوراق الكشمش أو العنب والخضروات المصاحبة لها

Kulebyaka هو طبق روسي ، لكنه يُعد اليوم في العديد من البلدان. هذه المعجنات مناسبة بشكل خاص لطاولة الأعياد. Kulebyaka هو نوع من فطيرة اللحم أو السمك أو الخضار المغلقة مع حشوة معقدة. كقاعدة عامة ، هذا الطبق على شكل رغيف. كوليبياكا مع السلمون لذيذة ومبهجة بشكل خاص

"المكسرات" هي معجنات شهيرة ، مألوفة لكل ربة منزل منذ الحقبة السوفيتية. لتحضير "المكسرات" في المنزل ، هناك حاجة إلى شكل معدني خاص - قبل تسخينها على موقد الغاز ، ولكن ظهرت الآن حبات البندق الكهربائية ، والتي لها نفس مبدأ التشغيل

تقليديا ، يتم صنع شنيتزل من لحم الخنزير أو لحم البقر أو لحم العجل ، ولكن لماذا لا يكون التونة؟ طعم التونة المقلية يشبه إلى حد بعيد لحم الخنزير المسلوق ، لذا فإن قطعة شنيتزل من هذه السمكة لذيذة بكل بساطة! يمكن تقديمه بشكل جميل مع مغرفة من الأرز وسلطة الفجل المنعشة مع صلصة الزبادي

تشيز كيك هي حلوى أمريكية أوروبية شهيرة ، وهي عبارة عن كعكة رقيقة أو قشرة بسكويت مغطاة بطبقة سميكة من حشوة الجبن الرقيقة. يتطلب صنع كعكة الجبن في المنزل بعض المهارة ، لذلك إذا لم تكن واثقًا جدًا من قدراتك ، فحاول خبز أجزاء صغيرة من كعك الجبن أولاً - وصفتهم بسيطة للغاية

تحظى المعكرونة بشعبية في كل من المطبخ المنزلي والمطعم ؛ تضيف الصلصات تنوعًا إلى الطبق. ومع ذلك ، فإن جودة المعكرونة نفسها لها أهمية كبيرة أيضًا. المعكرونة الطازجة المطبوخة لذيذة بشكل خاص. حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع إنتاج فوسيلي وتاجلياتيلي وأنواع أخرى شائعة

أطباق لحم الخنزير العطاء والعصير. لفة مصنوعة منه ليست استثناء. يبدو رغيف اللحم المطبوخ جيدًا جميلًا ، حيث أن اللحم الملفوف بالحشو له ألوان متعددة في القطع. يتمتع رغيف لحم الخنزير بمذاق رائع ليس فقط بفضل اللحوم ، ولكن أيضًا بفضل الكمثرى وجبن الأديغة

فريتاتا عجة إيطالية تقليدية مصنوعة من حشوات مختلفة (خضروات ، مأكولات بحرية ، لحم مفروم). عادة ما يتم ذلك على الموقد ، مما يجعله جاهزًا تمامًا في الفرن. تتضمن هذه الوصفة خبز الفريتات في الفرن. انه ضروري - 5 بيضات كبيرة - 200-250 مل من الحليب ؛ - 150 غرام من البسكويت غير المحلى ؛ - 1 كوب فاصوليا خضراء مجمدة ؛ - كوب من البازلاء الخضراء المجمدة ؛ - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

فيتوتشيني "ألفريدو" هو طبق بسيط جدًا في التحضير ولكنه لذيذ ، وقد سمي على اسم صاحب المطعم. هناك العديد من الاختلافات في الوصفة ، على سبيل المثال ، بإضافة الثوم أو الروبيان أو الدجاج. السمة المميزة للطبق هي صلصة الكريمة السميكة ومعكرونة الفيتوتشيني

Minestrone هو حساء خفيف جدًا مصنوع تقليديًا فقط من الخضار ، بدون لحم ، ويأتي من المطبخ الإيطالي الغني. علاوة على ذلك ، فهو جيد بشكل خاص إذا تم تحضيره بمكونات موسمية وطازجة. وقت طهي المينيسترون قصير جدًا مقارنةً بالشوربات الأخرى. لتحضير مينسترون الخضار التقليدي ، ستحتاج إلى المكونات التالية - 1 بطاطس متوسطة ، 1 جزرة ، 1 بصلة ، 2-3 سيقان كرفس ، 1 كراث ، 1 كوسة ، 150-200 جرام فاصوليا معلبة ، خليط خضروات مجمدة ، 1-1 ، 5 لترات من الماء (حسب السماكة المطلوبة للحساء الجاهز)

لطالما اعتبرت الفراولة بحق واحدة من أكثر أنواع التوت عطراً وعصارة ولذيذة ، والتي يسعد كل من البالغين والأطفال دائمًا بالاستمتاع بها. لكن للأسف ، لا تؤتي الفراولة ثمارها لفترة طويلة ، وتريد أن تتغذى عليها طوال العام. ولكن ما الذي يمكنك التفكير فيه من أجل الحفاظ على الفراولة لأطول فترة ممكنة وحتى في الشتاء البارد سيكون هذا التوت الرائع على الطاولة؟ تعقيم بادئ ذي بدء ، من الضروري تعقيم العلب والأغطية

عادة ما يتم تحضير السوربيه في الطقس الحار ، لأن هذه الحلوى تنعش تمامًا وتروي العطش. يمكن تقديمها على الإفطار والغداء والعشاء ، أو يمكن استخدامها لتزيين طاولة الأعياد بها. سوربيه مصنوع من التوت والفواكه ، ممزوجًا بالعصير أو المسكرات أو النبيذ

يتضح أن كباب الدجاج المتبل بالزعفران العطري والليمون خفيف ولذيذ! هذا الطبق الشرقي برائحة ورائحة البصل والزعفران والكركم سيأخذك إلى الهند أو إيران. يتم طهيها بالفحم مما يجعل الدجاج كثير العصير. يقدم مع أرز عطري وطماطم مشوية. أيضا ، البصل الأحمر ، المفروم ناعما إلى نصف حلقات مع السماق وخل النبيذ الأحمر ، مناسب لهذا الطبق

ويصادف أنه خارج النافذة في ذلك اليوم كان لونه رماديًا وغائمًا. أود أن أبتهج وأرضي نفسي بشيء لذيذ وممتع. حتى تدفأ الروح على الفور ، ويبدأ العالم من حولك في الابتسام. خاصة في مثل هذه اللحظات ، اخترعت البشرية الحلويات. لذلك ، إذا داس حزن على كعبك ، اذهب إلى المطبخ لطهي … كعكة التفاح

رافيولي - تبدو جميلة! تقريبا مثل الزلابية ، فقط بالإيطالية. من المنطقي تجربة الطهي في المنزل. لستة حصص من هذا الطبق ستحتاج: بصل 1 قطعة. فطر 250 جرام. على سبيل المثال ، الفطر. رافيولي باللحم 500 جرام. زيت ، ملح ، فلفل ، أعشاب مفرومة ناعماً

يمكن غلي حبات الذرة الطازجة أو قليها أو تتبيلها أو أكلها نيئة ، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة. ومع ذلك ، فإن الذرة ليست مجرد طعام مستقل ، ولكنها أيضًا عنصر مهم في السلطات والحساء والأطباق الجانبية والأطباق الأخرى. لكي يسعدك المنتج بطعم غني ونعومة ، من المهم اختيار الكيزان عالي الجودة بأوراق خضراء وحبوب أصفر حليبي

رقائق التفاح وجبة خفيفة لذيذة وصحية. يمكن إعطاء هذه الرقائق للأطفال دون القلق بشأن صحتهم. التقط التفاح والجاف والرقائق اللذيذة طوال فصل الشتاء. انه ضروري - 4 تفاحات كبيرة ، - 250 مل من الماء ، - 100 غرام من السكر ، - 0

هذا طبق لذيذ جدا ، لتحضيره سوف تحتاج إلى تعبئة "حلوى دكتور أوتكر في كأس بنكهة الفانيليا" بمزيج جاف. بالإضافة إلى ذلك ، عليك العبث بخبز الفطيرة. انه ضروري - عبوة واحدة "حلوى في كوب بنكهة الفانيليا" د. Oetker ؛ - 200 غرام من الجبن بنسبة 9 ٪ من الدهون ؛ - 160 مل حليب